極みセットで味わう伊勢海老の贅沢。
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Ramen えびの女神 （ラーメン えびの女神）の特徴
伊勢海老をふんだんに使ったラーメンが楽しめる、贅沢な一杯です。
濃厚クリーミーなスープとリゾットの組み合わせで満足感が持続します。
高級感漂う女神セットにはチーズとライスが付いてお得感があります。
伊勢海老使ってる高級ラーメンを妻とランチに食べに行きました。女神セット味噌の鮑のせと同じく女神セットの醤油を注文予想はしてましたが、スープが濃厚で、でもくどく無くて深みが凄すぎました。醤油のほうが少しだけあっさりかな？といったところです。麺もモチモチのちぢれ麺で美味しかったです。そして〆の自分で炙るチーズとご飯（パンも選択可能）をぶっかけてリゾットはめちゃくちゃ美味しかったです！旨みがヤバいです。スープも飲み干しました。この拘りのラーメンなら金額は高くはないかな？と思います。このラーメンはなかなか他では食べれないのでまた行きたいと思います！
場所はJR難波駅近くになります。駐車場はありませんので、近くのパーキングに車であれば止めなければいけません。贅沢してアワビと伊勢海老の載っているラーメン税込み5500円を頼みました。味噌味と醤油味が選べます伊勢海老は半身になります小さめのアワビ、キクラゲ等が入っておりますご飯はついてます。大盛り無料です。最後にチーズを炙って、レモンを加えて、リゾットにしてごちそうさまでした。カウンター7席位と2人テーブルの店内です。新しいお店で店内綺麗です。
JR難波駅から徒歩2分、伊勢海老を贅沢に使ったラーメンが楽しめるお店です。おすすめは「海老ラーメン 女神の極みセット（5500円）」。伊勢海老のみを水だけで4時間半煮込んだ濃厚な出汁に、醤油または味噌のスープを選べる本格派。トッピングには、炙った伊勢海老半身や煮アワビ、白髪ネギ、キクラゲ、小松菜、とろとろの半熟味玉が豪華にのっており、まさにインパクト満点。麺の後は、セットのライスとチーズでリゾットに。チーズは目の前で炙られ、香ばしさと伊勢海老の旨味がスープに溶け込み、贅沢な味わいに。伊勢海老の身を少し残してリゾットに使ったり、レモンで味変するのもおすすめです。価格は高めですが、その価値は十分。伊勢海老のフルコースを食べているかのような満足感を味わえます。
伊勢海老の濃厚なスープと味噌味がとても濃厚で美味しく、葱もたっぷりでなんと高級食材の鮑が入ってて卵も柔らかく最高のラーメンでした！麺を食べた後は、残ったスープにご飯とチーズを入れてバーナーで炙ってリゾットにして楽しみました！醤油味もあるのでまた行きたいです！
JR難波駅から徒歩2分。伊勢海老をふんだんに使ったラーメンが味わえるお店。伊勢海老だけを水だけで4.5時間煮込んだ出汁を使った濃厚なラーメンを味わえます。▼海老ラーメン 女神の極みセット 5500円伊勢海老をだけを使った濃厚でクリーミーなラーメンは、醤油or味噌を選べます。女神の極みセットラーメンでは、伊勢海老半身や煮アワビがトッピングされインパクト満点。伊勢海老は旨味を引き出すためにバーナで炙って、専用スプーンで味を殻から取り出して味わいます。麺は中太のちぢれ麺。スープともしっかり絡み、もちもちとして食べ応えもあります。女性だと少し多いかな…と思う量です。トッピングは、伊勢海老やアワビの他、キクラゲやたっぷりの白髪ネギと小松菜。半熟の味付け玉子はとろとろの黄身で美味しさは満点。麺を食べ終えた後は、セットのライスとチーズを使ってリゾットにして大切なスープは一滴も残さず堪能します。チーズはバーナーで炙ることで、リゾットの旨味が倍増。伊勢海老の身をリゾット用に少し残しておくのがおすすめの食べ方とのこと。また、添えられたレモンを絞り味変してさっぱりと味わうこともできます。なかなか高価なラーメンですが食べる価値あり。伊勢海老のコース料理を楽しむような感覚で味わえます。伊勢海老やアワビなしの、女神セット2000円も販売されています。伊勢海老100%濃厚スープで味わえるラーメンです。辛いの好きは+200円で激辛ラーメンとしても味わえるそうです。伊勢海老を流通している会社直営ならでは価格と、こだわりの1杯のラーメン。お洒落な店内は女性1人でも入りやすいです。
