感動の牡蠣塩ラーメン、行列店！
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無冠 阿佐ヶ谷の特徴
人気ラーメン屋の新店舗がオープンしました、行列が絶えない魅力的な場所です。
牡蠣塩ラーメンが新たに登場、絶品の味わいをぜひご堪能ください。
初台から移転した話題の店、阿佐ヶ谷でその味を楽しむチャンスです。
先に食券買わなくていいです。列の先頭になって店員さんに声かけられてから食券買う決まりです。初来店です。店員さんが元気で愛想がいいです(厨房の人も)。溌剌とした明るいお店という印象です。牡蠣塩ラーメン、まずスープを飲んだらオリーブオイルを使ってるのかな？と思ったくらい洋風な味でした。濃厚な旨味で美味しいです。私は大盛り好きな中年男性ですが、200gでも多く感じました。太麺なのとスープが濃厚なせいかもしれません。この食べ応えで800円は、このご時世凄すぎます。麺180gで1000円でもお客さん全然入りそうに思いますが、良心的なお店だなぁと感じました。スープ全部飲み干しました。隣のお客さんが鼻を噛んだティッシュを持ち帰ろうとしてたら、店員さんが「いいですよ！」と笑顔で声かけしていたのも好印象でした。人気店だからといって気取ったところがありません。次回は汁なし担々麺をいただきに伺いたいです。
久々に感動するほど美味しいラーメン屋さんにあたりました。主なメニューは汁無し担々麺、牡蠣塩ラーメンです。当方牡蠣も大好きですが、都内で逸品の汁なし担々麺を探しているため、迷いに迷い汁なし担々麺を注文。卓上には様々なトッピングの調味料があります。このご時世、家系ラーメン家で漬物置いてない店が多いのにあるとはありがたいですね。まずは麺ですが、広島タイプの細麺もいいけど個人的には太麺の方が好きなので非常に嬉しい。ネギと肉味噌のバランスも完璧。麺は通常量で200グラムですが、太麺なだけあってものすごい食べ応えあり。なんといっても、付属の牡蠣スープの美味しさ…。これはもう次絶対「牡蠣塩ラーメン」を食べに行こうと思わせてくれました。美味しすぎます。店員さんの接客も本当に気持ちのいいもので、尚更食事が美味しく感じました。本当に行って良かったです。汁なし担々麺、牡蠣塩ラーメン共に800円。値段以上の価値ある食事をさせていただきました。また伺います。
汁なし担々麺（ムール貝スープ付き）800円ライス100円麺量は普通でも量多め。この価格でこのクオリティは本当にすごい。スープ付きなので、汁なしと汁ありの担々麺を一度に楽しめる。スープはムール貝の旨味がすごい。卓上調味料も豊富で一味、青唐辛子、山椒、フライドオニオン、マヨネーズがずらりと並ぶ。ラーメンタレもおいてあるので、スープをすべて投入しても好みの塩分濃度に調整できる。これだけ満足感の高い食事は久しぶりでした。
初台から移転してきた人気店「無冠」さんです。阿佐ヶ谷駅を出て徒歩３分程の商業施設の中にお店はあります。日曜日、１４時で並びは３人。食券は買わずに列に並びます。店内は、相席で座るテーブル席とカウンター席があります。こちらのお店は、移転前は牡蠣塩ラーメンで人気のお店でした。移転してきてからはTKM(たまごかけめん)や豚骨ラーメン等をやっていましたが、2024.11、牡蠣塩ラーメンが提供されるとXで見かけて今回来店。臭みは一切無い、旨味抜群のスープの完成度はやはり凄いものがあり、かなり美味しいです。麺は細麺でした。卓上調味料はどれも香りが強そうなものばかりですが、スープの牡蠣の旨味が打ち消される事はありません。2024.11、こちらのラーメンは１種類での提供になるので、Xで提供されているラーメンの種類を確認する必要があります。
