熱々のワダで健康ランチ！
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ケララの風 モーニングの特徴
大森の南インド料理店、ケララ州の本格的な味に驚きです。
懐かしい思い出の場所で美味しいミールスを楽しめました。
スパイスマニア必見の、軽食スタイルのメニューが豊富です。
カレーじゃないインドの健康定食。Dウタパムセットコーヒー付き1200円。ウタパムは発酵豆ベースにトマト野菜入りのお好み焼き的。他にワダとイドゥリとウップマが選べるがまるでわからない全部入り欲張りセットが欲しい。ラッサムはほのかなカレー風味あっさり塩スープ、サンバルは野菜スープ。ココナッツチャトリーはウタパムの味変要員か。あとふしぎな野菜小鉢2種。なかなかユニークな定食。野菜はすごく多いがタンパク質少なめ頼んで正解オムレツ400円。卵は1個か小さいがバターと野菜と塩っけ強めでおかずな一品。ウタパム乗っけ食いがちょうどうまい。落ちついた喫茶店みたいな店内。ケララ地方はインド南西部の海岸沿い、神の国と呼ばれているそう。のんびりした雰囲気の中、そこの風を想像するのは悪くない。
南インドごはんが楽しめる。支払いにはPaypayも利用可。ワダ（豆のドーナツ）など食べたことない物がたくさん。ベジタリアンフードのようで、どれも美味しいながら重くない。スープはスパイスが効いていて体のうちからぽかぽか温まる。
こちらのお店は、南インドのアラビア海側にあるケララ州のベジタリアン・ミールス(定食)を提供しているレストランです。セットメニューが5種類ありましたが、初耳の料理や食材の名前が多く、正直どれが1番好みの料理なのか分かりませんでした。そこで1番最初に紹介されている以下のセットメニュー(Aセット)を注文しました。「ワダセット@1,000円(税込)」含まれるもの:・ワダ2個 ・サンバル ・ラッサム・本日の野菜料理2種- キャベツのトーレン- かぶのクートゥセット名の「ワダ」とは、ウーランド豆をドーナツ状にして油で揚げたものだとのことです。数分でワダセットがやって来ました。まず「ワダ」を頂きました。食感はドーナッツでしたが味はあまり無かったです。どうやら単独で食べるものではないと推察しました。次にサンバルやラッサムというスパイシーなスープもしくはスープ状のおかずを頂きました。どちらも美味しかったですが、特にラッサムのトマト味 \u0026 スパイシーが好みの味でした。そして先ほどのワダをラッサムと一緒に食すと良く合いました。また2種類の野菜も、サンバルやラッサムに入っている野菜も、普通に美味しいと思いました。全体的に野菜とスパイスの味が丁寧に生かされている料理だと感じました。最後に+200円でチャイを頂きました。甘くて美味しかったです。健康に良さそうな、優しい味のするミールスでした。ご馳走様でした。
【2025年3月、訪問】三寒四温の3月、とても寒い週末に思い立って大森に。寒い日は行列が少ないことが多く、ハシゴでも楽しもうかと。最初に伺ったのは「アジアエスニック百名店」のこちら。以前は「ケララの風II」という、ランチ中心のお店であり、さらにその前には「ケララの風Ⅰ」であり、その際には昼夜営業でした。つまり昼夜営業→昼営業→朝昼営業と営業時間を朝型にシフトしていっているようです。名前まで変えなくても良いのに…。(笑私は2018年に「ケララの風Ⅱ」に訪問済みであり、優しい味わいを覚えていました。この日は、朝10時半頃に訪問、そのタイミングでは貸し切りでした。やはり極寒の日はチャンスです。セットメニューとしては、・ワダセット 1,000円・イドゥリセット 1,000円・ウップマセット 1,000円・ウタパムセット 1,000円・ドーサセット 1,000円があり、デザートやドリンクは別料金でした。読んだだけでは分からないメニューばかりなのですが、店内のメニューには補足説明があり、この日は、・ワダセット 1,000円をお願いしました。「ワダ」とはウーラッド豆のペーストをドーナッツ形にして揚げたもの、ということでした。セットとしては「ラッサム」「サンバル」と野菜料理2種類として「ビーツのトーレン」「イスチュー」などがありました。食べてみるのが早いかとは思います。注文から配膳まではそれほど待たずに登場です。バナナリーフをあしらったプレートの上に料理の数々が並んでいました。早速左奥の「ラッサム」「サンバル」などのスープ系から楽しみ、さらに左下の「イスチュー」「ビーツのトーレン」などをつまんでから、「ワダ」をかじります。「ワダ」は豆腐のドーナッツのようなモノであり、これ自体はシンプルなので他のおかずと一緒に食べ進めました。それぞれ辛さはほとんどなく、淡々と優しく滋味深い味わいでした。これはきっとインド料理上級者が楽しむモーニングかと思いました。モーニングで1,000円なのでこれにチャイがオプションじゃなくて含まれていると尚良しですね。ごちそうさま。
