自由が丘の辻口シェフ絶品ケーキ。
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モンサンクレールの特徴
自由が丘にある辻口博啓シェフの名店で、特別な体験ができるお店です。
美しいケーキや旬の桃を使ったスイーツが並び、どれも芸術的な魅力があります。
モンブランやポムベリーなど、クオリティの高い美味しさが訪れる価値を高めます。
洋菓子を勉強しているので、ケーキのデザインや仕上がりにもつい目がいってしまいます。ショーケースに並ぶケーキはどれも美しく、フルーツの飾り方やクリームの絞り方など、とても勉強になりました。見た目の華やかさだけでなく、一つひとつの繊細な仕上がりが印象的でした。また訪れたいと思います！
自由が丘の有名店「モンサンクレール」へ。辻口シェフのお店として知られる人気店です。ショーケースには芸術品のように美しいケーキや焼き菓子がたくさん並んでいて見ているだけでワクワクします！今回は「シュークロカン（シュークリーム）」と「カヌレ」を購入しました。【シュークロカン】ザクザクとしたクロカン生地の食感がとても香ばしく、半分に切ってみると溢れんばかりにクリームがぎっしり！濃厚で満足感がすごいです♪【カヌレ】外側はガリッと香ばしく、中はモチッとした食感で、風味も豊かで絶品でした！流石の名店、納得のクオリティです！また自分へのご褒美に立ち寄りたいと思います♪
【Checkポイント】■世界的パティシエの原点となる店■イートインスペースあり自由が丘の住宅街に構える、辻口博啓パティシエによる代表的なパティスリー Mont St. Clair 。自由が丘駅正面口から徒歩約10分。駅前の賑わいを抜けた先にあり、目的地として向かいたくなる立地です。外観は白を基調にした洗練された店構え。住宅街に自然と溶け込みながらも、扉を開ける前から特別感を感じる佇まい。内観はガラスケースに並ぶ美しいケーキ達に見惚れる。焼き菓子やショコラ等店の至る所に美しく陳列されている。奥には16席のイートインスペースも完備されている。国内外の大会で数多くの受賞歴を持つ世界的なパティシエ辻口博啓さんの原点となる店。1998年のオープン以来、多くのファンが訪れる一軒で、プチガトーだけでなく、焼菓子やパン、ショコラまで幅広く展開されている。今回は店内でケーキをいただいた。■ミルフィーユシトロンジャンドゥジャサクサクで口の中で優しく解けるパイ生地にジュレシトロンの甘酸っぱさとヘーゼルナッツクリームの風味の高さも良い。■コロール三重県ブランド苺のよつぼしを使ったムースフレーズ。ふんわりしてクレームショコラよ甘さと酸味のバランスも良い。■モンプリンかなり滑らかでミルキーな舌触りは低温で丁寧に火入れをしたからとの事。トロふわで美味しい。◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆_________________instagram: 66shukiTwitter : 66shukiTikTok : 66shuki_________________
自由が丘の「Mont St. Clair」に訪問してきました。自由が丘駅から徒歩10分ほど、住宅街寄りにある自由が丘を代表するパティスリーです。オーナーシェフは辻口博啓氏。国内外の洋菓子コンクールで実績を重ねたパティシエで、モンサンクレールのほか「和楽紅屋」「ル ショコラ ドゥ アッシュ」なども展開しています。今回は予約して訪問し、店舗横の駐車場を利用しました。店内には華やかなプティガトーが並び、奥にはイートインスペースもあります。いただいたのは、ミルフィーユココフレーズ、セゾンドガトー、シュークロカン。ミルフィーユココフレーズは、軽いパイ生地に苺のジュレやクリーム、ココナッツの香りが重なり、見た目以上に構成の細かさを感じる一品。セゾンドガトーは、スポンジが軽く、クリームも上質で重さがなく、定番のショートケーキとしてかなり完成度が高いです。シュークロカンは、外側のザクッとした香ばしさと、たっぷり入ったなめらかなクリームの対比が良かったです。全体として、自由が丘の人気店という枠を超えて、技術とブランド力を日常的に楽しめるパティスリーだと感じました。自由が丘でスイーツを食べるなら、一度は訪問しておきたいお店です。
自由が丘の名店「Mont St. Clair」を訪れ、「ポムベリー」を購入しました♫店内はパリの雰囲気を感じさせる洗練された空間で、ショーケースには美しいケーキが並び、どれも魅力的✨◻︎ポムベリー一口味わうと、リンゴの上品な甘さと酸味のバランスが絶妙です！また、底に敷かれたサクサクのクッキー生地が食感にアクセントを加え、とても美味しいです！「どのスイーツも芸術品のような美しさで自由が丘を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい名店です✨❄︎注文したメニュー・ポムベリー(2,430円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
