昭和の残り火、手打ちラーメン。
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集来の特徴
都営浅草線 大門駅から徒歩3分、アクセスが良好です。
火木金の昼のみ営業、行列ができる人気のタンメン屋です。
30年以上の歴史を持つ、老舗ラーメンの名店です。
本日のランチは此方にて手打チャーシュワンタンメンをオーダー所用を終えて前を通り掛かったら何と行列無しすかさず伺いました懐かしい！生姜が香るスッキリしたとしたスープ肉肉しいワンタン昔ながらの歯応えのあるチャーシューそしてぷりぷり縮れの太麺美味しかったです。
昭和の残り火ラーメン。手打ち五目ワンタンメン1080円野菜増し120円。マシマシぐらいの野菜量。こっちは塩、野菜滲み出たやさしいタイプ。がそんな気分じゃない黒胡椒マシマシでパンチ胡椒麺。びろびろ平太麺ぐにぐにうまい。チャーシューは固くてうまい昔ながら。ワンタンはかすかすハズレ。手打ちチャーシュー麺1000円玉子80円小ライス150円息子用。生姜の効いたキレある醤油こっちが本命かうまいと完食。月曜12:14で15人待ち。並び中口頭注文式着丼12:45。オフィス街のマンション1Fちょっと脇に入った所に不釣り合いなthe街中華構え。割烹着のご年配女将さんが平ざるで湯切り。1948年創業らしい。こんな店がこんな場所に残ってたんだと沁みる。
手打ち麺の縮れ具合がたまらん昭和なラーメン屋冷やし中華が10/3までということでちょっと遅めのランチタイムにて伺いました。待っている時にオーダー聞かれますここは普通にラーメンを保存していたお店だけど今日は予定通り◆冷やし中華 手打ち麺 1080円手打ちは普通麺+３０円アップらしい店内カウンター５席テーブル2と奥にもテーブルがある様子、相席もありみたいお冷やは入って左手にあるセルフとなります私はカウンター席へ店内大体男性ばかりしばらく待ち、着丼うわ、めちゃ山になってる～✨ビロビロ手打ち麺の上にゆでもやし、かなりボリュームあるスティック状のチャーシュー錦糸卵、きゅうり、ナルトの細切り刻みのみ、紅しょうが火山のような風貌w(*´▽｀)ワシャワシャして、麺リフトあれ?(-ω- ?)わりと麺少ないかも具の量が凄いのね、麺はそこまでなかったwしかし、この麺、美味しい♥️今回の冷やし中華は個人的にあんまり好みの味ではなかったかなぁしかし、麺はこれ、かなりイケ麺だから(*≧ω≦)ププまた、リピートしたいチャーシュー美味しかったからチャーシューワンタン麺、、、とか人気のサンマー麺とか普通にラーメンは安いなぁと感じる、昭和なラーメン屋さんでした会計は帰りに伝票持参で現金のみごちそうさまでした。
ランチに(しか開いていませんが)利用しています。ランチタイムのピークには大変な混雑との事で13時過ぎに訪れていますが、それでも毎回並んでいる気がします。私はあまりラーメンは食べないのですが、こちらのお店は味が優しく、何よりメニューによっては野菜がメインのような感じでお鍋やスープのように頂けます。100円で野菜を大盛りにする事や赤身のチャーシュー追加も出来ますので、ラーメンで健康になるような気がします。麺はうどんのような太さの手打ちと普通のストレートが選べ、私はこちらの手打ち麺が好みで食べに行っていますが、醤油系にはストレートの方が合うと感じる方もいるかもしれません。いつかチャーシューメンをストレートで食べてみたいと思っています。接客は忙しい中でも丁寧で程よい隠れ家感も良く、おばあちゃんも現役で働いておられるとても良いお店かと思います。
またまた再訪タンメンを頂きました。ここは手打ち麺が美味しいですね、以前の口コミです。↓再訪です。ワンタン麺好きなんで、以前食べたのを忘れて、またまたワンタン麺を食べてしまいましたが、前回より美味しかったです。開店すぐで入ったから少し味が違うのかな？ワンタンはゴロッとお肉が入っているタイプで好みの人も多いと思います。各メニューに手打ち麺があって、手打ち麺は近くの極太麺の行列ラーメンよりは細いですが、コシがあって美味しいです。今度はタンメンの手打ちでも食べてみようかな。開店時並んでいる人は1人でした。以前の口コミです。↓手打ちチャーシューワンタン麺1,020円でした。麺は太くてコシがあります。スープは甘めで生姜の香り、チャーシューも好みのタイプでした。ワンタンとメンマは好みではありません、とくにワンタン。
