冷製トウモロコシらぁ麺、旨味の極み！
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gonzy noodle(仮)の特徴
冷製トウモロっシらぁ麺は出汁の旨味が堪能できる一品です。
コーンの揚げ物は甘味が強くて絶品、メロンの香りも楽しめます。
パツパツ食感の細麺がスープをしっかり纏い美味しさ倍増です。
2023年3月12日13時10分到着しました。gonzy noodle(仮)11時〜last order14時半16時〜last order19時半板橋区蓮沼町20-13美酒美肴-結- 気まぐれ間借り営業駐車場は周辺にCPが有ります。外待ち先頭で待ち、5分程で席に案内されました。牛すじらぁめん醤油 ストレート麺(1000円)味玉(150円)チャーシュー丼(400円)メニュー表を見ながら口頭で注文し、現金にて精算しました。5分程で着丼です。現在は月1間借り営業にてメニューもその都度変更していますのでTwitterを確認してください。スープは牛すじの出汁と少し甘みを感じ、そこに醤油を合わせた優しい味わいでした。麺は低加水ストレート麺でパツっとした食感で和え玉にも会いそうでした。具材は大きなチャーシューが1枚と牛すじなど、味の染みた大根が良いアクセントになってました。味玉は醤油味と塩味で変えているようで、色が違いました こだわりを感じます。チャーシュー丼は丸く型どったご飯に、柔らかいチャーシューが並べてあり美味しかったです。食べ終えて外に出ると8人程待っていてタイミング良く食べられました。接客も丁寧で良く、現在は間借り営業ですが、そのうち新店舗として営業も近い！？のかも知れません。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
6/11再訪(本蓮沼駅)注意:月1回の間借り営業。◾️メニュー:･牡蠣冷やし蕎麦¥1200＋うずらTP(4コ)¥200◾️感想:<麺>･麺は多加水の中細麺。(菅野製麺?)･ツルプリで味わい良く旨い😆<スープ>･スープは牡蠣主体の冷やしラーメン。･ガツンと牡蠣の旨味にその他乾物等の補足。･控えめな塩気で冷たい牡蠣の風味･旨味全開のスープは超絶品✨😍✨<トッピング>･鶏チャーはしっとり食感で臭み無くめちゃウマ。･うずらは味が確り染みており絶品💯💯✨💞<終わりに>･暑い日にピッタリの冷やしラーメンに大満足の完飲😋
| 名前 |
gonzy noodle(仮) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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gonzy noodle(仮)さん@東京都本蓮沼冷製トウモロっシらぁ麺 ¥1200月1間借り営業のお店に初来店❗️限定が残っていてラッキー✌️冷たいスープはとうもろこしの甘味と旨味、出汁の旨味、スパイス感があり超旨い🤣昇天😇細麺はパツパツ食感でスープを纏いメッチャ美味しい❤️ローストビーフの味わいも素晴らしい🌈コーンの揚げ物も甘くて旨い🥰メロンの香りと甘味が本当に美味しい😍トウモロシを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。