チャーシュー塩ラーメンに味玉を追加しました。
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| 名前 |
麺屋 恩鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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チャーシュー塩ラーメンに味玉を追加しました。スープは透き通るような塩の旨味が広がり、丁寧に仕上げられたチャーシューが口の中でとろけます。トッピングした味玉は絶妙な半熟具合で、スープとの相性も抜群でした。全体的にシンプルながらも深みのある味わいで、何度でも食べたくなる一杯です。店長さんは少しシャイな一面もありますが、お話しするとラーメンに対する並々ならぬこだわりが伝わってきて、より一層美味しさを感じることができました。また、行きます！（地下にあるため少々たどり着くのに苦労しましたが、階段を降りてすぐ右手にありました！）