醤油の奥行き、深夜も楽しめる。
一蔵ラーメン横丁店の特徴
札幌市中央区の元祖さっぽろラーメン横丁に位置しています。
深夜に味噌ラーメンが味わえる珍しいお店です。
並びが多い中、スムーズに入れる安心感があります。
鮭節のラーメンを食べたくてお店に入りました。細めの麺でお出汁のきいたやさしいスープによく合います。お店の雰囲気も良くて、またほかの味も楽しみたいと思いました。ちなみに食べたラーメンは、塩ラーメン+追いチャーシューです。
(2025.7.31訪問)醤油ラーメン普通盛りを食べました。鮭節による出汁とのことですが、釧路のマルヒラのラーメンに近い、あっさりとしながら魚の出汁がしっかりと効いた美味しい醤油ラーメンでした。麺は、細目のストレート系でスープと非常に合っていたと思います。スープと麺の組み合わせがとても良く、自分が大好きなラーメンでした!スープもしっかり完飲してしまいました。とても美味しかったです。また食べたいラーメンです!
味噌の大盛…あっさりだけど味の奥行きが凄い。ドンドン食べ進めちゃう。脂コッテリのザ・札幌ラーメン味噌 を食べたいならやめた方がいい。いつもは塩を頂きますが、味噌も絶品。心の底から湧き上がるようなんー美味い が感じられるかも。
味噌ラーメン950円+深夜100円横丁にあり、並びある店多い中ですんなり入れた。なんと22時以降は100円高いとさすが観光のラーメン横丁、冷や水を浴びせられたまろやかなスープに、味噌感は強くはないものの安定感ある味でうまい部類。麺は低加水でややボソっとしていて、やわめ高いラーメンだけあって具は揃って充実。
札幌市中央区すすきのにある元祖さっぽろラーメン横丁のラーメン店。旭川市に本店がある一蔵と同じ系列店だが、ここは鮭ぶしラーメンを提供している。店内は狭いので6席くらいしかありません。
| 名前 |
一蔵ラーメン横丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-3297-8193 |
| 営業時間 |
[日] 11:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8−9 N・グランデビル 1F |
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元祖さっぽろラーメン横丁内あるお店です。夜8時過ぎですが、席が空いていたので3人で伺いラーメンとビールをいただきました。提供も早くだしの効いたスープと麺でとても美味しかったです。