唯一無二のちぢれ麺、JR柏駅から徒歩10分！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺処 にし尾の特徴
手揉み中華そばの美味しさが際立つお店です。
地元の人気スポットとして並ぶことが多いです。
マスターの怖い顔とは裏腹に人柄が魅力的です。
一度は行くべき！評判は聞いていましたし、近くで働いていたので、行く機会はいつでもあったのですが、行列を懸念して行ったことはありませんでした。職場も変わり、久しぶりに近くを通った際に思い出し、利用させて頂きました。10時30分頃だったので、開店前で行列なし！今日逃したら…と思い、コインパーキングへ停めて向かうとあっという間に先客2名。やはり人気店は凄いですね。10分もしないうちに、後ろにも行列が伸びていました。特製手揉み中華そば(醤油)、吊るし焼豚ご飯を注文すでに店外待ちの行列まで、出来ていて人気店の凄さを実感しました。店内も清潔感があり、お店の方たちも明るく、気持ちの良い接客で、食べる前から気分が良くなります！味については、皆さん書かれているとおり！食べないと損します！是非一度は行くべき、行列も納得の美味しさです。スープ・麺・具のバランスが素晴らしく、箸とレンゲが止まりません。全種類制覇したくなりました！次は和え麺も食べてみたいです。
“麺処 にし尾”JR柏駅東口から徒歩10分ほど。柏駅から伸びる道路をひたすら直線、駅から決して近くはないのだが、そこには列がしっかりと伸びている。時刻は13時ごろ。外待ちは二人、店内にも待ちスペースがあり、計8名ほど。とりあえず食券は買わずに外待ち。店内に入るタイミングで店員さんに促されて、食券を購入。私は特製手揉み中華そばの醤油をいただくことに。注文が入ってから手揉みするのでお時間いただくとのこと。それでも並んでからおよそ30分弱で着丼。それではいただきます。・特製手揉み中華そば 醤油 ¥1300早速スープを一口。動物系の旨味を主体とした濃厚な醤油スープ。煮干しを程よく効かせたとあるように後味にじんわりとくる煮干しの香りと旨味が堪らない。塩気はやや強めで清湯系でありながらけっこうパワフルな味わいが特徴的。麺は春よ恋ともち姫のブレンド手揉み麺。もち姫配合では珍しく餅感は薄く、しっかりと弾力のあるネチっとした力強いタイプの麺でめちゃくちゃ美味しい。麺とスープどちらも力強くて良い。トッピングはたっぷりのチャーシューに味玉、海苔、アーリーレッド。チャーシューはどれも美味しくて肉厚、全体的に清湯なので重くはないが、満足度はかなり高め。麺がとにかくかなり美味しいので、できれば大盛りとか増したいなといった印象。退店時には10名以上の大行列。タイミングばっちりでしたね。危ない危ない。それではごちそうさまでした。美味しかったです。
ランチでの訪問となります。店内はカウンター席10席の構成となります。食券機より特製手揉み中華そば醤油をポチリ。手揉み中華そばの麺は菅野製麺特注「もち姫」「春よ恋」ブレンドの手揉み麺使用。煮干しを程よく効かせたと説明書きがありました。麺は小麦香るつるつるモチモチとした心地よい食感です。スープは見た目ほど濃くはなく、醤油のエッジが効いたきりりとした味わいです。生玉ねぎも良いアクセントとなり最後まで飽きることなく美味しくいただけました。名のある店には理由があるということを感じた満足した体験となりました。どんぶり一杯に込められた熱き人間ドラマスープの海に身を投げて麺を掻き分け乱舞するそして私のラーメン紀行はまだまだ続きます。ご馳走様でした。
平日14時頃で外並び数名、中にもベンチで8名。さすがは名店。30分ほど並んで特製手揉み中華そばを中盛りで。店内は明るくて綺麗。コの字カウンターで8席かな？提供されたラーメンがまた美しすぎる。海苔、青菜、チャーシュー数種、味玉と豪華。しかしやっぱり目を引くのは手揉み麺。見た目はごわっとだけどムチムチの食感が最高。スープにガンガン絡む、なんと食べ終わるのが惜しいこと。行列店になるのもわかる気がする。平日閉店間際なら並びも少なく済みそうなので、つけ麺あたりも試してみたいところです。ご馳走様でした。
2024/11/18 初訪問。特製醤油 1300円。これは好きな🍜(≧∇≦)b。とても美味しかったー！スープは芳醇で旨味の宝庫😋手揉み縮れ太麺のもっちりと固さも絶妙に合う！色々なチャーシューも旨い！埼玉だと深緑や…かねかつ…のようなトップレベルのクオリティだが…コスパが素晴らしい！自分は味も こちらの方が好み！最高傑作の🍜で最高満足だよ☺️
マスターの顔は怖めですが、とても人柄が良いのが伝わってきます。食べてみるにつけ、ラーメンに一生懸命向き合ってきたことを感じさせる熱心で丁寧なことが分かります。接客もよく気持ちが良い。写真は「特製手揉み中華そば」で、もっちり麺とチャーシューが美味しい。煮干しが効いていて少しエグ味を感じますが私が煮干しが少し苦手なだけかと思います。上品です。もう一つは「昆布水つけ麺」で、こちらもとても上品です。接客や店の雰囲気がとても素敵です。
平日金曜13:10頃来店待ちあり:店内、店外合わせて10名程※店内ベンチあり、店内で待つ際に食券購入。お店の存在はこんなに有名になる前から知っていましたが、ようやくの初来店です。特製手揉中華そばを注文しました。オーダーが入ってから麺を手揉みするとのことで提供までは少し時間ぎ掛かりました。スープはあっさり目だけど出汁が効いていて濃厚な印象。手揉みの太麺はつるつるもっちり食べ応えありで美味しい。チャーシューは5枚くらい入っていてしかも種類が3種類？これがまた旨い。どうやら他のラーメン、昆布水つけ麺も美味しいようでまたの来店必須案件。ご馳走様でした！
祝日の開店前(5分前)に行って並びは9人くらいでした。10席ですので、カップルや友達、家族で行く場合はもう少し早く行って第一陣で食べるのが理想的かと。第2陣でしたので、提供されるまで45分くらい待ちました。手揉み中華そばを食べましたが、麺はモチモチでさっぱり系の王道といった感じで美味しかったですが、長い時間並んで食べる程ではないかと思い星は4つで。あっさりなので中毒性が少ないのが要因ですが、多分またふとした瞬間に食べたくなるのだと思います。
手揉み中華そば（中盛）をオーダー。スープは出汁がよく、醤油もちょうど良い塩味がきいていて美味い。手揉み麺が素晴らしくスープに合い、太さ弾力も素晴らしい。お肉も一つ一つ味が違い、楽しんでたべられた。金曜日19時頃来訪したが、たまたま並びはなかった。丁寧に接客しているせいか他店より回転は悪そう。幅広い層に勧めできる名店です。ご馳走様でした。
| 名前 |
麺処 にし尾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7149-8559 |
| 営業時間 |
[月火] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒277-0014 千葉県柏市東１丁目２−４５ 石戸第3ビル 101 |
周辺のオススメ
唯一無二のちぢれ麺堪能しました。濃く深い味わいの醤油味のスープ、数種類のチャーシューどれも非常に美味しい。和え玉にもチャレンジしたかった。ほかのメニューも魅力的でまた食べたいと食べ終えた直後から思ってしまうとても美味しいラーメンでした！