平日の夕方17時頃伺いました。駅からは少し離れていて、歩道があまりない交通量のある通りを抜けて向かいます。店内は比較的広く、ケーキから焼き菓子、チョコレート等スイーツの種類の幅がかなりあります。シュークリームを買いたかったのですが、完売、、、気持ちを切り替えて、、、◇ タルトセゾン(柿) ¥850◇ さつまいもプリン ¥650◇ バールドショコラカカオピスターシュ ¥500柿のタルトはアールグレイの香りが効いていてとても風味がよく美味しかったです。
お客様の手土産と娘達のおやつを購入しに伺いました！(*´∇｀*)フォロワーさんがおすすめして下さった。雑誌、TVなどに登場する辻口博啓氏のモンサンクレール。ショコラティエ、スイーツYouTuberでサロンデショコラ6年連続金賞、パティシエワールドカップ個人優勝など輝かしい経歴があるそうです！土曜日、14時頃店内に入ると明るく、美しいケーキがいっぱい並べらています！並びは八名様程、店内はお客様で賑わっていました！あまり色々な種類を買わずに同じ物をお家様に購入する事が多いのですが、ケーキの美しい装飾に目を引かれ今回は色々な種類を頂きました。何がおすすめかスタッフさんにお伺いしてみると丁重にご説明頂きました！( ´ ▽ ` )ﾉお客様の手土産、焼き菓子セラヴィプリンショコラキャラメルコロールなどなど購入。セラヴィはホワイトチョコの六角形にシンプル、ピスタチオのスポンジ、フランボワーズとショコラのムース、とっても美味しい！(〃ω〃)ショコラキャラメルは濃厚！プリンはトロトロで滑らか！装飾が美しく目を引く、コロールは苺のムースが美味しく、サッパリしていて甘い物がたくさん食べれない私でもあっさり頂けました！(//∇//)どのケーキ達も見た目美しくとっても美味しい！クオリティーが高いケーキ達でした！╰(*´︶`*)╯♡ご馳走様でした！
デパートの期間限定で出店されていた時にモンブランを購入し、その美味しさに感動して今回は機会がありましたのでお店に。用を済ませ伺ったのが16時半過ぎでしたのでケーキの種類が少なくお目当てのものは買えませんでしたが、とても精巧で繊細なスイーツで美味しく頂きました。(ミルフィーユ ポム とタルトセゾン・柿)お店も入り口から素敵でした。イートインもできるようでしたので次回は是非。駅からかなり歩いたので駅近だと嬉しいなぁと思いつつの帰途でした。
自由が丘でスイーツ巡りの最初はやはりここモンサンクレール。駅前から少し離れた場所にある、落ち着いた佇まい。イートインをしたかったのですが、お昼前のタイミングでちょうど皆さん入れ替わるタイミングだったのか案外すんなりと座れました。ケーキの種類も多く迷うかなとおもいきや、あっさりとタルトタタンで決定。今年初のリンゴです。カラメルのほろ苦さにはいろんな味が混ざってて旨いうまい。
| 名前 |
モンサンクレール |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3718-5200 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
モンブラン1000円、ほうじ茶ショコラ920円、カカオバナーヌ920円、プレミアムセゾン利平栗1300円、ピスタチオとフランボワーズのクグロフ680円をいただきました。ケーキはどれも美味しい。モンブランは、栗のクリーム、生クリーム、中のほっくりした食感と、土台のメレンゲのバランスがとても良いです。ほうじ茶ショコラは、口に入れると途中からきな粉がふわっと香り、ほうじ茶のムースの口どけが良い土台のフィヤンテーヌの食感もいいバランス。カカオバナーヌも、チョコレートが美味しい。バナナのペーストとカカオパルプの酸味が心地よい、プレミアムセゾン利平栗は、けっこう和菓子よりなイメージです。口どけの良いスポンジに、すこししっかりめのクリーム、クリームに栗が入っているからか、あんこっぽい少し和菓子のニュアンスを感じました。こちらは1300円は少し割高に感じました。クグロフもピスタチオソースがとっても美味しい♪しかし焼き菓子の割にはけっこう高い。焼きモンブラン900円は、中にあんこが入っているので好みが別れるというか、和菓子が好きな方にはいいかもしれません。どれも美味しいけれど、焼き菓子はどれもかなり高いから他のお店でもいいかな？という印象でした。梱包はとても丁寧ですが、ケーキ4つを購入して、6こくらい入るような大きな箱に入れられたので、せっかく持ってきた保冷バッグに入らなかったので、ケーキを購入する方は、大きな保冷バッグがおすすめです。ちなみにケーキを2つ買っても4つくらいは入りそうな大きい箱でした。