担担味噌まぜそば、思わずリピート！
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味噌こうじの特徴
名古屋市中区で平日の11時台にスムーズに入店可能です。
こちらのお店は、Googleマップで発見しやすい場所にあります。
客足が少なく、落ち着いてラーメンが楽しめる雰囲気です。
令和７年４月平日ランチで初訪問。夜は焼肉屋さん。昼はラーメン屋として営業部しているのかと思ったら、どうも他のお店が昼のみ間借りして営業してい模様。辛味噌全部のせを頂きました。ビジュアル、麺、スープとも高得点。肉一辺倒では無く、野菜も豊富で全てにおいてバランスの良い一杯でした。一度食べる価値あり。2日連続でランチ訪問。今日は白味噌。葱屋盛り。3日連続でランチ訪問。辛味噌ネキ＆メンマ令和７年４月平日ランチ本日はまだ食べていなかった海老系ラーメンをを頂きました。余り海老の出汁が強く出過ぎておらず、逆にそれが好印象でした。
2025.1平日ランチ利用カウンターに数名先客あり。・生味噌白ラーメン大盛 ライス無料正月に我が家で食べていた白味噌のお雑煮思い出す味でした笑めっちゃ白味噌。白味噌が過ぎる笑生の白味噌に偽りなし。ただラーメンのスープとしては個人的には無し！おばちゃん店主が一杯一杯丁寧に作られておりまた行きたいので次は海老系か赤にします。
海老味噌混ぜそばを食べました全くと言っても過言ではないくらい、海老の味がしない上の肉味噌みたいなのはほんのり海老の風味があったけど、混ぜるとわからない混ぜそばはスープが無いぶんラーメンより原価安いのに、まぁまぁの値段せめて大盛り無料にしてくれるとありがたい。
googleマップで見つけて早速入店。最初は一番メインぽい生味噌白ラーメン¥850と味玉¥150入り口で食券を買うシステムです。12時少し前に入店すると先客が５名ほど。食べ終わる頃には12時過ぎてたけど、あまりお客さんが増えない。味はあっさりとしていてくどくない。麺は縮れているものの、なぜかあまりスープと絡まない印象。スープがあっさりだからかな？味玉は柔らかく黄身がとろーりしたやつ。特別な美味しさはないけど悪くもない。近場なのでまた行きます。
平日の１１時台に訪問すると、すんなり入れました。辛味噌赤と白味噌ラーメン、迷いましたが白味噌を選びました。優しい味で、太麺、チャーシューとおいしかったです。スープと無料ご飯もグー！食べ終わった頃には列んでました。次回は辛味噌赤を試したいと思います。
2024年2月27日（水）塩釜口で営業していた頃から訪問したいと思っていたら気がつくと伏見に移転されてました。まず入り口にある券売機でメニューを選びます。初めてなので、白味噌ラーメンをオーダーしました。味噌にも負けない強く風味が感じられる魚の節をスープに使用しているのが特徴的です。少し味噌の塩角が気になるので、もう少しまろやかになると自分の好みに入りそうです。麺は太めでウェーブのあるタイプで、スープとのバランスが良かったです。次は海老味噌のラーメンを食べたいと思います。
| 名前 |
味噌こうじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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担担味噌まぜそば（950円）とランチタイムサービスのライスをオーダー。BGMのスローテンポで統一されたトランペットやピアノのジャズがゆったりとした雰囲気を醸し出していて心地良い。むちむちとした麺が様々な具材と混じり合って行き、食べ進める事が楽しい一杯。ご馳走様でした！