濃厚鶏だし塩そば、ゆず香る！
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神田 とりそば なな蓮の特徴
濃厚な鳥だし塩スープが特徴で、ゆずの香りも楽しめる。
特製塩鶏そばは絶品でリピートしたくなる美味しさが魅力です。
大盛りサイズも選べて、ランチの満足度が高いお店です。
夕食利用。鶏そば塩を特製トッピングで頂きました。具はチャーシュー、味玉、海苔、メンマの他、鶏のささみ肉なのかなホロホロっとしたのが入ってましたね。麺はストレートな奴で柔らかめな仕上がり。スープは旨味な塩で添えられた三つ葉や柚子片が一発入れていて上品に感じる。評判通り美味しかったです。あまりにも居酒屋チックなので入る店間違えたのかと思って焦りました。串焼きやおつまみメニュー拝見しますと呑みたくなります。鶏もつの味噌煮込みや日本酒も並んでいるのでとても一杯じゃ済まなそう。儂の様な胃袋スモールなおじでは締めラーメンに辿り着けないかもしれないのが悩ましいです。ごちそうさまでした。
写真は特製の鴨の濃い出汁そばです。初来店で店頭に数人の並びあり、数分待ち入店。神田駅のすぐ近くの一本細道を入った隠れ家的なラーメン屋です。夜は居酒屋メニューがあり、居酒屋もやっているようでした。店内はカウンターが数席とBOX席が一つ。広くはないようです。注文した鴨の濃い出汁そばは「濃い」とのネーミング通り非常に濃厚で〆に白米にかけて雑炊のように食べても美味しいのかなと思いました。麺は太めのちぢれ麺。これも濃厚スープによく絡んで非常にマッチしているなと思いました。噛みごたえのあるジューシーなチャーシュー、長めのメンマ、海苔が濃厚なスープによく合います。またスライスオニオンもアクセントになりいい仕事をしています。美味しかったので店名の鶏そばが看板メニューのようで次回は注文してみたいと思いました。
塩ラーメン大盛り1150円唇が少しペトつく濃厚めの鳥だし塩スープに丁度良いほのかなゆずの香り。細麺がよく絡み満足感がある。チャーシューは鳥チャーシュー、ほぐし、焼きの3種乗ってて一品一様で美味い。今度は醤油にもチャレンジしたい。
お昼過ぎに来店。数年ぶりの来店で、前回来たときに美味しかったので再来店してみた。しおを注文してみた。麺は細麺で全粒粉で香りが良い。私の好きなタイプだ。スープはやや濃いめの塩で、麺と絡めるとちょうど良い。安定した仕事で最高だ。ゆず？が入っているのも良いが、もっと入っている方が好きだが、苦手な方もいるので仕方ない。鶏肉チャーシューがいくつか入っており、どれも美味しいが、平べったいチキンが一番好きだ。完成度の高いラーメンである。次は醤油だ。
特製塩鶏そばを食す【1,300円】（2024年2月）スープはこの手にしては濃厚で好ましい。塩ラーメンを別に好きではない人間でも合いそう。麺はやわの極細。焼き鳥と炙りチャーシューはかなり美味いが、炙りでないチャーシューとささみは普通。味玉は半熟度高めで上品な感じ。卓上黒七味が合う。
平日18時半頃1名で訪問。並びなしで入れたけど、すぐいっぱいになった。テーブル席もあって、予約もできるみたい。ラーメン食べにきたんだけど、おつまみが豊富だったので色々頼んでみた。日本酒は八仙を注文。鶏にこだわりがあるようで、串がおいしい。・こころ・レバー・フルーツトマト・合鴨ポン酢・馬刺し・鶏そば 塩・秋田こまちごはん鶏そばはストレート細麺。淡麗系だけど鶏出汁がきいてて旨味がすごい！鶏油がたっぷり入ってるので、たくさん入ってる刻みネギがよくあう。炭火で焼いた鴨のチャーシューもおいしい。ごはんにのっけてちょっとスープかけて食べると最高。串やおつまみで飲んで締めのラーメンまで一つのお店で完結できるとか、これは完全に酒飲みのためのラーメン屋…
| 名前 |
神田 とりそば なな蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30～15:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神田とりそばなな蓮🍜鶏そば塩をオーダー🐔12月から事務所が神田になるので色々開拓中。ボリュームも店員さんの接客もちょうどよくサクッと寄れるお店だなーと。ラーメンも細麺でスープに合ってて付け合わせの鶏チャーシューとピッタリで。また行きたいお店です。#神田ランチ#神田とりそばなな蓮#鶏そば塩#ラーメン#名古屋コーチン。