旬の食材と発酵玄米で健康美食。
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もりたカフェの特徴
発酵玄米が特徴で、初めての美味しさに感動した！
健康的な食事を楽しめる、味付けが優れているお店です。
おこわのような美味しさの発酵玄米が、リピート必至の逸品です。
旬の食材たっぷりの、美味しい家庭料理のお店です。とは言え、もちもちの寝かせ玄米やカルダモン風味の小松菜の冷製スープなど、絶対にお家では再現できませんが笑。戸建てを改装したカフェ空間は、実家に帰ってきたような温かさと安心感がありました。ドリンクもついてのこの価格は本当に良心的で、近所にあったら通い詰めたいです。
日頃から規則正しい生活を送るも、不摂生＆アンバランスな食生活は否めない私が、ヘルシー且つ栄養不足を補う為に通うのがこのお店。ランチの内容としては、ご飯は玄米、ワンプレートでメインのおかずと副菜が3～4種類(スープ含む)※食後のコーヒーやスイーツは別料金で提供ストレスで疲弊しまくっている心身も、ここのバランスの良いランチを食べて行く内にゆったりした気分となり、食後のコーヒーまで行く頃にはスーッと気持ちが整って行くからなんとも不思議☺️もう１つこのお店の気に入ってるところは、一軒家の1階部分を食事処にしていることもあり、靴を脱いで家にあがることになる為、友人の家、親戚の家、もっと言えば実家に帰って実家のご飯を食べてる感覚に陥ることも←ホッと出来る空間は、この要因が大いに考えられる実家も遠く、親しい友人も近くにいなく、日々家の中に引きこもって子育てしているお母さんも、たま～には外へ出てランチしたい気持ちになったら、ここなら温かく迎え入れてくれると思う…たぶん😅
健康的な食事で、味付けも良いです!シェフは料理教室の先生だそうです。「酵素玄米」が、腸にとても良いです。酵素玄米をいただいた翌日は、ほぼ毎回腸の調子が良くなります!
いやー、ここは……。まったくもって予想だにしなかった推奨店です。お料理の写真しか撮リませんでしたが、一品一品が丁寧で心がこもっている。老夫婦のセカンドキャリアで経営されてるのでしょうか。品々のおかずは美味しいですし、もっちりした発酵玄米のご飯なんか普通は家では食べませんよね。この中で、私が特に目を見張ったのは食後サービスのコーヒーでした。淹れているとこをじっと見ていたら、なんと2人前の豆をミルで挽いてドリップしていました。担当はご主人で、湯の適正温度を測りながら丁寧にお湯を回し入れ、出来上がりの半分は捨てて、温めておいたカップに1人前分を出してくれました。この贅沢な淹れ方は、本格的なこだわり喫茶店だけがやる仕事です。出されたコーヒーはコロンビアベースのクリアーなマイルドタイプ、もちろんカップにふち跡など残るはずありません。久々に超美味しいコーヒーをいただきました。これだけで500円はします。心のこもった丁寧なお料理を堪能したい方には、自信を持ってお勧めです。これだけの品質で税抜き総1200円ですから。
美味しかったです！！落ち着いた雰囲気で、お店のご夫婦もとてもいい方でした。
発酵玄米を初めていただきましたが、おこわのような美味しさでした！
| 名前 |
もりたカフェ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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期待値あるなぁ✌️