2024年10月平日のランチでお昼ちょっと過ぎに伺いました。場所はビルの一階ですが通りからはちかの店舗に降りる階段があり入り口が左奥になり気づきにくい場所です。たまたま行列はありませんでしたが帰る頃には10名程度並ばれていました。入り口に入るとすぐに注文を聞かれます。従い入店前にメニューを決めておく必要があります。この日は手打ちもやし麺800円を注文、伝票をもらい指定される席に座ります。水はセルフなので座る際に自分で取りましょう。手打ち麺は茹でるのに時間がかかるようで同時に頼まれた普通麺の方はすぐに提供されていました。ちなみにほとんどの人が手打ちのチャーシュー、ワンタン、タンメン系を注文されます。もやしは頼まれる方まれのようです。もやし麺が提供されましたが丼は大きめ、もやしは多めで少し薄切り豚肉が載っています。スープは味はしっかりしてますが塩味は強すぎず美味しいです。手打ち麺は縮れの太麺でしっかりしています。硬めですのでこれは好みが分かれそうです。
火木金の昼のみ営業になっており、開店前から行列となり、食べるハードルが上がっている。とは言っても「手打ちチャーシューワンタン麺」で1050円は極めてリーズナブル。手打ちの平打ち麺はコシがあり美味しい。脂身少な目のチャーシュー、肉が感じられるワンタン、ほのかに生姜の味がする醤油スープとも美味しい。これぞ東京ラーメンという一杯。
都営浅草線 大門駅から歩いて3分、芝大門二丁目大門アーバニストに居を構える老舗ラーメン屋さん『集来』さん。並んでいる最中に、口頭で『手打ちチャーシュー麺』940円をオーダーし、暫し待ちます。『手打ちチャーシュー麺』褐色のスープたっぷり入ったラーメン丼の中に、花弁の様に並べられたチャーシューが6枚とネギ、チャーシューの下にメンマ、見るからに美味そうです。麺は、コシのある加水率高めの極太縮れ麺で、口の中でチュルンと暴れて、太縮れ好きには堪らない食感で嬉しい😃スープは、魚介系スープに、ほんのり生姜を効かせた後口さっぱりした醤油スープで、昭和テイストの優しい味付けで中々美味しい😋分厚いチャーシューは、噛み応えある肉肉しいチャーシュー、此方も美味しい😋これから血液検査が無ければ、麺大盛にしたのに〜。次回はチャーシューワンタン大盛で。ご馳走さまでした。
30年以上前になると思いますが、昔親の会社が大門からほど近い所にあり、小学校終われば会社に行ったり夏休み等は会社で宿題したりしておりました。最初、お昼休みなどご飯を食べに行った事が始まりで、気付けば30年以上通っている店の一つになりました(もう一つの店は天弘さんです)個人的にオススメは、五目、サンマー、モヤシ、ワンタン麺～全て手打ちでライス貰っています。昔は手打ち麺は大盛出来ませんでしたが、最近出来るようになっています。また夏の風物詩冷やし中華も食べないと夏が始まらないor終わらないと勝手に思っています。大将、女将さん、お姉さん、限定お手伝いの孫ちゃん！カラダに気を付けて頑張って下さい！また食べに行きますので今後ともよろしくお願いいたします！
| 名前 |
集来 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5472-0178 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒105-0012 東京都港区芝大門２丁目３−６ 大門アーバニスト |
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1948年創業で屋台の頃から営業されていたそうな。また、今はなかなか見かけない手打ち麺のお店。手打ちワンタンメン880円を注文。メニューはラーメンのみだが、ラーメン屋というよりは中華料理屋のラーメンてな感じ。中華料理屋のチャーハンについた小さなスープ的なラーメンスープだけど、これまた美味しく評価も高い。ピロピロの手打ち麺に、ギュッとしたワンタン、ノスタルジックに美味しいひととき……てな感じでした😄😄2025.10.31