大森駅から商店街の通り沿いにあるカレー屋さん。といっても普通のインド料理屋さんとメニューの構成がちょっと違いますので、事前確認が必要なお店です。平日12時くらいに到着、テーブルがちょうど埋まるくらいお客さんがいました。インド式のモーニングセットで、主食を選べます。今回ははじめましてのイドゥリにしてみました。朝食ないし軽めのランチのボリュームで、身体に良さそうな、スープや野菜中心の構成です。マサラチャイも200円でつけてもらいました。がっつり食べたい時は不向きかもしれませんが、本格的なインド料理を適量食べられる良いお店でした。
大森の『ケララの風モーニング』さんへ。南インド料理店です。インドのケララ州が店名の由来ですね。営業は10:00〜14:00。店名に『モーニング』とつくように、南インドの朝食をランチタイムまで提供していらっしゃる印象です。なのでやっぱり軽食がテーマですね。店主の『沼尻匡彦』さんは、商社勤務をしていた28〜30歳のときに南インドのケララ州に赴任。大衆食堂で食べた『ミールス』の味に感動。この味を日本に広めようと、帰国後に現地の味を再現した食事会を開催するようになったそうです。（約250回開催）56歳(2008年)で会社を退職し、念願の南インド料理店『ケララの風』をオープン。その後、2011年に『ケララの風II』と改名し、食べ放題のミールス専門店へリニューアルオープン。2018年には『ケララの風モーニング』と再び改名しミールスを封印。南インドの軽食である『ティファン』の普及に尽力中とのことでした。セットメニューは『A〜E』までの５種類。「サンバル・ラッサム・野菜料理２種類」は固定。メインの食材を『ワダ』『イドゥリ』『ウップマ』『ウタパム』『ドォーサ』の中から選択するスタイル。「ラッサム」はインドの味噌汁のようなもの。スパイスが効いた全くのスープですね。ほんのりと酸味を感じて飲みやすい。「サンバル」も汁物ですが、ラッサムよりも具だくさん。同じような味にも感じます。でも微妙に味の違いを感じます。どっちがどうだとか日本人の私には説明不可。『イドゥリ』は味付けがされていない真っ白な蒸しパンのよう。『ウーラッド豆』を発酵させて蒸したものだそうです。最初は手でちぎれないほどの熱さ。そのまま食べても味がないので、添えてあるソース２種やサンバル、ラッサムに浸しながら食べました。
チェックしていたこちらにようやく行けました。ウタパムセット。初めてウタパムを頂きましたが、美味しい。ココナッツチャトニやラッサム、サンバル、野菜も美味しく大満足です。また、伺います。
南インドのケララ州に住んでたオーナーさんが美味しいと思った料理を日本でも♪作り置きなし！愛情たっぷりインドのブランチを味わって♪食べたもの✍️ウパタムセット 900どのメニューも900円と驚愕のお値段！たまにオーナーさんが出てきて話してくれる話には発見がいっぱい👀その発見は下のメモ欄にφ( -᷅ ̫̈-᷄ )ｶｷｶｷウパタムとは発酵させた豆米の焼いたものにトマトやスパイスを追加した、食事系パンケーキ！パンケーキと蒸しパンの間のような感じです♪それと一緒に下記が付きます！ラッサムサンバル野菜2種ビーツのトーレンエリセリ(かぼちゃの焦がしココナッツ煮)ココナッツチャット二ー 2種▷ウパタムパンケーキと蒸しパンの間のようなフワフワだけどしっかりお腹にたまる食事パン！ココナッツチャットニー(チャツネ)を付けたりラッサムやサンバルと食べたり♪日本の炊き込みご飯を楽しむように食べれるやつ！キャベツ入ってお好み焼きソースかけたら、お好み焼きにも出来そうな感じ！でも、インドにはキャベツはあるんだろうか笑▷ラッサム少し酸味のあるトマト系のサラサラスープ♪お味噌汁に近いかな？▷サンバル豆と野菜を煮込んだポトフか具だくさんの味噌汁的な感じ！