伊勢海老の使ったラーメンがあると知り合いに聞いて行ってみました！今回は¥2000円のラーメン味噌味を食べました！濃厚、かつ旨みたっぷりでとっても美味しかったです！アワビもプリプリでとっても豪華！！！レモンで味変もできるので飽きずに食べれます！普段はスープまで飲めない私ですが、今回はご飯、チーズを入れてバーナーで炙ってリゾット風にして最後まで食べることができました！！！リピート確定です！！！
セット価格しかないので値段は高いけど、値段に納得できる美味しい伊勢海老スープが味わえるラーメン屋。セットメニューの中に含まれている、ごはんとチーズ入れてバーナーで溶かして食べる食べ方できるサービスいいね。スープとの相性抜群で美味しかったです。伊勢海老だけで贅沢にスープを作っているだけあって、伊勢海老の旨味か濃く、海老系のラーメンでは普段食べる機会がないくらい完成度の高いラーメンで美味しかったです。
🥔純度100％の伊勢海老のラーメン 末端価格で億はくだらない ｳｿﾃﾞｽ・・ そんな豪華で妖艶なるラーメン伊勢海老半身と鮑がどーーんとついて5500円 何ものっていない伊勢海老ラーメンは2000円 ☺️@ichiharajunichiro🐾🐾🐾🐾RAMEN えびの女神大阪市浪速区元町1-3-12℡ 06-6964-8160🐾🐾🐾🐾#大阪ごはん #大阪グルメ #오사카맛집 #gourmet#JapaneseGourmet #osakagourmet#エビの女神#大阪ラーメン#難波グルメ#伊勢海老ラーメン#元町グルメ#RAMENえびの女神。
超濃厚クリーミー伊勢海老ラーメンしょうゆ2,000円の女神セット（チーズ・ライス・カットレモン付）にしました。スープは伊勢海老ダシをパイタンに仕上げて乳化させ醤油ダレかえし、麺はゆるく縮れた正角麺、具は煮卵・青梗菜？・きくらげ・きざみ白ネギです。ダシの旨味が深く殻由来の香ばしさがいいアクセントです。アブラと塩みは適度で香りもよく、世の海老ラーメンにありがちなジャリジャリ感は皆無です。麺は硬さが選べて普通にしましたが、撮影で少し伸びていましたが着丼時には丁度よいと思われます。具は肉っ気がないですが、煮卵が美味しくしっかりしたきくらげもいいですね。店内衛生面は清潔でよく◎、値段面では素材がよく手間暇も感じられて付加価値もありますが、2,000円超えはやはり高いと言わざるを得ません。接遇面ではワンオペ店主さんの接客が過不足なく丁寧で好印象です。卓上味変の柚子胡椒が素晴らしく佳く、〆のチーズリゾットをバーナーで炙るギミックも楽しいですね。料理調理の研究度合いやセンスも感じられます。値段面以外は文句なくよく、トータル評価は星4つにします。
| 名前 |
Ramen えびの女神 （ラーメン えびの女神） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6964-8160 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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以前訪問してのリピート伊勢海老ラーメン前回頼んだのはスープだけのセットでしたが、今回は奮発して伊勢エビの入った極みセットを頼みました！満足度は☆５つ！伊勢えびラーメンの味はもちろんのこと、視覚も満たされる極みのラーメンでした！！リゾットもおいしかったーまた行きたい！と思えるお店です♬