茂一の醤油、旨味満載の贅沢。
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茂一の特徴
最高に旨い味噌ラーメンや赤いらーめんを楽しめます。
羽付き餃子や水餃子はモチモチツルツルで絶品です。
店員さんの愛情溢れる接客は心温まる体験です。
2026年5月9日この日は地元春日井市にある名店「らーめん 茂一」さんを4年ぶりの訪問☺️らーめん 茂一春日井市気噴町2-13-11実はこちらのお店、先代の須崎さんがお亡くなりになってから、しばらく寂しさのあまり足が遠のいていた場所でもありました。しかし現在は、息子さんと奥様がしっかりとお店を引き継ぎ、当時の味と雰囲気を守り続けていると聞き伺いました😊店内に入ると、懐かしい先代・須崎さんのポスターが温かく出迎えてくれます☺️これだけで当時の記憶がよみがえり胸がじんと熱くなります😌席に案内され、さっそくメニューを拝見👀💕代替わりしても、メニューのラインナップは以前のまま変わっていません😌どれも魅力的な一杯ばかりですがやはり茂一さんに来たら名物の『油そば』は絶対に外せません☝️辛口油そば：900円チャーシュー2枚増し：150円麺大盛：無料（嬉しいサービス！）どんぶりが運ばれてくると、大盛りの麺の上に大ぶりのチャーシュー、味玉、海苔、ネギそして食欲をそそる特製の辛口ダレとゴマがたっぷり‼️油そばの鉄則に従い鉢の底に溜まったタレ、具材、そして太麺を「よ〜く、しっかり」と混ぜ合わせていきます。タレが麺にしっかりと絡んだところで、豪快に一口。「あ〜っ、これこれ！！懐かしい！！」一口食べた瞬間、あの当時の記憶が一気にフラッシュバックしました。まさに食べたかった「茂一の油そば」そのものです！先代の味が、息子さんの手によって完璧に引き継がれていることにただただ感動してしまいました🥰気持ちと足が遠のいていた時期もありましたが今回勇気を出して伺って本当に良かったです🥰息子さんと奥様が守り続けるこの最高の味と雰囲気にこれからはまた頻繁に通わせていただこうと思います🥰最高の思い出の味をありがとうございました🙏ごちそうさまでした😋🙏#らーめん茂一#油そば。
茂一ラーメン煮干しを注文、煮干しが強烈に利いているがくどくない、味変の辛味噌を入れてもバランスがとれていて美味しい。
めちゃ旨でした！茂市ラーメン、煮干し食べました。接客がものすごく丁寧で、忙しいのに細やかな対応に心地良く過ごせました。味も美味しく、煮干しの優しいスープに中華麺？卵麺？との相性も良く、大満足でした。駐車場もあります。食券ではなく口頭で注文するスタイルです。
11時半頃到着6分程の客入り煮干茂一にチャーシュー追加餃子セットで注文煮干が利いた優しい味、海苔もよく合うチャーシューは煮過ぎない噛みごたえある物味もしっかりして美味い豪快な見た目の餃子は瑞々しく美味い。
平日、１３時半ごろ来店しました。そこそこお客様はいらっしゃいました。ランチのサービスは見つけられませんでした。オープンしたときに来店したんだけど、味は覚えていなかった。茂一らーめん にぼしを注文！スープはストレートな煮干し味。臭みは一切ありません。濃厚な魚介スープに大満足！こういう味を求めていました〜。麺も平打ち硬めんで食べ応えあり。チャーシューはまだ硬めですが濃厚な味が楽しめます。煮卵も煮干しの旨みを吸い込んでいました。唯一無二のラーメンですね。
閉店時間ギリギリに入ってしまいましたが、優しくお出迎え頂きました。トッピング時にも追加で同じものが入る事を事前に確認頂きしっかりした対応をされてました。味は勿論魚介系のだしの旨味が効いたスープに麺が合っており大満足！近場で久しぶりに美味しいラーメンを堪能しました。
