油そばの名店、黒丸必食！
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らーめん専門店ぶぶか 吉祥寺北口店の特徴
20年以上の歴史を誇る、油そばの老舗人気店です。
吉祥寺駅北口の商店街に位置し、いつも行列が絶えません。
カップ麺版でお馴染みの、黒丸油そばが絶品と評判です。
油そばの名店。久々の訪問。最近、いつきても行列で諦めていたのだが、、今日はゴールデンタイムはずしてみたらちょうどよく待ちなしで入れました。やっぱりたまに食べたくなるよねー！カップラーメンなんかでは全国発売してる商品だし、食べたことある人も多いかもしれない、カップラーメンとして考えるとクオリティーはかなり高い方とは思うけれども、やはり本場生麺提供版の本物に明らかに敵わないと改めて実感！実店舗は黒丸、白丸と2種類（こってりとあっさり）のベース展開している。ザ・ぶぶかメニューはこってり黒丸の方。白丸は宝華系の油そば（宝そば）に近寄る感じのイメージ。カップラーメンでしたか食べたことない人には白丸味わってほしいなー。そんな私も久々だったので黒丸と白丸でかなり迷ってしまった。叶うのなら２つ頼んでどちらも食べたかった。この後会食さえなければ…（涙）迷った結果、黒丸味玉にメンマ\u0026マヨネーズをトッピングの普通盛り。久々のふぶかやっぱいいねー、、こってり黒丸に鉄板のマヨネーズトッピングがまたパンチ効いててねー！次はいつ行けるかなー。次は白丸をガッツリトッピングして大盛にしよう！
吉城寺ハモニカ横丁にある、カウンターのみで15席ほどのまぜそば店。1995年操業で、もう30年になるらしい。平日の夜中はそれほど込んでなかった。コンビニでもカップ麺があるほどの油そばの有名店。さぞかし美味しいんだろうな、と期待して行ったけど、正直コスパ含めた満足度ではカップ麺のほうが上だった。ナルト、メンマらチャーシュー、味玉、ノリといった具材や、生麺の食べ応えとかが、そこまで満足度に寄与してないので、美味しいけどカップ麺の3倍金出すかと言われるとちょっと悩むなぁ。
平日11時台に訪問。外待ち5人目に接続。吉祥寺で油そばといえば「ぶぶか」は外せない。看板メニューの“黒丸油そば”を注文。丼の底には濃いめの醤油ダレとたっぷりの香味油、にんにくの香りが立ち昇る瞬間からもう食欲全開。麺は太めのやや縮れタイプでモチモチとした食感。よく混ぜて食べると、濃い味がしっかり絡み、ジャンク好きにはたまらない味わい。卓上の酢やラー油での味変も可能で、自分好みにカスタムしながら最後まで飽きずに楽しめる。提供も早く、サッと食べて帰れるのも魅力。がっつり食べたい日や、にんにく補給したい時に重宝する一杯でした。
油そばと言えば、ここでしょう!!色んな所で、油そばを食べる機会がありますが、結局はこの店がいつも一番ウマいと思ってしまいます。何気に、餃子もすごく美味しいです。これ、外国人の観光客にもぜひ食べてみて貰いたいです。Speaking of abura soba, this is the place to go!!I've had the opportunity to eat abura soba in many places, but I always end up finding that this place has the best taste.The gyoza are also really good.I'd love for foreign tourists to try this too.
