上川郡一望の絶品ラム定食。
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美蔓亭の特徴
ラム肉が絶品で、今まで食べた中でNO.1の味です。
高菜ラーメンの豚骨スープはとても美味しく、特徴的です。
満席でも10分待ちで、温かい家族のようなスタッフが印象的でした。
初訪問‼️ラム肉が押しのお店のようです‼️ラム定食とこの辺では珍しい高菜ラーメンを頂きました😊ラム肉が旨い⤴️１５００円だから、もう少し肉の量があったらいいかな😣⤵️高菜ラーメンは豚骨スープは◎‼️もう少し熱いほうが好み‼️麺が九州の麺とは違うかな😵💫
ラーメン屋です。八角形の建物にカウンターと小上がりのテープル席があります。サフォークラーメンとラム定食を食べました。ラム定食は臭みもなく、かといってスカスカの味でもなく美味しかったです。ラーメンも美味しいのですが、ラーメンのスープとラムはあまり合わない感じもしたので、純粋にラムを楽しみたい人は定食のほうがよいかもしれません。正直あまり期待せずに入ったのですが、良い方向に裏切られました。
間違いなく今まで食べたラム肉のなかでNO.1の味、控えめに言って感動しました！くさみが全くなく、やわらかいお肉とほんのり甘くさっぱりとしたあぶらの感じ、こんなラム肉他では食べたことがありません。この極上のお肉が1500円でいただけるなんて、ラム定食コスパ良すぎです✨さすが牧場直営なだけあります。店内はアットホームな食堂といった感じ。博多出身の家族で経営されているお店ということで、とんこつラーメンもおすすめだそうです。牧場の見学も可能とのことで、行ってみると十勝のの大自然でのびのび放牧される羊の様子を見ることができました。若旦那さんに気さくに対応してくれ、羊のことを教えてくれますよ。近くにコテージもあります。十勝の畑の真ん中にあり、雰囲気の良い建物です。
日曜日12：20頃入店、満席で10分待ち。後客も8名ほど、人気店の様です。サフォークラムが食べられると聞いてラム定食をオーダー。マスターと女性1名で対応しています。待つ事50分、遂に登場。塩胡椒で炒めたラムに野菜炒めが添えられ別につけダレがポットで出てきます。肉は柔らかく臭みも有りません。ボリューム感は弱し。ご馳走様でした。
羊うまかったなぁー！臭みがなく旨味が濃いから味付け無しでパクリ！めちゃくちゃ美味い😋化学調味料の味塩コショウは出さない方がいいんじゃないのかなぁ？使わなかったけど北海道のいい塩とおばちゃんの味噌ダレだけで美味い。ご馳走様でした🙏
ラム定食とサフォークラーメンを注文。ラム定食、肉が柔らかく脂身も少なくとっても美味しかったです。サフォークラーメンはラーメン屋かと思うほどの完成度。スープもコクがあり、麺と合ってます。店の中は昔ながらの感じがしてとても落ち着きます。TV見ながらゆっくりしてきました。ソーセージ美味そうだったので買っていきました。
お店の方が温かくて、素敵な家族でした。近くで牧場も経営されており、新鮮なラム肉を頂けます。サフォークラーメンの上にはラム肉がのっていて、ラーメンと羊を味わえるお得な一杯です。手作りのアイスクリームも大変美味しかったです。
| 名前 |
美蔓亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0156-62-5033 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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😙😙😙上川郡を一望できる絶好のロケーション✨✨✨オススメは『ラム定食』🐏🐏🐏美蔓めん羊牧場から仕入れた生のラム肉が柔らかい👏👏👏www付け合せの味噌ダレも甘みがあって美味しかたよ。