心に残る京の夜、美味しさあふれる辻布紗。
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辻布紗の特徴
辻布紗の料理は、味ふくしまから引き継いだ繊細さがあります。
お出しの美味しさが際立ち、深い味わいを楽しめます。
丁寧に作られた料理は、訪れるたびに感動を与えてくれます。
美味しくてまたまた来てしまいました😊予約も取れて安心！昼ごはんと夜ご飯を予約。もう待ち遠しくて楽しみです。
辻さんのお料理は、味ふくしまの時から知っていますが、とても繊細、丁寧でお出しも美味しいです。春から、新しいお店を開店されたので、伺いました。夏らしいメニューで、鱧も美味しく、大満足のお昼のメニューでした。お店も上品で、とても素敵。辻さんの美味しいお料理、部屋のしつらえ、おもてなしはもちろん、奥様のさりげないサービスも、また伺いたい！と思わせます。ご馳走様でした。
| 名前 |
辻布紗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-354-5349 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～12:30,18:00～19:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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心に残る京の夜、ミシュラン一つ星「辻󠄀布紗」先日、京都のミシュラン一つ星日本料理店「辻󠄀布紗」に伺いました。2025年に新規獲得されたばかりとのこと、期待に胸を膨らませて訪問。お店に入ると、美しい女将さんが温かく迎えてくださり、それだけで心が和みました。カウンター席も緊張することなく、リラックスして過ごせるような細やかな配慮が感じられ、居心地の良さは抜群です。大将が心を込めて作り出す料理は、どれも繊細で丁寧な季節の逸品ばかり。旬の食材が美しく盛り付けられ、日本の四季を感じさせる雅やかな味わいは、まさに芸術品でした。そして、料理に合わせた日本酒を女将さんが的確に選んでくださり、その組み合わせはまさに絶妙。料理と日本酒が互いを引き立て合い、至福のひとときを演出してくれました。「素晴らしい日本料理を出す」というコンセプトの通り、気品がありながらも肩肘張らずに心ゆくまで楽しめるお店です。一品一品が感動の連続で、まさに「逸品」という言葉がふさわしいものばかりでした。ミシュラン一つ星に輝くのも納得の、素晴らしい体験をありがとうございました。旅をしてでも訪れたい、心からそう思えるお店です。京都に寄った際は、必ずまた伺わせていただきます。ごちそうさまでした！