私にとって「油そば」といえばぶぶか。太麺にこってり濃厚な「黒丸油そば」は、変わらない老舗の味。(20年くらい昔、南口のお店の時には黒や白などのバリエーションはなかった)不思議なことに、ご飯と一緒に食べたいと私が思えるのは唯一こちらの油そばだけ。綺麗な盛り付けに申し訳なさを感じつつ、全てのトッピングを豪快に混ぜに混ぜ、タレに絡めて食べる。少し食べたら酢とラー油を2周ずつかけまわし、たっぷりのおろしニンニクを追加する。これから人と会おうが気にしない。酸味が加わって濃厚なのにしつこくない私にとって完璧な味変調合。麺をおかずにご飯を頬張る。ご飯にかかっているごま塩が隠れたアクセントとして素晴らしい。至福の時を感じつつ完食。ごちそうさまでした。また伺います。
このこってり感が病みつきに！今回注文したメニューは...黒丸味玉チャーシュー油そば 1090円（税込）吉祥寺駅北口から徒歩約3分程の場所にあり店内はコンパクトな広さ！上手く奥行きを使いカウンター席のみで約10人ほど入れるかと思います！注文方法は入口にある券売機による食券制なので予め食べたいメニューを決めておくとスムーズです！お水はセルフサービスですぐ後ろにあるので取りやすく便利！麺はつるもちの中太麺で醤油ダレにテカテカにコーティングされていて既に美味しそう！濃厚な醤油ダレはこういう油そばが食べたかったと思わせてくれるようなこってり具合でどんどん箸が進みます！途中で卓上調味料のラー油とお酢を3週かけて改めて食べるとさっぱりしつつもピリ辛っと後から追いかけてくる辛さが病みつきになりオススメです！
黒丸油そばを注文。カップ麺のぶぶかが好きで実店舗に念願の来訪。出てきたスタンダードは思ったよりもパンチが少ないという印象でしたが、カウンターに置いてあるニンニクを入れると待ってましたこれこれ！という味になりました。またトッピングでマヨネーズをすることでさらにパンチが増します。カップ麺のイメージで行かれえる方はマヨネーズトッピングを忘れないようにつけることがおすすめです。GWの中日平日１１時３０分ごろに行きましたが待っている人は８人ぐらい、２０分ぐらい待ったら中に入ることができました。女性だけで来ているひともいたので入りやすい雰囲気でした。
カップ麺のぶぶかがまじで好きなんですが、まだお店に行った事が無かったので、行ってみました！結構並んでる事が多いです。平日でしたが待ちが3組。平日で並んでるのはもう人気の証拠ですからね。席はカウンターのみ！お店に入ってタッチパネルの食券から購入します。並んでる時に購入するものは決めていたのでサクッと食券を購入。今回は黒丸の油そば（普通盛り）にしました。LINEの登録で味玉無料でした！ついに本物の油そば！！めちゃめちゃ楽しみでした！着丼したてのビジュアル完璧です。もう見て分かる程のタレが染みしみの太麺。分厚めチャーシューに、可愛いナルト。無料の味玉もとろとろです。好みでラー油、お酢、ニンニクを入れますが、とりあえず全部投下。ニンニクがおすすめとのことだったので、ニンニク多め。タレが染み染みの麺がもっちもちで美味しい。かなりアツアツでした。タレは濃厚なんだけど、スルスル食べれる。カップ麺のぶぶかも美味しいけど、お店で食べたほうが数倍美味しい。毎週通いたいレベル。チャーシューも分厚くて柔らかい。麺は普通盛りでしたが、結構量あります。大盛り位ありそうな量でしたが、美味すぎて速攻完食。油そばはぶぶかが優勝間違い無し。カップ麺のぶぶか好きな人も、まだぶぶか食べたことない人も絶対食べてほしい。これはハマります。
ぶぶかのラーメンが食べたくなり、行ってきました。店内は、カウンター席のみ。お冷やは、カウンター後ろに機械が2台あるので、セルフで飲みます。お手洗いはは、店内1番奥に設置されてます。スタッフは、淡々と作業をこなす感じですので、可もなく不可もなし。食べものは、脂そば主体ですが、ラーメンもあります。システムは、自動券売機で、食券を購入してその食券をカウンターで渡します。食事が出来たら、スタッフが席まで持ってきてくれます。
| 名前 |
らーめん専門店ぶぶか 吉祥寺北口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-28-0015 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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油そばを食べたくて、このお店に来ました。カップラーメンで食べたことはありましたが、実店舗では食べたことがなく気になっていました。店舗はかなり狭く、席数も少ないので外で待つことが多いかと思います。カップラーメンのぶぶかをイメージしていくと少し違うかなと思います。こっちの方がコテコテの油そばという感じです、味も別物だと感じました。マヨネーズを追加するとかなりマヨネーズ感が強くなるので好き嫌いが分かれるかと思います。