そのままでも楽しめるし、ウパタムと食べ合わせるのも♪▷野菜2種→これは日替わりなので何に当たるかはお楽しみ♪私が訪問した時は下記2つ▷ビーツのトーレンビーツのスパイス炒めココナッツで炒めてあるのか、またしっかり時間かけて炒めてくれてるから、ビーツの甘みとココナッツの甘みがマッチしてサクサクお箸が進んじゃう🤭▷エリセリ(かぼちゃの焦がしココナッツ煮)かぼちゃの他人煮のような感じででもココナッツと煮てあるから優しい甘さのカボチャ煮それにブラックチャナというひよこ豆のような小豆のようなものが入ってあって、またスパイスもいい感で聞いてうまうま(o´艸`)▷ココナッツチャットニー甘みの感じが異なる2つを色んなタイミングで混ぜて食べてみるといろんな出会いが🫣楽しみ方が無限すぎ🤦♀️▶雰囲気まったりゆったりした空気が流れててとっても居心地がいい♪お客さんも一見さんから常連さんまで様々で年齢層も様々♪おひとり様もいるし、マダム会もあったり🤭オーナーの方も奥様？もとっても気さくでアーユルヴェーダとかにハマって自分でも作り始めました！というお客さんにどんどん気になることは聞いてください！って仰ってるのを聞いてとってもフレンドリーな感じをより感じ取りました♪私もめちゃ話してくれて聞いたことを忘れないようにメモに＿φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ▶メモ(あくまで私の備忘録、本当かどうかはきちんと調べてね💕︎)2000年まではインドの人が1万人も全国にいなかったのに2000年問題で4万人まで日本にいるインドの人の人口が増えたことその増えた3/4程が南インド人(ITが盛んなのも南インド、南インドの人は英語出来る人がほぼらしい)日本でインド料理として認知しているのはインドの人からしたら、日本でフレンチ料理的な感じで、ナン(白小麦粉が主な原料で発酵させる)とか食べたことも見たこともない人が結構いるんだとか🙄インドではチャパティ(全粒粉が主原料で発酵させない)、ライスが主流🇮🇳日本でいうインドカレーはネパールカレー笑※ほぼネパール人が作ってます笑オーナーさんは会社を早期退職して今のお店を初め、早20.....笑可愛すぎる孫のような存在のドラマーyoyokaちゃんの推し活しながら、愛情たっぷりのケララ料理を日々料理中🍳元々はミールをやってたけどおかわり自由にしてたら仕込みが大変で身体が持たなくなり辞めて今の形態へ♪▶支払い現金/PayPayのみ楽しい話とご飯をご馳走様でした🙏-----色んな訪問したところを品川区を中心に全国行ったところを紹介してます♪Instagramもやってます😊お気軽にfollow me💓@hoshisaaaya_main
いっときは朝8時台からオープンしてたこちら。営業時間の表記では10時から14時までになってます。そこまでモーニングでもなくなったのかな。インドでは軽食みたいな意味のティファンメニューの中から、ウップマセットをオーダー。ウップマは初めて。実はそれほど期待してなかったけど、思っていたよりうまい。ねっとりしながらざらつく小麦の食感に、ナッツの歯応えがまじり、面白い。ほのかに香るスパイスが優しい。ラッサムもサンバルも力を抜いたような感じで、いい意味でストリートフードらしさがでてる。ココナッツチャトニが素晴らしい。甘めの白と酸味の黄色が使える。ビーツやかぼちゃのクートゥも、足し算ではなく引き算みたいなスパイスの使い方なのか、素朴な味わいでうまい。行ったことがないインドのストリートを味わっている気にさせる不思議な何かがある。やはり沼尻さんはただものではなかった。レシピ本を見てみたい。
| 名前 |
ケララの風 モーニング |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3771-1600 |
| 営業時間 |
[月金土日] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近くに行ったので、ランチに伺いましたワダセットを注文熱々のワダが美味しい！初めて食べましたサンバル、ラッサム添えられてる薬味？を混ぜて食べるとこれが美味しい！南インド料理なので、カレーではないですが、スパイスの効いたスープが身体に良さそう丁寧に作られたお料理、美味しかったです量が少ないので、男性は何が追加しないと物足りないかも。