東京ラーメンストリートの名店、ゆず塩ラーメン！
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東京駅 斑鳩の特徴
東京駅の地下に位置する東京ラーメンストリート内のお店です。
九段の名店斑鳩のラーメンが楽しめる貴重なスポットです。
街の喧騒を忘れさせる静かな雰囲気で食事ができます。
ラーメンストリートにあるこちらのお店に初めて行ってみた。豚骨ラーメンではあるものの、あっさりした優しい味わいがスープを完飲したくなる程だった。そして筍の甘く柔らかい食感がとてもマッチしていて、豚骨ラーメンといえど女性にも入りやすく楽しみやすい味付けと思う。店内には味変をすすめるタレが2種類用意されており、好みに合わせて途中から楽しみをプラスできるのは好印象だった。飽きる事なく最後まで楽しむ事ができた。
【2025年10月初訪問】事前に券売機で支払います。電子マネー利用可能です。（クレジットカード不可）モバイルSuicaで支払いました。濃厚東京駅らー麺 1250円ご飯 180円東京駅八重洲側東京ラーメンストリート内にある有名店です。13時前に15分程並んで着座。口コミでは、日によって味にバラつきがあるとあり少し心配しましたが、今回は？！美味しかったです。魚介とんこつ濃厚ラーメンに＋東京駅にしました。ちなみに『東京駅〜麺」にすると、チャーシュー1枚、煮玉子、穂先メンマ、海苔が300円で追加されます。細めのストレート麺は喉ごしがよく、スープをしっかり引き上げてくれるので最後まで飽きずに食べられます。トッピングのチャーシューはほどよく脂がのっていて、穂先メンマの食感を楽しみながら美味しくいただきました。
東京駅構内の「斑鳩」でいただいたゆず塩ラーメン🍋🍜透き通ったスープをひと口すすった瞬間、ふわっと広がるゆずの香りに心を奪われました。塩ベースのすっきりとした味わいの中に、鶏や魚介の深い旨みが重なり、軽やかさと満足感を同時に楽しめる一杯。細めのストレート麺は喉ごしがよく、スープをしっかり引き上げてくれるので最後まで飽きずに食べられます。トッピングのチャーシューはほどよく脂がのっていて、口の中でじんわりと溶けていく感覚がたまりません。出張の移動途中に立ち寄ったのですが、慌ただしい一日の中で、この一杯がまるでリセットボタンのように体と心を整えてくれました✨「次も東京駅に来たら、絶対寄ろう」と思わせる、忘れられないラーメンです。
東京駅一番街のラーメンストリートにある、言わずと知れた名店「斑鳩」さんへ行ってきました！さすがの人気店で、お昼時は多くの人で賑わっていますね。今回注文したのは、「濃厚東京駅ラーメン」とサイドメニューの「炙り肉ご飯」です。まずラーメンのスープを一口。魚介の豊かな風味と豚骨のまろやかなコクが絶妙にマッチしていて、めちゃくちゃ美味しいです！商品名に「濃厚」とありますが、見た目と名前ほど濃くはなく、後味はスッキリしていています。麺はスープとの絡みが良い中細ストレート麺で、するすると食べ進められます。そして何より感動したのがチャーシュー！箸で簡単にほぐれるほどトロットロに煮込まれていて、口に入れると旨みがジュワッと広がります。食感の良い太めのメンマも、良いアクセントになっていました。一緒に頼んだ「炙り肉ご飯」は、香ばしく炙られたチャーシューに甘辛いタレがかかっていて、これだけでも十分主役級の美味しさです。ラーメンのスープを少しだけかけて味変するのも最高でした！行列ができるのも納得の、完成度の高い一杯でした。濃厚だけど重すぎないので、僕ら世代でも最後まで美味しくいただけるラーメンだと思います！
東京駅ラーメンストリートにある人気店「斑鳩」へ初訪問しました。夕食どきだったこともあり20分ほど並びましたが、並んでいる間に食券を回収されるので、席に着いてからはすぐにラーメンが提供される流れの良さが印象的でした。スープは魚介系とんこつの旨味がしっかりと効いており、熱々で私好み。麺も程よい硬さで歯ごたえがあり、チャーシューは柔らかくジューシー、メンマも食感がしっかりしていて一杯全体の満足度は非常に高かったです。さすが行列店と納得できる味でした。あえて一点挙げるとすれば、行列整理をしていた外国人スタッフの接客がやや事務的で、もう少し愛想があればより心地よく感じられたかもしれません。それでも総合的にはとても良い体験で、再訪したいお店です。