茂一の醤油。cセットの餃子と焼豚丼。ラーメンは魚介の香り高く、醤油の良さを引き出した旨み溢れるスープ。高山ラーメンに似ていました。コクがあってあっさりと形容するのは違う気のする、しっかり芯のある味です。ぼやけていなくて最後まで美味しくいただけるラーメンでした。チャーシューはしっかりとした食感があり、厚みは普通だけど存在感あって、とても良い。半熟卵も黄身がとろっとしていて美味い。麺は中太、スープがよく絡みます。餃子は羽がついており、味がついているので美味しく食べることができます。スタンダードな餃子だけどプロらしく、丁寧であることがわかります。チャーシュー丼、鷹の爪の効いたタレがかかっていてコチュジャンの味もほんのりと。マヨネーズが卓上にありましたが、辛味のアクセントが心地良いのでそのままで完食しました。接客も丁寧です。掛け合いも素晴らしく、どの要素もプロ意識の感じられる美味しい素晴らしいお店でした。
茂一の醤油。cセットの餃子と焼豚丼。ラーメンは魚介の香り高く、醤油の良さを引き出した旨み溢れるスープ。高山ラーメンに似ていました。コクがあってあっさりと形容するのは違う気のする、しっかり芯のある味です。ぼやけていなくて最後まで美味しくいただけるラーメンでした。チャーシューはしっかりとした食感があり、厚みは普通だけど存在感あって、とても良い。半熟卵も黄身がとろっとしていて美味い。麺は中太、スープがよく絡みます。餃子は羽がついており、味がついているので美味しく食べることができます。スタンダードな餃子だけどプロらしく、丁寧であることがわかります。チャーシュー丼、鷹の爪の効いたタレがかかっていてコチュジャンの味もほんのりと。マヨネーズが卓上にありましたが、辛味のアクセントが心地良いのでそのままで完食しました。接客も丁寧です。掛け合いも素晴らしく、どの要素もプロ意識の感じられる美味しい素晴らしいお店でした。
春日井市の住宅街にぽつんと現れるラーメン屋「茂一」。外観は木の看板も落ち着いた感じで、ふらっと立ち寄れる雰囲気。店内も昭和レトロなインテリアで、ゆっくり過ごせるのがいい感じ。カウンター席とテーブル席があったよ😃今回は定番の「茂一らーめん（900円）」を注文。スープをひと口飲んだ瞬間「おっ、煮干し来た！」ってなる( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!でもしょっぱすぎず、めちゃくちゃ飲みやすい。中太のちぢれ麺もスープとよく絡んで食べごたえあり！具材も充実してて、チャーシューは薄いけど柔らかいし、味玉はしっかり味が染みてて、でっかい海苔がドーン！見た目のインパクトも◎。かまぼこが乗ってるのもなんだか懐かしくて、ほっこりする( ◜ω◝ )静かで落ち着いた空間で、おばちゃんの元気で丁寧な接客も好印象。煮干し系ラーメンが好きなら絶対ハズさない一杯！独特なイラストが散りばめられたメニュー表も一緒に楽しんでみてꉂ🤣𐤔
| 名前 |
茂一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒487-0014 愛知県春日井市気噴町２丁目１３−１１ らーめん茂一 |
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休日11時半前に2人で入店。半分くらいの席が埋まっている感じでした。ラーメンの種類はいくつかありますが、毎回辛口油そばを注文してしまいます。今回は辛口にぎやか油そばで。同行者は煮干し茂一らーめんを注文。餃子セットもいただきました。辛口油そばとはいうものの、辛さに敏感な私でもピリ辛かな？と思えるくらいの辛さです。薬味に辛みそがあるので、辛さ増したい方はそれを使ってもいいかもしれません。途中でマヨネーズや昆布酢で味変ができ、最後まで美味しくいただけます。餃子セットで頼んだライスを追い飯にして、大満足の昼食でした。同行者も煮干し茂一らーめんを美味しくいただいておりました。