ぶどう松茸ラインの美味しい中華そば。
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えっちゃん食堂の特徴
ぶどうまつたけライン沿いに佇む米沢ラーメンの名店です。
自家製のちぢれ麺や冷やし中華が人気の食堂です。
チャーシューメンは特に美味しくコロッケもセットで楽しめます。
本日はこちらで孤独のグルメやってきました。チャーシューメンをいただきました。細ちぢれ麺、スープは毎日食べても飽きない優しい味です。チャーシューは豚肩ロース？を五枚(食べごたえあり)お腹いっぱいになりました。ラーメン定食もあるみたいですが、遅い時間にいくとご飯がなくなり終了しちゃいます(人気あるのでしょう)満足な一杯でした。
チャーシュー麺（大盛）1,050円いただきました。あっさりやや甘みを感じるスープにやや細縮れが入った麺が多めに入るスタイルは米沢ラーメンフォーマット。チャーシューは柔らかいが食感が残るタイプ。パンチはないがしみじみ旨くて連日食べられそうなラーメン。カウンター5席ぐらい、テーブル6席ぐらいかな？日曜日昼時で8割の入り。場所は車前提なので観光でふらっと行くのは難しい。駐車場はあるので入りやすい。オペレーションはおばちゃん3名体制で温かみありつつテキパキしてます。再訪したいお店。
中華そば大盛りを注文しました。柔らか目に茹でられた細縮れ麺にあっさりながらコクもあるスープが美味い。チャーシューも美味いし満足。玄関やカウンターに色々置かれ雑然としている店内。座敷に地元の方がたむろしてる事が多いです。
入り口から正面はカウンター席5個右側は座敷でテーブルが6個かな？あります。オーダーは中華ラーメン高畠町ですがまんま米沢ラーメンで少し甘いかなと思うが毎日食べても飽きません。
ぶどう松茸ラインを走行中にポツンと現れたお店です。12時前は駐車場が満車で気になったけど諦めて、帰り道の13時半過ぎに寄ってみました。味噌チャーシュー麺1,050円を頂きましたが、米沢ラーメン特有の細麺にアッサリ目の味噌スープは普通に美味しかったです。
ラーメン定食いただきました。コロッケと小鉢、写真でラーメンに隠れていますが、凍み大根？がありました。いずれも美味しかったです。ラーメンは細縮れ麺の醤油です。日曜日の昼過ぎでしたが、店内は丁度いっぱいになるくらいでした。
前テレビで放送されたなぁと思い寄ってみました。おすすめ聞いたら中華そばということで頼みました。あっさりした醤油味｡少し甘く感じた｡麺は細縮れ系｡スープと絡んでくるので美味しい｡13時過ぎに訪問したので私1人｡後からの方は辛味噌大盛り頼んでいました。
中華が美味しかったです。それに、味噌も試しましたが、優しい味で旨い❗辛味噌ばっかり食べてると、味噌の味が分からなく成ってるかも。
ぶどうまつたけラインに佇む米沢u0026赤湯ラーメンの名店です。皆さんの投稿にはなかなか見られないのですが、スープやチャーシューは勿論、メンマも柔らかくて美味しくしかも沢山入ってます。
| 名前 |
えっちゃん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-56-3081 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
味噌系も醤油系も美味しい。太麺と細麺が選べます。ソースカツ丼もサクサクで良い。ローカルな雰囲気も◎店のおばちゃんたちも気さくで◎猫ちゃんが外から店内を見ている様子がかわいいb