夏限定！
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Ramen Tanaka soba Otemachi Oneの特徴
土曜12時に訪れると、まさにチャン系のラーメンに出会えます。
いわゆるチャン系の特徴を生かした、絶品のねぎそばを堪能しました。
東京都千代田区大手町で本格的なチャン系ラーメンを楽しむことができます。
今回注文したのは「中華そば・こってり」。透き通ったスープなのに旨みがしっかり詰まっていて、鶏油のコクがふわっと広がります。背脂の甘みもあって最後まで飽きない味わい。麺はもちもちでスープとよく絡み、シンプルなのに完成度が高い一杯でした。接客も丁寧で清潔感があり、カウンター席中心ですが落ち着いて食事できます。大手町という立地でこのクオリティと価格なら十分満足。お腹も心も満たされました。次は肉そばにも挑戦したいと思います。
夏限定 冷やがけ中華そば＋特選肉めしキンッ！と冷えた器とスープ。鰹ダシ香る塩だれスープは爽やかな旨味です。平打ちちぢれ麵もビシッ！と〆られ、やや硬めの食感。小麦の味と香りは爽やかに軽め。喜多方ラーメンめいたチャーシューが3枚。白髪ネギにメンマ。具材も良い塩梅です。美味い！暑い夏にもってこいなメニューです。特選肉めしは、甘めの味付きごはん。コショウも効いています。刻みチャーシューは旨味が詰まっていますねぇ。いやぁ、満足！堪能しました♪13時前で並びはなしの状態で入店しました。席はほぼ満席でした。提供時間は普通のラーメンより長めというアナウンス。しかし、気になるほどの待ち時間ではなかったです。食べ終えて店を出る頃は、また軽い並びの列がありました。良いタイミングで入れたんだなぁ(*'ω'*)
2024.12 初訪問いわゆるチャン系のラーメン屋ですね。他店を何度か食べているのでそれらと比較。13時すぎで店外待ち5名程。肉そば1,350円とご飯150円を注文。チャーシューは枚数は十分で、バラの脂の多い部分だったのだが、いかんせん肉の味・香り・旨みが弱い。枚数だけあっても物足りない印象でした。これで1,350円はかなり高い。チャン系はデフォルトで肉多めで900円未満の安い店が多いので、ちょっと期待はずれでした…。
土曜12時。店内は天ぷら屋からつじ田までつながっているカオスな状態。早速つじ田のカウンターだと怒られる。山形みそラーメンと韓国式明太ご飯を頂いた。なにが韓国式なのかイミフ。据え置きの唐辛子は辛くなかった。
2023.6月来店ねぎそばをいただきました。ネギのシャキシャキ感が素晴らしい食感を出していた。スープも私好みで大変美味しゅうございました。好みで七味を追加できます。お昼時はずしたのにけっこう混んでましたね。汁が跳ねないように紙エプロンが用意されており親切です。支払いは最初に券売機で食券を買うスタイルです。席はカウンターのみで、隣もラーメン店なのですごく長いカウンター席になっており、満席時には壮観な眺めである。
| 名前 |
Ramen Tanaka soba Otemachi One |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6268-0487 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
東京都千代田区大手町１丁目２−１ Otemachi One B1F |
|
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食券を事前に購入して店の前の列に並ぶ仕様です。ランチタイムずらっと列ができていましたが、ラーメンなので回転も早いです。山形辛味噌ラーメンをオーダーしました。山形ラーメンらしく甘味のある味噌スープのラーメンに、めんまトロッとしたチャーシュー、ネギ、青のりと辛味噌がのっています。辛味噌は割としっかりした辛味を感じます。1箇所に溜まってしまうと食べづらいため、少しずつ溶かしながら食べるのがおすすめです。