福岡発祥のあっさりラーメン。
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一蘭 柏店の特徴
店の外には常に行列ができ、人気の高さを実感できる。
替え玉チャレンジが話題で、友人と楽しむ人が多い。
ラーメン一択で、シンプルながらも深い味わいが魅力的だ。
とんこつラーメンの聖地福岡発祥の一蘭。元祖赤い秘伝のたれが一蘭のシンボル。唐辛子をベースにした赤い秘伝のたれをラーメンの真ん中に。独自ブレンドの唐辛子を基本に数十種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせ熟成。辛さだけではなく様々な旨味が口の中に広がる。一蘭のとんこつスープは、100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープ。特殊製法で、余分なアクを時間をかけて丁寧に取り除くことで、とんこつの旨味をそのまま残し、臭みのないとんこつスープ。味集中カウンターも面白い。コロナの時の飲食店みたい。あと注文用紙があり、麺・出汁・こってり度・チャーシュー・ねぎ・秘伝のたれ・にんにくを選択。替玉を注文する時は、替玉プレートをテーブル奥のボタンの上に乗せるとチャルメラが鳴り、従業員が替玉プレートを取りにくる。
数年ぶりの一蘭さん。週末夕食時あたりに初めての柏店。駐車場も約20台止めれそうでした。ご家族連れが多くまた小さな子も一緒に食べておりファミリーレストランの様な盛況ぶりで初めての光景でびっくり。レイアウトは同じに見えるが集中カウンターの中の設備は少しだけ異なる点はお水はレーンの端っこにありました。ラーメンの値段が高く、替え玉も200円超え。(替え玉2玉追加して食べましたw)
73点ラーメン3点セット？（麺・濃さ・油・辛さは普通、ネギ両方、ニンニク1片、チャーシューあり）替え玉オスカランの酢抹茶杏仁豆腐深夜料金抜きにしても相変わらず高いですね。まぁでもこの安定した味と独特なシステムはたまに来たくなりますよね。オスカランの酢は初めて注文しましたが、替え玉何回もする人にはおすすめです。今回替え玉2しましたが、お腹的には5以上はいけそう。懐余裕あるときに替え玉チャレンジしてみようかな。深夜0:30くらいに行きましたが、駐車場８割埋まっており、若い大学生くらいの集団がゾロゾロと入ってました。雰囲気もザ柏って感じの人らでした。隣のザ柏カップルが生乾きの匂いして、ちょっと勘弁してよって思いました。え、冬で生乾きってどゆこと？？😇話はそれましたが、味は安定した”あの”味です。特にいうことはないです。世界に広く知られている味なので、日本人なら一度は口にしておくといいかと思いました。初めてデザートに抹茶杏仁豆腐頼みましたが、こりゃうめぇ杏仁豆腐自体好きですが、濃い抹茶が入ることでかなり和テイストな牛乳プリンみたいな感じ。これ、毎回頼んでしまうかもしれん。
早朝、お目当てのラーメン屋がやっていなかったので、急遽訪問。24時間営業ありがたいですね。昔から、定期的に訪問してますが、値上がりは止まらないですね。ラーメン980円ですが、替え玉210円を頼まないとお腹いっぱいになりません。もはやセットですね。笑店内は朝なので、空いてました。駐車場は広いのですが、夜間、早朝は近隣の住宅に配慮が必要な立地です。超こってり、固め、チャーシュー、ネギ、赤い粉maxでオーダー。期間限定のゆで卵140円も追加しました。注文から着丼まで早いのが一蘭の良いところですね。店員さんの応対も教育されており丁寧です。お冷のグラスが大きいのも嬉しいです。やっぱり秘伝の赤い粉は辛くて美味しかったです。お水がすすみました。また食べたくなったら訪問させていただきます。
いつも行列の絶えない柏市の一蘭混んでいるときは注意ください整理券が発券され、車の中で待つことができます。今日は12時半くらいに到着し40分ほど待って入店できました。混んでいますが回転は良いお店ですよね。くせのない豚骨スープで、豚骨が苦手な方にも食べられるラーメンですね。外国人から人気なのが少し分かるような気がします。かく言う私も替え玉のあと汁完してしまいました。でも、柏市にはたくさんの美味しいラーメン屋さんがあります。一蘭しばらく食べていなかったこともあり、昨日ちょっと会話の中に出てきたお店だったので気になったため行ってみましたが、正直しばらくいいかなって感じ。美味しいですが、待ち時間を考えるとそこまでリピしたいとは思わないかもです。あっさりとしたくせのない豚骨スープのためか、パンチのあるラーメンを食べ過ぎているのか分かりませんが、そこまでって感じが素直な気持ちです。帰り道、◯道屋さんの前に出来ていた行列をみて、並ぶならこっちのほうがよかったかなぁ。と思ってしまいました。
