柏駅近のこってり味噌ラーメン。
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こってりらーめん誉の特徴
濃厚豚骨スープと味噌ダレが絶妙に調和するラーメンです。
野菜増しのトッピングは、別の丼で豪華に提供されるのが特徴です。
人気店のため、訪問時は行列ができることが多いです。
久々にこってり補給に子供と訪問。日曜日の11:30にはすでに行列。みそと醤油をそれぞれ注文。みそのコクと醤油のパンチ力は相変わらずの実力でした、麺も濃さに負けない風味があってあっという間にごちそうさま。また来ます。
柏駅から歩いてすぐの「こってりらーめん誉」。人気店だけあって、ランチ時は行列になることもしばしば。実際に入ってみると──店内は正直せまいです。カウンター中心で席数も少なく、ゆったりくつろぐというよりは「おいしい一杯に全力集中！」というスタイル。でも、この“こじんまり感”が逆にアットホームさを出していて、不思議と落ち着けます。看板の味噌ラーメンは、見た目は背脂たっぷりで「ヘビー級チャンピオン登場！」という迫力ですが、口に含むとまろやかで飲みやすく、後味もすっきり。スープと麺の一体感がさらに増します。醤油ラーメンも人気で、味噌より軽やかだけど奥行きがあって、どちらを選んでも満足度高し。さらに、店員さんがとても優しいのも大きな魅力。忙しい時間でも笑顔を忘れない。こういう対応に出会うと、ラーメンを食べに来たはずなのに、人の温かさにまでホッとさせられます。そして大事なポイント。女性ひとりでも大丈夫です！「狭いカウンター＝ラーメン修行場」みたいなイメージを持つ人もいますが、誉は清潔感があって居心地がいいので安心。むしろ「ちょっとした秘密基地でご褒美ラーメンを食べる」みたいな楽しさがあります。柏で「味も雰囲気も人柄もそろったラーメン屋」を探しているなら、誉はぜひ一度行ってみてほしいお店。狭い空間にぎゅっと詰まったのは、背脂の旨味だけじゃなく、店の温かさそのものかもしれません。
柏で美味しいラーメン店を探したら、こちらのお店に辿り着きました。味噌󠄀ラーメンがオススメとのことでしたが、初来店だったので無難に醤油ラーメンを注文しました。(チャーシュー３枚トッピング)麺は歯ごたえがしっかりあり、美味しかったですが名店と比べると若干おちる感じでした。チャーシューも柔らかすぎてちょっともの足りなかったです。店員さんたちの挨拶や接客はとても良かったです。次また来たいかどうかというと、ちょっと悩む感じです。
20250824柏に行ったので、ラーメン探索。王道屋が第一候補であったが、日曜日のお昼時ということもあり一旦回避。駅から近く口コミも良いのでこちらの誉へ。並びも覚悟したが、一席だけちょうど空いており並ぶことなく滑り込んだ。ラッキー。こちらのお店は食券制で、店内入ってすぐ右側に券売機があります。味噌ラーメンが人気ということで味噌ラーメン950円に半ライス100円を購入。券買うとスタッフさんが席案内してくれます。こってりラーメンといえば同系だと、なりたけ、弁慶を想像するがこちらのお店はどうなのかと期待が膨らみます。また、スタッフさんの感じがすごく良いためか、女性のお一人様が多いなという印象。こってり系では珍しい光景でした。着丼。スープを一口。ほう！こってり系ではあるが味噌の尖ったタイプではなくまろやか味噌タイプだ。非常に食べやすく女性が多い点も納得だ。チャーシューはトロトロバラチャーシュー系で、程よい厚みがあり美味しい。この系統のチャーシューは薄くペラペラパターンが多いのでその点も良かった。この味噌スープがしっかり麺に絡み、ご飯も進む感じだ。こってり具合もちょうど良くなんならあっさり食べれてしまった。チャーシューは盛り付ける直前に切り分けており、味噌ラーメンの具材の野菜もしっかり炒めてからスープと混ぜている。丁寧な仕事をされているなと感じた。席が開けばまた新規客が入り、中々途切れる事がない。そしてみんなつけ麺を頼んでいる。夏だからなのか、つけ麺が人気なのかわからないが、次回つけ麺を食べてみたいと思う。ご馳走様でした。優しいスタッフさん暑いのでお身体に気をつけてください。
みそラーメン（野菜増し）にコーントッピングを注文。野菜増しは無料だが、ラーメン自体が1000円もするので特にお得という訳ではない。こってりラーメンと言っても、スープではなく背脂でこってりという感じで味噌感は弱め。まぁ美味いといえば美味いけど、オッサンにはちょっと脂が重いかも。野菜増し（もやしとネギ）はスープの入った別の器で出てくるので味が水っぽくならないのは良かった。
柏の有名なチャッチャ系のこってりらーめん誉へ🍜予習でネット見てると野菜マシを頼むと別の丼でスープ付きでこんもりと出てきて、これだけでも少食の人は満足出来そうなほど笑以前はメンマも無料でマシ対応やったけど、ここ最近から物価高の影響で有料になったようで。とゆー事で券売機では人気の味噌ラーメンと味玉とメンマをポチり店外で待つ。ちなみに平日の20時位やけど店内外で10人ほどの待ち！さすがの人気店！店内の待ちスペースに入る時にスタッフに食券を渡して、その際に野菜マシ、背脂普通をコール。程なくして着席してスムーズに着丼🍜背脂で表面がコーティングされた熱々スープは動物系の白味噌タイプでやや甘めで旨い🤤ほんのりニンニク風味も良き🧄野菜たっぷりなんで恐らくカロリーゼロ🤣中太麺もスープに合ってて旨い😋次は背脂ギトギトにしてみよう🐷
いつも並んでいる人気店です。ただ回転は早い。ラーメンは濃厚でとっても美味しい。つけ麺はあつもり、ひやもりがあり、ラーメンもあります。麺の硬さやトッピングなどもあり色々組み合わせ出来ます。結構ボリュームもあるので食べ応えもあります。
みそラーメン、野菜マシ。別皿でスープ入りです！もやしも冷たくない！このひと手間はとても嬉しいサービスです！最後まで美味しくいただきました😋
濃厚豚骨スープと味噌ダレが、最高に合う“豚骨味噌󠄀ラーメン”です。サービス・トッピングの野菜も別皿でスープを薄めること無く最後まで美味しく食べれるオススメのラーメン屋さんです。
| 名前 |
こってりらーめん誉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7145-9700 |
| 営業時間 |
[木日月水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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こってり味噌ラーメンがいい。背脂多めにしてもらいました。常に行列できてます。券売機でチケットを買うのが先です。無料野菜増しは終了してますのでご注意を。