船橋名物ソースラーメンの誘惑。
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中華料理 大輦の特徴
船橋名物ソースラーメンは必食の一品です。
元祖船橋B級グルメのチャーハンも絶品です。
船橋駅から徒歩5分、アクセスも便利です。
船橋が誇るご当地ラーメンの名店大輦と言えば、言わずもがなラーメンフリークが真っ先に名を挙げるのはソースらーめんただ、同店はそれ以外にも多彩なメニューを提供しており店外に掲載される週替わりメニューには、汁無しマーボーナスメンに挽き肉とニラの辛あんかけチャーハン更には、その名前だけでも空腹をこじらせそうな「背脂チャーハン」等盛り沢山そんな豊富なメニューの中から今回は「ピリ辛たまごソースらーめん」を頂いてみることにピリ辛たまご、と名付けられてはいたものの「なるほど、そのパターンできたのか！」と、思わず柏手を打ちそうになったこちらの品一応、ソースらーめんにカテゴライズされてはいるものの、その見た目は、惑うこと無き京浜系のタンタンメン溶き卵にたっぷりの挽き肉、そしてピリ辛を感じさせるスープの色味ただ当然ながらもソースが加わっており、ソース特有の酸味、スパイス感も詰まったスープほのかな酸味とソースのスパイシーさにピリッとした辛味も楽しめる組み合わせに続いて頂く麺ですが、使用されているのは、気持ちウェーブを残す中細麺しっかり溶き卵を絡めながら、スープを共に広げる組み合わせにそんならー麺にトッピングされるハムカツも同店ならではの要素で、スープを吸い上げた衣の美味しさは、麺どころかご飯のお供に成り得る美味しさにピリ辛テイストをも織り交ぜ、麺に絡む各具材なんなら〆にご飯を投入しても、美味しい事間違い無しとなる一杯、存分に堪能させて頂きました。
カウンター4席、4人掛けテーブル2卓のこじんまりとしたお店。日曜11:40過ぎ入店ですでにほぼ埋まっており、ギリギリ滑り込めた感じ。ソースラーメンが名物とのことで、おすすめトッピングのハムカツも乗せたものを注文、混んでいたからか15分ほど掛かって着丼。スープを啜るとビックリするくらいソース味！栃木の「スープ焼きそば」にすごく近い感じ？麺を食べてみると、これは普通に中華そば麺。でも添えられたもやしなんかの具材と合わせて食べると、ラーメンを食べている感覚なのか焼きそばを食べているのか、ちょいちょい脳がバグる。なにせ、トッピングのハムカツがスープにちょっと浸すと抜群に美味いのだ。サクサクだった衣が少し柔くなり、そこにソースの風味が染みることで昔駄菓子屋とか精肉店の軒先で食べた懐かしいハムカツの味がする。これはお店がオススメしてくるのも頷ける逸品。船橋の目抜通り、本町通りから一本北側に入ったところ。東魁楼さんの裏あたりです。
仲通り商店街とは逆側にある町中華。前回ランチ時に訪れたときは外に並んでいる人がいて断念したお店。今回はたまたまカウンター席が１席空いていたので入店。チャーハンを注文。税込７５０円。このご時世に嬉しい値段。チャーハンはパラパラ系ではないけど、そんなに脂っ気もなく美味しい。量も充分です。
ソースラーメンは焼きそばの様な、違うような斬新な味で、餃子は具たくさんで皮もモチモチで、もやしラーメンもあんかけがとてもおいしく、チャーハンもぱらぱら系で美味しいです。
初ソースラーメンだったが、スープが非常に美味しかった。こんな感じなんですね。焼きそばラーメンみたいな。味がしっかりしていて美味しい。また、勝浦タンタンメンも非常に美味しかった。タンタンメンは勝浦でも結構いろんなお店で食べてきたのだが、個人的にはここのタンタンメンが一番好み。深い旨味を感じるスープ。辛さもちょうどよく、具材も多い。麺とスープもマッチしていて非常に美味しい一杯でした。餃子も旨味がつよい。ここはもう何を食べても美味しいと思います。・注文ソースラーメンハムカツ大輦風勝浦タンタンメン餃子。
船橋の町中華です。繁華街の外れにあるお店で常連さんで賑わっています。店内は昭和のお店感満載で、カウンターにおっかさんが、厨房に大将がいました。ソースラーメンなるものが人気と聞いたのですが、ソース炒飯がそれ以上に気になったので餃子と合わせて注文しました。実食しました。ソース炒飯はソースの味のする炒飯でした。それ以上のものではなく、個人的には普通の炒飯とどちらが美味いかと言われると悩みます。たぶん、普通の炒飯のほうが良いのではないか、と感じました。餃子はジューシーで美味しいです。中華屋さんの餃子という感じでした。頼んだものが少ないので、良し悪しの判断が難しいですが、別なものを頼みにまた来たいと思いました。
京成船橋大輦ラーメン 背脂+バタートッピング大神宮下でRQHの後にテクテク歩いてコチラへ💁飲みたい気分だったのでマグロ🐟などで飲った後にさぁ〆候補が膨大なメニューからどうするか🤔名物はソースらーめんのお店ですが夜はソースチャーハンもソース焼きそばもあったりソース推しの中 背脂トッピングを発見💡これは背脂にバターという街中華でやったことのない組合せチャンスという欲にかられてソースから遠ざかるという煩悩さながらの時ラーメン登場！バターも大きく脂に油というパワフルな内容にしっかり〆として大満足！次回はソース🍜確定で！ご馳走様でした！#街中華 #町中華 #大衆中華 #日式中華 #中華料理#_25_tacramen #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #中華そば #背脂 #バター #butter #大輦 #京成船橋グルメ。
平日13時半に入店しました、席数はそんなにないけど空いていてすぐ座れました（でも後日土日に通った時は5人以上並んでました）。噂のソースラーメンをハムカツ追加で注文！✌︎少し料理が出るのには時間がかかりましたもう見たら分かる美味いやつ。実際に一口食べて期待を遥かに上回る美味しさに連れと2人で感動しました。美味しすぎて2人で最後スープだけでずっとちびちび飲んでた笑お母さんがエプロンいる？とか、その服かわいいね！とか、私含めお客さんたちにちょこちょこ話しかけててもう可愛らしくて癒されました。
お昼時はとても忙しくしておられました。ソースラーメンがとにかくもやしとキャベツたっぷり焼きそば風スープラーメン？絶品でした。備え付けの辛ラー油（たぶん？）とコショウで味変すると二度美味しい。隣の席の冷やし中華は、かに玉が？たっぷり乗っていて麺が見えないほどの迫力。見た目からして美味しそうで、思わずそっちにも惹かれそうになりました。お店の中も外も、焼きそば・中華・ラーメンが融合した香ばしいにおいに包まれていて、焼きそば好きとしてはもう我慢できない誘惑の中華屋さんでした😋
| 名前 |
中華料理 大輦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-422-8952 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:30～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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初、ソースラーメン🍜をいただきました。焼きそばと、ラーメンが合体。美味しかったです✨背脂チャーハン、ギョーザと、フルセットで堪能しました。