味の素工場見学、五感で楽しむ！
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味の素グループうま味体験館の特徴
大正3年に操業を開始した、地域と共生する味の素の歴史を感じられます。
素材にこだわったCookDoや本だしの製造過程を間近で観察できる貴重な体験です。
鈴木町駅からすぐの立地で、アクセスも良く家族連れに最適な工場見学です。
初めて工場見学に参加させて頂きました。工場がある鈴木町の命名を教えて頂き納得です。味の素コースに参加させて頂きましたが、製品自体誤解していましたが、自然な物で作成されていた事を知り、今後はもっと利用させて頂きたいと思います。実際に試飲して違いも認識出来とても参考となりました。他のコースにも参加したいです。
予約しなくても飛び込みで見学可能。入場無料。味の素の歴史や昔の商品なども展示されている。予約なしの場合は1階のみ見学可能となる。場合によっては賞味期限間近な商品が貰えるかも。
予約無しで訪問しました♪という事で工場内のクノールやクックドュウなどのコースは見学出来ませんでしたが敷地内をバスでまわる事は出来ました👍ゆるキャラ味パンダにも会えて写真も撮れて存分に楽しみました😊とにもかくにも場内のスタッフの皆さんの対応がとても素晴らしくとても良い時間を過ごすことが出来たことお伝えさせて頂きます次は予約をしてもっと楽しみたいと思っています。
予約無しでもショップや歴史を見れると言うことで、ふらっと立ち寄ったのですが空いている見学も見れてよかったです。
味の素グループの「うま味体験館」で念願の工場見学に参加してきました。今回は「ほんだし」の製造工程を見学するコースです。工場内はバスで移動。ほんだしの工場に着くと、エレベーターの中からすでに鰹節の良い香りが漂ってきて、期待が高まります。工場見学では、水揚げされたカツオから商品として梱包されるまでの工程を詳しく学びました。ほんだしに適したカツオのサイズや、鰹節を削る体験など大人も子供も楽しめる内容でした。そして、見学の締めくくりは、ほんだしを使ったお味噌汁の試飲。香り高く、じんわりと身体に染み渡る優しい味わいで、最高の体験でした。ほんだしがこれほどまでに手間暇かけて作られていることを知り、普段の料理で使うのが楽しみになりました。次回はぜひクックドゥコースで、また別のうま味を体験してみたいです。
味の素グループの「うま味体験館」で念願の工場見学に参加してきました。今回は「ほんだし」の製造工程を見学するコースです。工場内はバスで移動。ほんだしの工場に着くと、エレベーターの中からすでに鰹節の良い香りが漂ってきて、期待が高まります。工場見学では、水揚げされたカツオから商品として梱包されるまでの工程を詳しく学びました。ほんだしに適したカツオのサイズや、鰹節を削る体験など大人も子供も楽しめる内容でした。そして、見学の締めくくりは、ほんだしを使ったお味噌汁の試飲。香り高く、じんわりと身体に染み渡る優しい味わいで、最高の体験でした。ほんだしがこれほどまでに手間暇かけて作られていることを知り、普段の料理で使うのが楽しみになりました。次回はぜひクックドゥコースで、また別のうま味を体験してみたいです。
様々なコースがあるので再訪したくなる仕組み作りは他の工場見学スポットにはないので、大きなポイントです。ただ、工場見学して終わりではなくどのコースも体験、試食があるので最後まで楽しめます。他の方が仰る通り周辺に駐車場はないので、車での来訪検討の場合は川崎駅周辺で停めて、電車で来訪しましょう。子供向けコースはクノールコースなので、今度は子供を連れて見学しに行きます。
予約なしで行ったので、一階の無料スペースをまわりました。クイズでガチャが回せました。味の素が入った小さい赤パンダいただきました！工場見学とかは予約必要です。コースもいろいろあり楽しそうでした。
地元の工場見学巡りとして、訪問。鈴木町駅の目の前でアクセスは良好。京急川崎駅から徒歩でも天気が良ければ悪くない。（20〜25分くらいかかります）今回はほんだしコースに参加した。最初は、味の素の会社紹介を受けた後、アジパンダのバスに乗車して、工場の敷地に入る。ほんだしの製造工程を学んだ後、元の場所に戻り、かつお節削り体験とほんだしの添加効果の味噌汁の試飲で終了。最後は味の素の商品も貰える。90分間のコースだが、無料であるため満足度はかなり高い。特に工場見学用の通路は料亭を思わせるようなオシャレな造りになっている。（写真は撮り忘れてしまったので他の方の写真をご参照ください）味の素コースやクノールコースと違って、大人でも楽しめる。今回は週末参加だったので子連れが非常に多かった。予約難易度は高いが、訪問する価値はあると思う。
| 名前 |
味の素グループうま味体験館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-003-476 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 9:30～16:00 |
| HP |
https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/kawasaki/tour_umami.html |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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本だしコース体験鰹節削りや試食ありお土産も。