宮津の駅前で味わう、やみつきハム！
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自家製工房 t.ファームの特徴
美味しいソーセージやハムの専門店で、ついついリピートしたくなる味だ。
テイクアウト可能なスペシャルデラックスは、手軽に楽しめる美味しさが魅力だ。
宮津駅から近く、混雑を避けて楽しめる隠れ家的なお店だ。
ハムを作ってきた職人がハンバーガーショップを開業。とにかく中のハムが本物。バンズもちょいと硬めのフランスパンっぽいやつで好き。追加のソーセージも良かった。ドリンクもあってレモンスカッシュはちょっとレモン強め。
宮津駅の乗車時間までランチ探しとんだ屋は行列で洋食屋も時間切れ。そんな中、こだわり強そうなバーガー、サンド店。ハムやサラミなどが自家製とのこと。ちょっとメニュー多すぎて、説明聞くもよく分からず。焼豚バーガーを頼んだ。パンは美味しい。とにかく、ゴチャっとした個性豊かな店でした。500円ご馳走さま。
持ち帰りで盛り合わせとサラミを購入一枚一枚丁寧にスライスして提供してくださいます。とても美味しくて、帰りに時間があれば自分土産に追加で買いたかった。次回宮津に行くときは、帰りの電車のお弁当にバーガーも欲しい。
すごいお店なので皆さん来ないでくださいって言うくらい美味しいハムソーセージを味わえます。
美味かったあ〜暑かったけどビールと一緒にお店でいただきました。ベーコンとか持ち帰りたかったけど、保冷バック持ってなかったので断念。
宮津の駅前のちいさなハム屋さん。はじめて食べたハンバーガーがしみたのは空腹だからというだけじゃなかった。添加物を極力控えたお肉の味のするハムやソーセージ。職人肌の旦那さまと人当たり抜群の奥さまのつくるワールドに美味しさごと引き込まれてください＾＾大ファンです。
ハンバーガー専門店巡りを始めてから約3年間で70軒程のお店のハンバーガー食べました。このお店に入ると「ハンバーガー？？？」ってな事になり、ハンバーガーみたいなメニューを選んで注文すると女性スタッフさんが「うちにハンバーガーは無いよ。加工肉の専門的だよ。ハムやソーセージならあるよ。」って話でした。1枚目の画像は、つくね？みたいなハンバーグ？のバーガーでした。これはこれで美味しかったです。2枚目の画像は焼き豚を挟んだバーガーでした。ホットドックならあるみたいだったので、頼んでみると「ソーセージは今仕込み中だから無い」と言う話。少し待てば出来上がるけど？みたいな話でしたが、他に行く予定もあり今回は断念。また近くに来た時に寄ります。と言って店を出ました。先程、Googleマップに修正出しましたが、肉屋？では無いのでどちらかと言えばハンバーガー屋になってしまうのかな？もうちょっと選択肢があれば良いんだけど。3枚目の画像のハムの盛り合わせの皿の右上、レバーの燻製がとっても美味しかったです。焼き豚も好きな味でした。どちらかと言えばお酒のアテになるお店だと思う。
初日に行って、1500円分のハム盛り合わせ持ち帰りしたら、それがすっごく美味しくて次の日に3000円ほど持ち帰りしました。商売っけのなくて、好きで続けているようなお店、送料負担すれば取り寄せもできるみたいだから、塊で買いたいところ。レバーのハムが一番、変わってて酒のアテになったかも。
ソーセージやハムのサンドが美味しい。Googleが勝手にハンバーガー屋認定していますが、感覚的にはサンドイッチ屋さんです。ケーゼのサンドが美味しかった。加工肉なので変に聞こえるかもしれませんが、余分なものが入っていないハムで、市販品とは味が違う。肉の旨さを追求してのシンプルな調理が好感触です。パンはバゲットみたいでちょっと硬めですが食べ応えバッチリ。三十代おじさんは二つ食べれば満腹になります。近隣の駅駐車が近く30分以内なら無料なのでおすすめ。天橋立観光の前に寄ってもいいし、ここで車を置いて電車で旅行するのにも良い。
| 名前 |
自家製工房 t.ファーム |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-4953-2929 |
| 営業時間 |
[火土日月] 10:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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2024年 ディナーで利用・ハムカツバーガータレとかはかかっておらず、ハムの塩気一本で味をつけている。パンは少し表皮固めで美味しい。肉とマッチしている。・ラーメン黄色いちょっともっちりした麺も、自家製とのこと。チャーシューは脂身はなく赤身のものだったが、赤身の持つしんどさパサつきはなく美味しく食べることができた。・角煮丼甘い角煮がちょこんと米の上に乗っている。もっと金出すから量が欲しかったのが正直なところ。角煮は甘いタレが染みており辛子が少しだけピリッとしていいバランスだった。【雰囲気】手作り看板でカラフルな外装が目印のお店。中のメニューも手作りで、どれも写真が添えられているのがありがたかった。肉の専門店のためクオリティの高いお肉がどんどこ出てくる。なんならラーメンの麺まで自家製という徹底ぶり。店内は狭めでカウンターとテーブル２つの構成。テイクアウト商品も多め。【次回】本当にテイクアウトすればよかったなと後悔。鶏白湯リゾットが美味しそうだなと思うので次は食べてみたい。