深みと旨みの融合、塩ラーメン体験。
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麺や 博味軒の特徴
台湾まぜそばは量が普通かやや多めで満足感があります。
唐揚げは普通に美味しいが、もう少し味が濃いと嬉しいです。
餃子は家庭の味で、タレの酸味に好みが分かれる印象です。
ラーメンセット醤油をいただきましたラーメンのスープは豚骨醤油に魚介出汁最初の印象は美味しいと思ったけど直ぐに飽きてしまう味、家系を意識してるような感じで試行錯誤したのがわかりますが深みが足りない具材は拘りがなく麺は細ストレートで喉越しは良いですがこのスープには合わない気がしましたセットには温玉入りご飯にサラダが付いてました９５０円妥当だと思います。
通りすがりに寄ってみました。塩ラーメンを注文（900円）若干こってりしたスープと中太ストレート麺の相性が抜群でとても美味しかったです。平日11時30分頃でしたが空いていました。価格、量のバランスも良く店員さんも愛想は良かったのでまた行きたいと思えるお店です。
台湾まぜそば、唐揚げ2個、餃子3個を注文値段は1350円で若干お手ごろなような気もする台湾まぜそば･･･量は普通かやや多めのような気がする他の方のレビューのように少ないとは感じなかった味は美味しいが、今ひとつパンチというか旨みが足らないは○び系列には劣る追い飯も少ないと書いてる人がいたがは○びの1.5倍はある普通に多い唐揚げ･･･普通に美味しいもう少し味濃くてもいいかなとは思うが、好みの問題だと思う餃子･･･家庭の味と言った感じタレが酸味が強い感じがあって少し苦手だったリピなし総評3美味しいが２回目は無いかな。
| 名前 |
麺や 博味軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-30-3388 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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塩ラーメン、唐揚げを注文しました。期待以上にすごく美味しくてびっくりしました！塩ラーメンは、細麺でしっかりとコシがありスープもトッピングも全部が美味しかったです。唐揚げは、拳くらいの大きさで食べ応えがあり熱々ジューシーですごく美味しかったです。添えてある胡椒をつけて食べるとさらに美味しくて好みでした。どちらもリピ確です。他のメニューも気になるので、是非また来店したいと思いました。