東京駅一番街の「斑鳩」でいただいたのは、魚介とんこつ濃厚東京駅らー麺。魚介の香りが優しく立ち上り、とんこつベースながら重さを感じさせないまろやかな味わいが特徴的。ぬるめのスープは最初こそ驚いたものの、猫舌の私にはちょうどよく、最後まで心地よく楽しめました。麺は中細ストレートで歯切れがよく、スープとの相性も良好。なるとやゆで卵、そして特に印象的だったのは長めにカットされたメンマで、しっかりした歯ごたえとともに食感のアクセントに。店内は明るく清潔感があり、カウンターとテーブル席が用意されているため、一人でも入りやすい雰囲気。並んでいる間に食券を回収してくれるスムーズな対応や、着席後3分での提供など、スタッフの連携も好印象でした。券売機は現金と交通系ICに対応しており、使い勝手も良好。駅ナカでもしっかり味わえる、満足度の高い一杯でした。
まずラーメンはかなり美味しいです。スープが濃厚で魚介と豚骨の絶妙なバランス、とてもこだわりを感じます。シナチクが特徴的で非常にデカいのですが、これまた柔らかく煮込んであり、口当たりも良く美味しいです。これも研究心を感じます。チャーシューもかなり煮込んでありホロホロと柔らかく、全体としてとにかくこだわりを感じて、とても美味しいなあと思いました。平日の昼12時におじゃましましたが10分待ちくらいでした。元々デフォルトでかなりgoodな煮卵が載ってます。良く見ずにトッピングして煮卵スペシャル的になりました。
九段の名店斑鳩が、なんと今は東京駅だけ！名店の味がラーメンストリートで味わえます種類はいくつかありましたが、超濃厚という文字に即反応し食券購入。超濃厚だけどドロドロではなく、スープの旨味が超濃厚！動物系のカツンとくるこってり感に、魚介、鰹節の風味がめっちゃくる。名店\u003d魚介豚骨系多い気がする。でもバランスが各店違うので特徴ある。チャーシューとろとろですぐきれちゃうメンマは歯ごたえよく美味味玉もめちゃうま結論、斑鳩も超絶美味すぎた！ぜひいってみてね。
東京駅の地下、「東京ラーメンストリート」にお店はあります。先に券売機で食券を購入し並ぶシステムです。4組待ちでしたが、わずか10分で入店とかなりの回転の早さです。今回は券売機に人気No.1と書いてありましたので、迷わず『濃厚東京駅らー麺（1,250円）と、『ごはん（180円）』をいただきました。大きなチャーシューと、特徴的な穂先メンマ、長ネギ、なると、味玉、海苔の具材で構成されたラーメンは見た目から食欲をそそられます。ややとろみのあるマイルドな魚介豚骨スープに、中細のストレート麺が良く合います。長くて太い特徴的な穂先メンマは、繊維感が無く、この太さなのにカンタンに噛み切れるます！そして美味い！！チャーシューは、豚バラですが脂っぽくなくこちらも美味しい。味玉も程よい半熟具合でいい感じ。価格はそれなりにしますが、このクオリティなので、嫌いな人はあまりいないと思います。
| 名前 |
東京駅 斑鳩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3286-3586 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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東京ラーメンストリートで21時過ぎの晩御飯。この時間帯でも満席で10分程度の待ち。いただいたのは濃厚東京駅ラー麺。しっかりコシのあるストレート麺に濃厚な魚介豚骨スープがよく合います。トッピングの煮卵、チャーシュー、メンマも美味しかったです！駅中ラーメンあんまり期待してなかったけど期待を裏切ってくれました。ご馳走様でした！