武蔵新城の隠れ家、濃厚家系ラーメン！
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濃厚豚骨ラーメン こく丸の特徴
武蔵新城駅近く、高架沿いにある濃厚な家系ラーメン店です。
スープがクリーミーでありながら、ガツンとしない上品な味わいが魅力です。
半ライス無料や特製大盛りがオススメの、満席必至の人気ラーメン屋です。
少し濃いめのスープなのでいつもは薄目にしてもらってますが、ごく稀に薄目で失敗する事も😅味は豚骨でも大好きな部類の味！満足です。
家系ラーメン小ぶりの器でしたがライス一杯無料でちょうど良い感じにお腹は満たされますね。武蔵新城はラーメン店激戦区の中長くやっているみたいです、店長は変わったりしてるみたいですね！スープの濃い薄いがある時があるみたいですね！ご馳走様でした。
ラーメン850円＋サービス半ライスをいただきました。王道のTHE家系といった感じでとても美味しかったです。
武蔵新城駅から武蔵中原方面に向かう線路沿いにある家系ラーメン。線路沿いは何軒か飲食店とラーメン屋も並んでいますが、最後の方にあります。食券機で買うスタイルです。カウンター席のみ。海苔、味玉、チャーシュー、ほうれん草ののったスタンダードなトッピング。スープは家系ですが飲みやすい感じです。ライスはいっぱい無料。新城にあるのでファミリーでも食べやすいと感じました。
もう何年も通い詰めてます。半ライスの無限おかわりは無くなりまして、今は一杯無料となってますが、そのサービスも他店から減ってきているのでありがたいですね。
ここ最近味が安定しない…バイトさんなのかな？客が居る中、あーじゃない、こーじゃないと仕事の事を言う、そんなんでラーメン頼んだら不安しかない。混んでない時に、濃さを言った1分後になんでしたっけって聞かれる…硬さ普通って言ったら硬い状態で出てくる…。終いには、食べてる途中で横にずれてください。いや、別々に座らしたらいいやん。横のお客に対しては、ライスおかわり無料なのに、【あなた3杯目ですよね？他のお客さんのライス分もあるので、おかわり出来ません】店主はいい人なのに、メガネかけた人と小太りな人のせいで台無し。
豚骨ラーメンではあるのですが、家系ラーメンのほうがイメージとしては近いかと思います。味を調整できますが、店主の人がヒアリングするわけではなく、客が自主的に申告するスタイルのようです。
☆こく丸☆こちらは武蔵新城駅のそばの高架沿いにあります。ラーメン+海苔増しを。麺硬めでお願いしました。厨房内には中サイズの圧力寸胴がありますね。スープは小寸胴から雪平鍋に移して温めています。お店の外には菅野製麺の麺箱がありました。麺はテボで茹でています。スープは豚骨先行型。鶏油は浮いてるけど香りは弱め。少しトロッとしたスープは豚骨のコクがありました。チェーン店のようなミルクっぽいような甘さはないですね。ザラつきなどもありません。醤油感はかなり控えめ。塩分はほどほどにありますが、クリーミーでマイルドな味わいです。薬味に紅しょうががありましたが、何となく合うかも。そんな感じのスープです。菅野の麺は断面が正方形に近いもの。硬めオーダーでしたが、柔らかめで提供されました。もうちょい硬い方が良かったけどこのスープには合ってました。チャーシューはバラで大きさや厚さは普通。柔らかいですが食感はそれなりに残ってるタイプ。味付けは控えめでした。ほうれん草は量は若干少なめ。茹で加減は良かったけど風味が弱かったです。海苔増しは4枚。大きさは普通で緑がかった海苔は、スープに浸すと弱め。磯の香りが強いタイプで、風味はまあまあでした。薬味のネギは先入れのみじん切りがごく少量。まったく主張しません。クリーミーなのでもう少し醤油感があってもいいかな。ご主人は真面目そうな方で好感が持てました。ごちそうさまでした。
武蔵新城駅を降りてすぐの場所にある濃厚豚骨ラーメンのお店、こく丸に行ってきました。食券機が外にあるので、まず食券を購入します。どれが美味しいか分からなかったので、「こく丸特製ラーメン」にしました。1000円です。早速入店します。カウンターのみの席で、食券を渡すとドオ時にお好みを効かれます。すべて普通にしました。カウンターにはニンニク・豆板醤・紅生姜が置かれていました。カウンターに張られているラーメン屋さんをやる経緯の文を読みながら待ちます。家系が求めていたラーメンだったようです。しばらくして着丼。しっかり家系でした。ほうれん草もちゃんと入っています。卵とネギが美味しそうです。チャーシューも柔らかくいい感じです。麺は太ストレート麺。濃厚スープとよく合います。さらにニンニクを入れてみました。味がより濃くなって美味しいです。やはり疲れているときは家系ですね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
濃厚豚骨ラーメン こく丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-767-2712 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒211-0045 神奈川県川崎市中原区上新城２丁目１−３１ ジュネス新城 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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武蔵新城には実はない家系ラーメンのお店。メニューにはいっぱい他の種類もあって割とお客さんが来る。木曜休みだからか、今までこれませんでしたがまた来ます^_^全部入りと丼で1,500-ごちそうさまでした。