関西風のふわっと鰻、極上の味。
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本格炭火焼きうなぎ えん 大津店の特徴
ひつまむしが特に美味しく、人気のメニューです。
鰻の皮はパリッと、身はふっくらしています。
駐車場の入り口は少し分かりにくい場合があります。
お墓参りの帰りに立ち寄りました。お昼時でしたが予約なしですぐに席へ案内してもらえました。注文してから提供までが非常に早く、とにかくすぐ食べたい時には良いのではないでしょうか。席は少し狭い感じですが、半個室で人目を気にせず鰻に集中できます。お値段以上とは言いませんが、皮パリッで美味しい鰻でした♫
おおつ割が当選したので利用してみました。予約ができたのですが実際にお店に行くと段取り悪くなかなか案内してもらえず💦接客スタッフさんが不慣れな感じがしたのでそのせいかなと思っていたのですが…😥接客スタッフの印象が特に悪かったのが帰り際で、幅が狭い通路を通ろうとしたところ正面からお料理を持ったスタッフさんがいらしたので端に寄って通路を譲ったのですが、譲ったこちらにはなんの反応もなく後輩と思われるスタッフに指示を出していたところです。端に寄るのはいいですが…気遣いは欲しいし、そこそこ良い値段払って帰るお客にどのスタッフも挨拶しないのもどうかなと感じました。肝心のうなぎもそこそこかなと😫お重を開けた時の感動がなくあれ～といった感じ。うなぎは少し焼きすぎなのがパリパリの反面固さが気になりました。２回目はないと思います。
鰻重の極（一尾半）をご飯大盛りでいただきました。注文後10分もしない間に到着。どんどん焼いていっているのだと思います。その分、焼き立て感は少し薄いですが直ぐに来るのは大変有難い。この辺りは好みですね。大き過ぎない一般サイズなので欲張って正解。一尾でも頭側の一部は卯巻きに回ってる感じなので、少し短くなります。第一印象はタレが醤油辛みが初めに軽く感じて甘さが後からくる。おおっと思いました。鰻はけっこう脂がのった感じの個体で、焼け色は浅めの印象。個人的にはもう少しだけパリっとして焦げ目があっても好みですが、一般的な焼き加減かと思います。ご飯は大盛りでもモリモリでは無いのでちょうどよかったです。店内は外観より落ち着いており、カウンターも雰囲気があって素敵です。店員さんもとても丁寧で、テーブルチェックも含めてお値段に見合った対応だと思います。まとまって座れるのは4人掛けまでですが予約も対応してくれました。きちんと美味しい鰻がいただけて満足でした。
これぞ関西風のパリふわ鰻。とても美味しかったです。今回は初めてだったので鰻錦重 乙（鰻は1/2本）にしてみました。たまご焼きも美味しいですが、結局鰻の方を食べたくなるので、次行くならなんだかんだ鰻重 竹（3/4本）を注文すると思います。やはり1/2本だとちょっと物足りないです。お昼は混みますが、夜はわりと空いてました。最寄駅はおごと温泉駅ですが10分くらい歩くので大半の方はお車ですかね。駐車場もあります🅿️
落ち着いた雰囲気でサービスも悪くなく、何より鰻が美味しいのなんのって。関西風の皮パリ中ふわの香ばしい鰻と、甘さ控えめのおいしいタレ、そして肉厚の鰻がもう最高のハーモニーを奏でます。そのため一瞬でなくなります笑また肝好きな方へ朗報です。肝吸いの肝が見たことないレベルで大きいです。食べ応え抜群で、「肝食ってるわー🤭」って感じられて幸せになります。あと、近江牛丼も美味い😋もうここ以外の鰻屋に行く気がしません。
平日の12時30分に来店、すぐ座敷席に案内されました。私は、うな重の松、妻はひつまぶしの特上を注文、共にうなぎ1本使用です。うな重の鰻は皮はパリパリ、身はふわふわでめっちゃ美味いです。追いダレがついてくるのも嬉しい。ひつまぶしも細く切った鰻がこれでもかと入っています。まずはそのままいただき、後はネギ、大葉、ノリ、ワサビを乗せ、出汁をかけていただきます。妻のを少しいただきましたが、出汁をかけたものもさっぱりとしながら鰻の旨味がよく感じられ、美味しかったです。お店の方の接客もとても良かったです。何回も行きたくなるお店です。
ひつまむしがお気に入りです。私は皮は食べない派ですが～カリッとしていて美味しい鰻です。魚の臭いも気にならなかったです。また行きたいです。
雄琴にある うなぎ屋さんの一つです。初めて利用しましたが、パリふわ系で美味しくいただきました。山椒も既製品ではなく、とても風味が良いものでした。うなぎの皮が少し硬いのが気になりました。店員の方の対応も良く良いお店と思います。
皮目がパリッとして、身がふっくらして美味しいです。タレも甘すぎず、ごはんに合うのでつい食べすぎてしまいます。鰻が苦手の長女は、近江牛錦重をいただきましたが美味しいと喜んでました。
| 名前 |
本格炭火焼きうなぎ えん 大津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-548-6528 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふわっとした鰻に、程よい味付けのタレ。よくできた組み合わせで、サラッと食べられる。今回は鰻重にしたが、ひつまぶしだとどうでるか、また次の機会に味わいたい。店員は忙しそうだが親切だった。よくできた経営で、問題なく店が回っていた。この店でしかないっていう強い主張があるわけではないが、その分多くの顧客に満足を与えるであろう。