旅行の締めは博多豚骨ラーメン。
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ラーメン海鳴 福岡空港店の特徴
あっさりとした豚骨味玉ラーメンが人気で美味しいと好評です。
女性に人気のラーメン店として、ヘビーさが控えめな一杯が楽しめます。
ジェノバらーめんなど新しい提案があり、旅先での特別感を感じられます。
福岡空港で締めるに相応しいラーメン。海鳴の「ラーメンジェノバ」は香りからうまい。バジルがふわっと広がる濃厚スープに細麺がしっかり絡んで、驚くほどバランスの良い一杯。明太子一腹を追加すると、塩味と旨味が合わさって“味変の破壊力”がすごい。空港のクオリティとは思えない仕上がりで、旅行前のエネルギーチャージにも最適。福岡空港でラーメンを食べるなら間違いなくここ。接客の質が向上すると、より良い店になると思います。期待しています。
ジェノバ？べ？ラーメンなる食べたことない分野があると聞きつけ博多駅に立ち寄るも早すぎてオープンしておらず断念し、それでも他所に浮気せず福岡空港店に期待して来ました。魚介豚骨の店らしいですが、印象はバジルの香りが強すぎず、ベースのスープもスッキリなのかバジルがあるからスッキリしているのか分かりませんが、とても飲みやすい。チャーシューは博多で食べたペラい他より少しばかり厚めの炙り。卵は特に印象に残らないゆで卵レベルでした。替玉も出来ました。180円でした。高くなったね。世の中。タバスコと胡椒を入れてみました。さすがにバジルとの相性が良いですね。ラーメンなんだけどラーメンじゃない感じもあり新感覚でした。スープ完飲するほどではなかったのでパーフェクトまではいかないけどオススメ出来るお店でした。
空港内になるラーメン屋さんです。お昼少し前でしたが、少し行列ができていました。お客さんはビジネス関連や旅行の方が多かった印象です。博多のとんこつラーメンは多く食べましたが、その中でも印象は良かったです。駅前にめちゃくちゃ並んでいるラーメン屋さんより、こちらがオススメですwスープだけでなく、麺もしっかり美味しいです。餃子もしっかり味があり、ビールと合います。この周辺には他にもお店はあったので、空港内でも色々楽しめそうな場所でした。
搭乗前に立ち寄りました。王道の博多ラーメンを提供しており、空港で本格的な味を楽しめるのが魅力です。今回は明太子入りの辛味ラーメンと王道博多ラーメンを注文。明太子入りのラーメンはピリッとした辛さの中に明太子の旨みが溶け込み、スープのコクと合わさってクセになる味わいでした。細麺はスープとの絡みが良く、博多ラーメンらしい軽快な食感が楽しめます。スタンダードなラーメンも程よい濃さで、福岡らしい安定感のある味。空港という場所柄、短時間でもしっかり満足できるのが嬉しいポイントです。出張や旅行の前に、最後の一杯として福岡の味を感じたい時にぴったりなお店だと思います。
あっさり豚骨？のラーメンで福岡に複数店舗があり、スープとストレート細麺がマッチしていると思いました。但し、チャーシュー麺＋替え玉でニンニク、紅生姜を入れて食べましたが量的に食べ応えが無く余り特徴の無い所が値段と合ってないので一部減点。
#ラーメン #博多【博多豚骨ラーメン進化系⁉️】博多豚骨ラーメンを新たに提案という意味でしょうが、今回は豚骨味玉ラーメンを注文したので進化系を頼めたのかはわかりませんが、チケット買ってから？並んでから？など並ばせ方などお客様がわかりづらいので改善をして頂けたらありがたいのではと？ラーメン自体は美味い豚骨ラーメンでしたが、店舗のおすすめはどれなのか？せっかくならジェノベーゼとか明太子なども気になりましたがやはり最初はスタンダード的な味を食べてみました。
美味しいとうわさのジェノバらーめんを頂きに。一口目に衝撃が走るが、食べていくうちにラーメンを食べにきたのだが、口の中がジェノベーゼという感じになり、なんならパスタ食べてる気になりました。そして、味に飽きがきてしまい、こしょう、ホットソースとかけて食べ進めると、完全にラーメンではなくパスタ味になりました。日頃から博多ラーメン食べてる方には、変化球としてはオススメ。博多まで行って食べた身からすると、クラッシックな博多ラーメンを食べた方が良いかも。魚介豚骨にしたら良かった〜、絶対美味しいやつ。
こちらは女性人気のお店海鳴の豚骨ラーメンはそこまで豚骨がヘビーではないのと替え玉文化のためか麺が少なめ…な気がするので軽く食べれます🙋♀️！またラーメンジェノバはジェノベーゼ風味が効いてとても食べやすかったです空港にあるのでハシゴにオススメです◎
旅先の食事はそこでしか食べられないものがいい。こちらのラーメンはその最たるものでした。初来店時はいつも基本のスープで特製を頼むのですが、今回DX辛子明太子なるものをオーダー。イロモノかと思いきやしっかり美味しく、気付けば替え玉(と、ごはんと餃子)まで追加オーダーしてしまいました。観光客らしく2000円くらい使ってしまいましたが後悔はありません。
| 名前 |
ラーメン海鳴 福岡空港店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-612-1102 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒812-0003 福岡県福岡市博多区下臼井７８２−１ 国内線旅客ターミナル 3F |
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周辺のオススメ
入り口の食券を購入し、店員さんに麺の固さを聞かれるのでバリカタの魚介豚骨をオーダーしました。幸い店内が空いていたこともあり5分ほどで着丼。関東でも比較的出しているお店が多い、昔に流行った魚介豚骨味でけっこう好みです。白ネギ、青ネギ、玉ねぎとネギづくしなので、ネギが苦手な方は抵抗あるかもしれません。個人的に気になったのが、麺を勢いよくすすると白ネギがガッツリ付いてくるので、やや食べづらい印象を受けました。