妙蓮寺駅近、絶品なんたん麺。
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ゑびす 妙蓮寺店の特徴
妙蓮寺駅から徒歩2分の近さでアクセス抜群です。
おすすめのなんたんめん大辛は至高の美味しさです。
家系ラーメンの中でもチャーシューが特に絶品です。
ここのラーメン何食べてもおいしい。私は中華そばが好き。（一時期あったタンメンがなくなってしまったのが寂しい。その時期はずっとタンメンだけ食べてた。）
こちらは2024年11月22日の訪店となります。妙蓮寺駅近くにあるラーメン屋さんです。程よい広さの店内ですね。食券機式でとんこつラーメンの他、黒中華そばなどがあります。ラーメンの種類は多いながらサイドも（餃子や丼など）あって有難いと思います。黒炒飯が気になって入ったがこの日はなかった。泣いた。黒中華そばを食べたがまあ悪くはない味です。駅からも近いし需要は高そうですね。御馳走様でした！！
横浜の妙蓮寺駅にある家系ラーメンのお店。今回はつけ麺を注文。650円ととてもリーズナブル。表でお勧めしていた黒焼飯(チャーハンではなく、やきめし)もセットでつけました。ちょうど1,000円。つけ麺には最初からスープ割りが付いてました。麺はツルツルの中太で硬めに茹でられており、好みの味わい。スープもしっかり豚骨の旨みが効いてて味も濃い。細切れのチャーシューもたっぷり入ってます。テーブルにニンニク、ショウガ、豆板醤の家系3点セットがありますが、何も入れない方が美味しい。気になっていた黒焼飯、黒いので醤油でしょっぱいのかと思いましたが、全然そんなことなくしっとりと美味しかったです。目玉焼きか薄焼きたまごつけられたら嬉しいな。現金のみのお店。
☆ゑびす 妙蓮寺店☆こちらは妙蓮寺にあります。以前はは菊名の駅前にもあったけどそちらは閉店しちゃいました。昔、小田原の郊外の方にもIEKゑびすって店があって行ったことあるけど関係あるのかな。系譜などは一切わかりません。ラーメン+海苔増しを。麺硬めでお願いしました。厨房内には中くらいの寸胴と小さい寸胴が1つずつ。火は入ってましたね。麻生製麺の麺箱があり麺はテボで茹でていました。スープは豚骨先行型です。鶏油はそこそこ浮いてるけどあんまり香りはしません。一口目はほんのりと生姜の香りがしました。豚骨感は控えめで、おとなしめのスープは甘みを感じます。クリーミーで塩分はそれなりだけど醤油感も控えめ。なので全体的にマイルドな味わいです。おとなしいけど決してライトって訳ではないし、クセがないので万人受けしそうですね。麻生の麺は割と太めの中太麺。表面が少しツルツルしています。適度に硬さは残ってて弾力もありました。ツルツル感が強かったです。チャーシューはバラでした。大きさは小さめでしたが、脂身がトロトロな食感。しっかり味が付いていました。ほうれん草は量は少なめ。かなり細かく刻んでありました。少し水っぽいし、風味も弱かったです。海苔増しは10枚。デフォは2枚かな？大きさは少し小さめ。スープに漬すと弱く、長く浸けてると溶けそうになります。風味はまあまあって感じです。薬味のネギは青い部分の輪切りが後乗せで適量。口に入ると少し辛味があって主張するけどスープに甘みがあるから、いいアクセントにはなってました。マイルドで優しい味わいの一杯でした。ごちそうさまでした。
口コミが良かったので、とっても美味しいです🍜家系が好きで、お好みを全部普通にしても油っぽくないしチャーシューも美味しい麺はモチモチです🍜また行きたい🍜
妙蓮寺駅前にある家系っぽいラーメン専門店。食券制です。黒炒飯とのセットをチョイスしました。好みは麺固め。ラーメンのスープは資本系程ではないけど円やか。麺はちぢれ太麺でワシワシ系。まぁ普通ですかねぇ…。
隣駅から散歩がてらに来訪。汁なしゑび郎と餃子をいただきました。ガッツリ濃いめの味でうまい。カロリーは±プラスです。
めっちゃ美味しいです。麺:太さ、スープとの絡み具合が抜群スープ:豚骨醤油。こってりしてます味玉:黄身にちゃんと味がついていて、スープと絡ませると👍チャーシュー:薄めのカット。柔らかくてスープとよく絡んでます結論かなり美味しいです。
豚骨醤油ラーメンを頂きました、家系では無いです。スープの臭みが少し気になりました。店内はとても暗いです。
| 名前 |
ゑびす 妙蓮寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-421-4051 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ニンニクと生姜をたっぷり加えることができて、すごく相性が良かった。とても美味しいラーメンでした。