神田駅近くの絶品中華そば。
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中華そば そめいよしのの特徴
日本料理屋のような外観で、独特の雰囲気が楽しめる。
透き通った淡麗あっさり系中華そばが魅力的で、満足度が高い。
カウンター席が人気で、開店直後に多くの客で賑わう。
久しぶりにとても美味しいと思えるラーメンに出会いました！醤油のつけ麺をいただきました。魚介の味も聞いた醤油のスープ、味は濃すぎず、でもしっかりとインパクトがあり、とても美味しかったです。麺は細麺でスープに絡み相性良かったです。チャーシューは3種類でいずれも美味しく楽しめました。キクラゲや玉ねぎもアクセントとなり良かったです。お店は高級感があり料亭みたいで、でも全く気取っておらずカジュアルに接してくださる店員さん。1人でいらっしゃっている年配の方や女性の方がいて、他のラーメン屋では見られない光景でした。とても居心地良く、ゆっくり味わえました。通います！
仕事の合間に、お客さんの列が出来ていたので訪問！先に券売機でチケットを購入して並びます。10分ほど待って入店。お店はカウンター9席で小綺麗な内装で好感度良いです。席も肘付の椅子なのでゆったりと座れる椅子で好感度良し。ラーメンは、つけ麺好きなのでつけ麺をオーダー。着席して程なくラーメンが登場。見た目も美しくて食欲をそそります。味もあっさりの醤油にこくが広がり非常に美味！また、来たいと思うラーメン屋でした。
まるで小料理屋のような、清潔感あふれる落ち着いた雰囲気のカウンター。そこで出迎えてくれたのは、私のお気に入りである「原了郭の黒七味」でした。このこだわりを見ただけで、店主のセンスに期待が高まります。いただいた一杯は、まずスープの透き通った美しさに目を奪われます。一口飲むと、丁寧にとられた出汁の深みがたまらなく、体に染み渡るような旨味。この繊細な汁に細麺がよく絡み、最後まで全く飽きさせません。ごまかしのきかない鶏白湯も、素材の良さがストレートに伝わる深い味わいでした。チャーシューは鶏と豚の両方がのっており、それぞれ異なる食感と旨味が楽しめます。また、トッピングの味玉も「いつもの」とは一味違います。絶妙な味の入り方で、これ単体でも驚くほどうまい。やわらかい穂先めんまの食感も心地よく、まさに隙のない一杯です。味はもちろん、空間や小物に至るまで店主の美学が感じられる、神田の名店だと思います。
ランチ15時に伺いました。中華そば全部乗せと焼豚ご飯を注文。まずは焼豚ご飯が来たのでパクリ。バーナーで炙った焼豚が香ばしく美味しい。中華そばは細麺でスープを絡んでこちらも美味しい。店員さんも店主と奥様？の2人だから接客も笑顔で優しくてこれまた高評価。近いので次回は濃厚鳥そばかつけ麺をいただきたいと思います。ご馳走様でした！
期間限定のしじみラーメンの醤油をきくらげトッピングでいただきました。洗礼された味で一つ一つが全てに丁寧でお味がスマートでとっても美味しいラーメンでした。期間限定のしじみラーメン麺もスープもメンマもチャーシューもそしてしじみも全部美味しかったです。中華そばがおすすめのことで次回はその中華そばチャレンジしてみようと思ってます。ご馳走様でした。ありがとうございました。
初来訪！平日はいつも並んでいるのですが、土曜はすんなり入れました！つけ麺を頼んだけど、ラーメンの方が良かったな💦味は美味しくて、トッピングもいっぱい乗ってて良かったんだけど、麺がつけ麺用というよりはラーメン用に感じたので、ラーメンの方がもっと美味しかったのでは…と後悔。次回はラーメンを注文します！
神田駅の近くにある、ラーメンメインの店つけ麺もありましたがラーメン🍜にしました。醤油と塩と、鶏白湯など、スタンダードな感じのメニューでわかりやすくて良い。 今回は鶏白湯にして、味わってみたところ、とてもスープが濃厚でコクや深みがあり、香りも良くて、かつ麺の絡み方が最高で驚き。味と色がついた細麺の喉越しのよさ、麺や木耳、ねぎの組み合わせも濃厚スープとバッチリ。ライスもとてもよく合いました。醤油や塩も美味しいと思う。ということでリピート確定！
神田駅周辺の有名店の一つですね。時間帯にもよりますが他店より行列は少なめだと思います。中華そば（塩）大盛。個人的にはかなり好みの一杯でした。一番淡麗なメニューがこのレベル、他のメニューも期待できます。麺は細麺、スープは黄金色、飲み干せるレベルなので注意したいですね。具材は２種類のチャーシュー、穂先メンマ、紫タマネギ、ネギ。かなり凝ってます。
この度ラーメンWalkerに掲載されたお店オススメは中華そば(醤油)たまたまか…周りの方が濃厚を食べているので…やはり見た情報を信じて…濃厚鶏そば全部のせ鶏白湯×魚介のスープはやや魚介の風味が強い麺は、ストレート細胚芽麺トピは豪華に鶏、豚のレアチーシュ、雲呑、味玉、木耳、玉葱、葱と食べごたえありこれなら清湯の中華そばも美味しいと思う😋
| 名前 |
中華そば そめいよしの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3525-7113 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:30,17:30～21:00 |
| HP |
https://instagram.com/someiyoshino.official?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田２丁目１０−９ ジューニョ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
見た目とは裏腹にしっかり味が入ったラーメンで満足度高し！！神田はラーメン激戦区なので埋もれがちな印象があるかもだけど、この店は本物！行ってない人は行っといたほうがいいよ！何食っても美味かった！！おすすめ！！