熱海の海老鶏とん、濃厚旨味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
温泉つけ麵 維新 熱海本店の特徴
温泉水を使用したぷるんとした麺は、特有の風味が楽しめる。
昭和の雰囲気漂う年季のあるビルで、落ち着いた食事ができる。
濃厚で旨味あふれる付け汁は、海鮮好きにはたまらない味わいです。
冷やし中華をいただく🍜まず、海老の香りがしっかりしてて、出汁も海老を感じれる💮麺は硬めで、のどごし◎鶏肉やメンマも柔らかく、噛み応え◎席数少なめでちょっと待ちますが、待ってでも食べて欲しいくらいのオススメです！次はあったかいつけ麺食べにまた来ます！🙌
「鶏とん」並盛りをいただきました。まずはそのままでと書いてあった麺はそのまま食べると温泉と小麦の香りが感じられ、麺はつるつるでとても美味しく、つけ汁につけると食感がもちもちに変わり驚きました。つけ汁も熱々の状態で提供されてとても美味しいです。卓上にあるお酢も売りにされているようなのでかけてみるととてもさっぱりして美味しかったです。また、最後に出汁割りをいただけるのですが、こちらから声をかける前に店員さんが別の器に入れて持ってきてくださり、自分好みにつけ汁と出汁の濃さを変えることができたのでとても良かったです。熱海にきたらまた食べたいと思えるお店でした。店内は座席は店内のすべてのお客さんと卓を囲むような形の円形カウンターです。荷物置きのカゴが置いてあったのが嬉しかったです。
2025/7 海老鶏とん 1100円。今日も今日とて熱海駅前のATAMIX地下1階にある温泉つけ麺 維新 熱海本店さんにおじゃましました。券売機でイチオシっぽい海老鶏とん 1100円をオーダー。つけめんの麺は並盛りでも330gもあってめっちゃボリューミーでした。あとのせサクサクの桜エビも美味しかったです。ごちそうさまでした。
平日ランチタイムに訪問注文は券売機です。一番人気の海老鶏とんのボタンを押したつもりが、期間限定の海老塩つけ麺を押していたようでした。私のようなオールドタイプには、特にランチタイムは券売機は苦手です😰焦っちゃうし💦着丼してビックリ！つけ汁グツグツです♨最後までアツアツで食べれました。そして乾燥した海老による風味が良いですねー🍜これも自分の好きなタイミングで、好きな量の海老を投入できるのが良いです🦐味変のマジックビネガーと黒コショウそして〆にスープ割りで美味しくいただきました😊
平日昼に来店。混雑はありません。ガラガラなのに席は店員が指定してきます。隣との間隔が狭い席に座らされ「ガラガラなのになぜ？」という感じでした。全体的に印象は良くありません。空いてるから行く、という人が多いお店の印象でした。ラーメンは美味しかったです。
温泉卵のような風味のぷるんとした麺と、濃厚で旨味あふれる付け汁が最高。追い飯やトッピングのセットで満足度マシマシ。熱海まで来てラーメン？というなかれ、温泉を練り込んだ麺は一度は食べておくべき。
熱海で食事ならやっぱり海鮮だよね！という常識を壊してくれる一杯。辛鶏とん 普通を食べました。沸き立つ溶岩のようなつけ汁は見物。そしてなんとしても麺のこしが大変素晴らしく口の中で躍るような気がした。個々の食べているスピードを見ながら割りスープを提供してくれるサービスもステキ。機会あれば別のメニューも食してみたい。
熱海に来るようになってから何年も通ってる。熱海に来たときには必ず伺う。とても気に入ってしまって東京のお店はもちろん、新潟まで足を運んだ。一番はキンキンに〆めた麺。これは他の有名店でもまだ感じたことがない。スープは席に運ばれるまでグツグツと煮立っている。太くて食べ応えのあるメンマをぜひ味わってほしい。そして店員さんがどこの店舗でも感じが良い。これからもずっと通い続けたいお店です。
昭和にタイムスリップしそうな年季のあるビルにお店を構えるラーメン店で、温泉水を使用した麺はミネラル豊富で小麦を最大限活かしているのが特徴！！海老鶏とん大盛(1000円)とまぐろトロメンチ(200円)を注文🍴とにかく麺がつるつるで、コシ喉越し共によくめちゃくちゃ美味しい😊新潟産の米粉とうどん作りの技法を用いているみたいです！！そしてつけ汁がグツグツの状態で出てくるのと大盛までは同一料金なのでその辺りも嬉しい！！
| 名前 |
温泉つけ麵 維新 熱海本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-82-3666 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～18:30 |
| HP |
https://www.ishin2010.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%83%85%E5%A0%B1/%E7%86%B1%E6%B5%B7%E6%9C%AC%E5%BA%97/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒413-0011 静岡県熱海市田原本町９−１ 熱海第1ビル B1 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
前から気になっていたので行ってみました。海老鶏つけ麺を食べてみたのですが、つけ汁が熱々かつ濃厚、後のせの小エビは風味が強くなりすぎるかな？と思っていましたが全部入れてもほどよい風味。加えて麺のポテンシャルが高い。まずは１口、麺だけ食べてみて感心しました。今度はラーメンも食べてみたいです。