福井駅前の隠れ家で味わう日本酒。
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ななと実の特徴
厳選した素材を使用した一味違う料理が楽しめる居酒屋です。
おかみさんが選ぶ日本酒を一期一会で味わえる特別な体験が魅力です。
ビルの1階奥にある隠れ家的な小料理や、静かな内装が魅力的です。
福井駅より歩いて3分。ビルの１階奥にあります。暖簾をくぐり、ドアを開けるとL字カウンター、一番右手は向かい合わせの席となっています。座ると、温かいおしぼりとお茶をいただけます。19時少し前に入店。前客なし。後客予約が２組４名。１組は常連。もう１組は観光客の方でした。おばんざい5種盛りをオーダー。日本酒の品揃えが多かったので、少しづつ（グラスで）いろいろと頼むこととしました。おばんざい５種が、お盆に盛られて到着。キスの南蛮漬け茄子のラザニア？勝山水菜とキノコの和え物ひじき煮親子煮（こっちが水菜？）すべて味がしっかりとしているため、お酒のアテに最高です。日本酒がどんどんすすみます。次の日本酒を頼み、越前町の限定料理『せいげ』をオーダー。越前蟹をたっぷりの大根おろしで煮てから、味噌を入れて、さらに岩海苔を入れたもので、もともとは漁師の船上での浜飯だったそうな。お酒との組み合わせが最高でした。さらに、アジフライを追加。こちらは、醤油かソースか選べます。小ぶりですが、身はふっくら。大変美味しくいただけました。ご馳走様です。
たくさん食べれないけど、美味しいつまみとお酒で楽しみたい大人のお店かな。Ｌ字型のカウンター席が7、8席ぐらいで店内は綺麗です。まだオープンして間もないようですが、常連さんも数組来ているようでした。料理はおばんざいを3品か5品オーダーして、後は単品を追加していく感じ。お酒の種類もビールから日本酒、焼酎、ウイスキーなど何でもあります。個人的には、ハムカツ、アジフライもおすすめです。女将さんおすすめの日本酒も沢山あるので飲み過ぎには注意です。料理は美味しいし、女将さんの適度に声掛けくれて、居心地の良いお店です。看板でていないので分かりづらいのですが、隣の店の紡ぐと同じ入り口です。
厳選した素材を手間暇かけて一味違ったアイデアで味あわせてくださいました。お酒好きとおっしゃるだけあり、ラインナップも素晴らしかったです。一緒に行った干物好きの人が今までで一番美味しい干物だと言っていました。お店の雰囲気も静かでとても落ち着く素敵なお店です。
場所はビルの1階の奥にあり分かりづらいが、暖簾をくぐるととても綺麗な内装。檜とライトの照明がちょうどよく心地が良かったです！おばんざい5種盛りを注文しました。お皿も可愛く、味付けもとても美味しくいただきました☺️店主？の女性の方もとても優しく道案内を電話でしてくださりました。ありがとうございます！
日本酒好きのおかみさんが選んだ日本酒を一期一会で味わえるのが最高！おにぎりも美味しかったです🍙
福井駅前の隠れ家的存在のお店です。おばんざい料理に生の日本酒は、旨いのひと事！料理も一品一品、仕込みから丁寧につくられた御料理です。カウンターのみのお店ですが、和気あいあいと過ごせました。駅前にお立ち寄りの際は、16時から開店してますので、一度お立ち寄り頂ければ福井の地産地消を存分に楽しめます。
女性一人のお客さんも多く居心地が良い小料理やさんでした。漁師さんから直の蟹もお安く頂けるようです。
| 名前 |
ななと実 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-97-8335 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 16:00～22:30 |
| HP |
https://instagram.com/nanatomi_sachiko?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒910-0005 福井県福井市大手２丁目６−４ マルダイビル 1階 |
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店内はカウンターのみ10席。カウンターの中では和服姿の美人女将が優しい笑顔で接客してくれました。毎日5〜8品は用意するという大皿のおばんざいはすごく家庭的でバリエーションも豊富。「おばんざい5種盛り（1,900円）」に盛ってもらったのは「焼き鯖のおろし和え」「カレースパゲッティサラダ」「鰤ガーリックバター」「鶏と舞茸のオイスター煮」「大根と豚バラのポン酢炒め」。どれもホッとする味の家庭料理なんだけど、ひと手間かかっているといった感じでとっても美味しい。合わせるのは福井県豊酒造の「華燭（かしょく）十水仕込み」。米と水を1:1で仕込むという昔ながらの手法で醸されたお酒。しっかりとした米の旨味にふくよかな甘味。メニューに「温泉カレイ」というものがあったので注文してみました。出てきたのは小さめのカレイの一夜干しのようなもので、女将に聞いてみたら「温泉宿の朝ご飯で出てくるようなカレイの干物でしょ？」とのこと。納得だ。しっとりと柔らかく程よい塩味がお酒に合うなぁ。福井県吉田金右衛門商店の「雲乃井袋しぼり純米吟醸生原酒」。女将おすすめで出していただいたお酒は、しっかりと力強い旨味とシャープなキレ、後味に若干の苦味が残る玄人好みのお酒でした。香りがフルーティだったのでこのガツン！とさはビックリです。アルコール度数も18%前後とかなり強め。アットホームな居酒屋でいろいろなおばんざいと地酒を楽しめる、とっても福井らしい良いお店でした。お一人様でも入りやすい雰囲気も良かったなぁ。