平日のランチで利用。この店は国道沿いということもあり車でのアクセスがしやすいので度々使っている。休日やお昼時は混むことも多いが、少しずらせばスムーズに入れることも多い。ラーメンの単価としては、全部のせ(5種盛り)にすると1600円超とやや高くなるが、何といっても一蘭で嬉しいのはこどもラーメン。アプリをダウンロードすると、なんと小学生までラーメンがタダで食べることができる。替え玉を頼んでも210円なので、とにかくコスパが良い。店員さんも丁寧な人が多い印象で、あいさつもふくめてちゃんと教育がされているという印象。味は昔から通っているが秘伝のタレも含めて好きな味なので、これからもぜひ頑張ってほしいチェーン。
家族で一蘭柏店に行ってきました。以前から気になっていたのですが、やっぱり評判通りとても良かったです。店内は一蘭らしい落ち着いた雰囲気で、カウンター席が中心ながらも仕切りがあるので周りを気にせずゆっくり食事ができます。家族それぞれが自分好みの味にカスタマイズできるのも楽しく、子どもたちも「自分で選んだ！」と嬉しそうでした。味の濃さやこってり度、にんにくの量などを細かく調整できるので、濃厚好きな主人もあっさり派の私も大満足。スープは豚骨の旨みがしっかりしていて、まろやかでコク深いのに後味がすっきり。細麺の食感も絶妙で、スープとの相性が抜群でした。替え玉のタイミングを知らせるボタンも便利で、家族で楽しく利用できました。店員さんの対応も丁寧で、初めての子どもたちにも優しく説明してくださり好印象。替え玉の提供もスムーズで自分の食べたいタイミングでしっかり届きました。帰り道、家族全員「また行きたいね」と話していて、久しぶりに全員一致で大満足のラーメン屋さんでした。味はもちろん、空間づくりや接客も含めてトータルで完成度の高いお店です。柏でラーメンを食べるなら、やっぱり一蘭は間違いないと思います。
25年11月8日🔰初訪問地元でも食べた事がありますが、こちらの店舗は現場の近くにあったので、🔰初めて🍜食べに来ました～❗️お値段は多少お高め(¥1,000オーバー)ですが、麺は好みの硬さ・味付け・トッピング等細かく選べる気配りがありますが、あっさりした味が好きなので🍜天然とんこつラーメンの全て普通をチョイスしました～❗️あっさりスープに合う細麺が😋美味しく、替え玉硬めもしました～⁉️(笑)
初めて一蘭に行かせていただきました！近隣で24時間営業をやっていたのは柏店だけでした。23:00過ぎに到着しましたが、店内も駐車場も並んでいる状態でとても繁盛している様子でした。初めてなので、みんなが良く頼むであろうなんとか3選という物をオーダーしました。とても美味しかったです！細麺のためかするする箸が進みます。一回だけ替え玉が無料のセットだったので替え玉をお願いしてちょうどいい感じにお腹が満たされました。若い子なら替え玉無限にできるんだろうなぁと思いました笑うちの人は追加料金して3杯食べていました！お水のコップのサイズが大きいのも好感もてました。駐車場も店内も回転がとても早く待たされたという感じはありませんでした。また行ってみたいです。※写真のメニューは深夜料金が追加されている値段です。
| 名前 |
一蘭 柏店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1808-2609 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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飲み終わりではなくシラフで初めて一蘭を食べました。美味し過ぎてびっくりです。でも翌日お腹が痛くなりました。食べ過ぎなのか、辛いのを食べたからかは不明です。美味し過ぎるが故の替え玉2回してしまったからだ。