大阪で味わう山形冷たい肉そば。
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山系無双 烈火 天満橋店の特徴
大阪で本場の山形冷たい肉そばが楽しめるお店です。
京阪天満橋の駅構内1階、便利なアクセスが魅力です。
冷たい出汁と締まったそばが絶妙にマッチしています。
割と前の情報ですみません。パナンテの中にある。店は狭め。カウンターが変わったかたち。平日夕方に行ったので店は空いていた。烈火ラーメン‥辛さ選べる。辛くておいしい。発見した叉焼は柔らかい。メンマはかたい。
山形辛味噌ラーメン(930円)大盛(200円)ご飯(200円)を頂きました。日曜日夜８時の訪問、店内先客は半分ほど。友人の強い薦めで味噌ラーメンにしました。アタリです。さて山形ラーメンということで、まさかの味噌にしたのですが、これが美味しい。メジャーどころである、所謂北海道味噌や濃厚ザラザラなどではなく、ベースはあくまでもあっさりで白味噌かと思えるほど。しかし独自の出汁風味があり、パンチは少ないけど満足感高いです。そして何より麺がプリプリで弾けており、螺旋の形がすする時にスープの香りを届けてくれます。個人的には辛子味噌はちょっと強めだったので、先ずは辛子なし、次に様子を見ながら少しづつ溶いてお好みを見つけるのが良いかも。こえなると別のも頂きたいですね！
今日の天満橋の〆はこちら❗️山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店 さんへ✨烈火さんは昔、本店行って以来好きすぎて久々に♪こちらの店舗は初ですが、今回のオーダーはこちら！ひっぱりまぜそばとだいぶ迷いましたが、スープ飲みたすぎて(^^)烈火ラーメン 7辛 ※麺硬め ¥900納豆 ¥180山形パインサイダー ¥260前回、本店でいただいたひっぱりは5辛で結構辛かったですがなぜか今回は7辛で勝負♪まずは、山形パインサイダーの甘みで身体を整えるーーー❗️卓上にはラー油やふりかけなどが常備。5分程度で着丼✨おおーーー！パッと見からだいぶ辛めのお色をされてらっしゃるじゃあーりませんか(^^)💡スープを一口。おぉーーーーー❗️かれーーーーーーー‼️だが想像よりかはマシでしたね。色ほどは辛くないですね。ただ蓄積していくので徐々に辛くなっていって後半はだいぶいい感じ♪麺がちぢれで茹で加減硬めにし大正解の美味さでしたね。何より納豆ドボンで完全に味がキマッて最高だわ。まぁ美味しかったけど個人的にはやっぱり『ひっぱり』のが好きかなー。ひっぱり頼んだら人の方が多かった気もしますね。ごっそーさんでしたー(´∀｀)
山形のひやしそばが大阪で食べれるということでこのお店へ■注文内容○山形冷たい肉そば 税込880円■感想・冷たい出汁に締まったそばと鶏肉がいい感じにマッチしてました。辛味噌をといて入れるとまたいい感じでした。・夏にはちょうど良いなとおもいます。ただ冷たいので表面の油が固まってたのには違和感ありでした。・山形ラーメンも美味しそうでした＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊・お昼をすぎると空いててすぐ案内してもらえます。・券売機で買うシステムでした。
駅舎に入って改札に向かう前の左手にパナンテと言う施設があって、入るとすぐにお店があります。（京阪モールの中じゃないので注意）鯖と納豆好きにオススメのレビューをみて、混ぜそば頼みましたが、その具材とスープと辛味噌とが見事に絡んで美味しかったです。なかなか食べる機会がない東北地方のメニューも気になりました。
京阪天満橋の駅構内1階のレストラン街にあります。こちらのレストラン街は全体的にリーズナブルでおいしいとこがたくさんあります。こちらのラーメン屋さんは山形ラーメンとの事ですが、いつもまぜそば1択です。納豆や鯖が入っており烈火と言う少し辛めのタイプは1から10まで選べますが、辛さがあまり得意でない方は1か2でと充分辛さを満喫できると思います。何系ラーメンと言うよりも、僕はジャンク系まぜそばと言うジャンルでとてもジャンキーなラーメンです。少ないですが、追い飯🍚もついてるのでお腹いっぱいになります。途中で画像のように梅ソースを入れて味変も楽しめます。PayPay使えます。ポイントカードあり。
冷製の鶏ラーメン？をいただきました。（名前忘れました）冷製ということでお肉は硬めでしたがその分食べ応えがありました。スープは鶏感はあるものの少し薄め、さっぱりというお味。ベーシックなラーメンでした！
大阪で山形ラーメンを食べられるお店がなかなかなく探すとこちらのお店が見つかったので行ってみました。一回目は鳥中華を頼んだのですが無茶苦茶美味しかったです。麺はもちもちながらもしっかりとこしのある縮れ麺でスープも甘みの中に鶏の旨味が感じられて美味しかったです。上に乗ってる鶏肉は少しパサパサかな？これがもっとジューシーなら良かったかなあ。もしかしたらもとがこういうのかもしれない。ついてくる生七味もグッド！これを入れて味変してテーブルの上の梅昆布酢を入れるとこれまたうまい。チャーシュー丼もおねぎとチャーシューが盛りだくさんでとても美味しかったです。美味しかってのですぐに2回目も行き山形辛味噌ラーメンを頼みました。こちらは優しいお味噌の味でからみそとかすと美味しいです。唐揚げはとても大きく食べごたえもあります。全体的に美味しくまた行きたいと思うのですがお昼時はなかなか混んでおり入れないので夕方頃が狙い目だと思います。
| 名前 |
山系無双 烈火 天満橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4790-8866 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パナンテ京阪天満橋にある山形ラーメンがいただけるお店庄内や蒲四にあるお店の系列かなひっぱりまぜそばや山形ラーメンも気になったのですが今回注文したのは■米沢ラーメン細くてちょい硬めの縮れ麺甘くて優しいスープあっさりしていてめっちゃ美味い■半焼飯かなりしっとり系の焼飯味付けがしっかりしていてなかなか美味い大阪では珍しい山形ラーメンがいただけるお店です。