2回目、牡蠣塩がはじまったそうなので間隔を開けずに訪問。が、着くと階段の踊り場辺りまでならんでる。悩んだけどならぶ。結果車を停めてから食べ終えて戻って来るまで50分でした。やはり、無冠の牡蠣は求められているのね。牡蠣塩はスープを一口飲んだら瞬間から、これスゲーってぐらい美味しかった。魚介系のラーメンが苦手な私ですら思うのだから凄いと思う。他所のヘンテコない牡蠣とは大違い。あと山椒がラーメンにとても合った。店員さん達は今回もとても素晴らしかったと思う。雨の土曜12時にうかがったら半分ぐらいの入り。正直牡蠣を食べたいのだがやってくれない。先日までの発酵豚骨を食べたかったのだが来れる日になってみたら海老豚骨になってしまっていた。味は好みと違うかな？海老の味が美味しいと思えなかった。いま、Twitter見たら今度は牡蠣塩をやるらしい。食べてみたい。店員さんは人数もいるしサービスで外に出てる女性はとてもよくやってると思う。良いお店だと思うが、ラーメンがコロコロ変わるのってどうなんだろう？用事を済ませて30分後ぐらいに前を通ると10人ぐらいからんでた。タイミングもあるのだと思う。
行列店です。種類は1種類、期間毎に変わるようです。私が行った時は魚介豚骨。豚骨の臭みはなく魚介が強めの濃厚スープでした。そして、麺！お餅？ってくらいモチモチです！ここまでモチモチな麺は初めて。この麺を食べにまた行きたいと思います。回転がいいので行列は意外と早く進みます。順番ギリギリで食券購入の声がかかりますが、ラーメンは1種類。トッピングやサイドを決める程度なので悩むことなくあっさり購入でした。
あの人気ラーメン屋の新店舗がオープン！大人気の中野坂上店はなんと完全予約制。並ばずに入れる今がチャンスです！↓店舗詳細↓「無冠 阿佐ヶ谷」さんに行ってきました！阿佐ヶ谷駅から約徒歩2分のところにあります。中野坂上の無冠さんは完全予約制の大人気店！こちらのお店は予約制ではなく、オープしたばかりだからかまたほとんど並びはありませんでした！(平日のお昼時で10分ほどでした。)どうやら初台の店舗が移転してきたようです。.今回注文したメニューを紹介！⚪︎牡蠣バターたまご麺ツヤツヤと美しいビジュアルのたまご麺。冷たいので今の暑い時期も食べやすいです。まずは最初は下のタレだけで食べるのですがこれだけですでに美味い！ツルモチの麺が啜り心地よくよかったです。その後は卵黄と絡めたり、牡蠣バターと絡めたりといろんなパターンで楽しむことができます。卓上のぶどう山椒をかけて食べるのも好きでした！⚪︎チャーシュー丼低音調理されたしっとりレアチャーシューが3枚も乗っていて最高です！この美味しさと量で300円は大満足。最後にお米を少し余らせて、たまご麺のタレと合わせて食べるのもよかったです。.料理が美味かったこと以上に接客が素晴らしいなと思いました。入店と退店の時も元気に挨拶してくれたりスーツの人に午後も頑張ってくださいと声をかけていたりと素敵な接客でした！すぐ人気になると思うので、気になった方は早めに行くのがおすすめです。.◆オーダー・牡蠣バターたまご麺:800円・チャーシュー丼:300円.◆自己紹介居酒屋・焼肉・鮨を中心にいろんな店を巡ってます！インスタでいろんなお店を紹介してるので見に来てくれると嬉しいです！@gurume.kuro
| 名前 |
無冠 阿佐ヶ谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北２丁目１３−２ パサージュ阿佐ヶ谷 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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牡蠣塩ラーメン(太麺)800円。期間ごとに違うラーメンを出していて、今回は定番の牡蠣塩ラーメン。以前は細麺のみだったが、太麺が選べるようになっていた。細麺140gで太麺200gってなっていたので、太麺にしました。スープはオリーブオイルのような油の層があって、トッピングはチャーシュー、ネギ、岩海苔と広島県産の牡蠣の身をブレンダーにかけてムースにしたものがたっぷり。そんな牡蠣の旨味たっぷりのスープは飲み干したいくらい。テーブルのぶどう山椒やニンニクなどで味変も出来て美味しい。結果個人的好みはこのスープには細麺かなと思いました。