特濃背脂黒醤油と柚子の旨味。
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ラーメン革命の特徴
家系豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
甘さを感じる熟成醤油ラーメンが評判です。
柚子の風味を活かしたラーメンが絶品です。
特濃背脂黒醤油ラーメン1200円＋大きな唐揚げライスセット300円唐揚げ写真撮り忘れ。ラーメンは醤油の風味も良く背脂とニンニクがよくきいてる。唐揚げも下味がしっかりしていて美味しかったです。ご飯も炊き加減ばっちり。唯一要望させてもらえるなら空調がエアコンの効きが激弱で暑かった。ワンオペのスタッフさんも汗をぬぐってたのでエアコンの馬力と台数の問題でしたらすいません。
近所に買い物に来て寄りました。醤油味スープ、チャーシュー、メンマ全てシンプルだけどちゃんとしたものでした。のどごしつるつるの麺も好みです。私は鰹、連れは柚子を頼みましたが、それぞれ鰹/柚子の味がしっかりしてて、薬味もねぎや水菜や海苔などオーソドックスですが、味に合わせて組み合わせや切り方を変えていてちょっとした拘りだと思いました。こういう、シンプルだけどちゃんとしてる店があるのは大変ありがたいです。この辺りに来ることはあまりないですが、この店のためにまた来たいです。
4名テーブル2つ、３名テーブル1つ、２名テーブル3つ、カウンター席５名で広々としていました。11時半頃入店し、スムーズに座れました。12時頃から続々お客さんが入ってきてました。子供連れでも大丈夫とのことで、子供用にお茶碗とスプーンフォークも出してくれてありがたかったです。背脂ラーメンスペシャル(1300円)、家系豚骨ラーメン(900円)、炙りチャーシュー丼(300円)を注文。丼は大盛り無料らしく、シェアして食べました。背脂ラーメンは、背脂がとろけて甘みがあり、スープはちょうど良い濃さの醤油味でおいしかったです！家系豚骨ラーメンは、スープがとろりとしてクリーミーでこちらもとってもおいしかったです。(普段鶏白湯を好んで食べることが多いのでこっちの方が好みかもです)。炙りシャーシュー丼はチャーシュー少なめに感じましたが、味が濃いめだったのでご飯が進みました。ご馳走様でした！
初めて伺いました、カツオ900をオーダーカツオの風味が良く効いたスープで美味しくいただきました。接客などは、可もなく不可もなし。
家系豚骨を食べました。その時は、お腹いっぱいで残しましたが、(その前におにぎりを食べていた。)美味しかったです。コシのある、太めの麺に、ほうれん草と、薄切りの熟成？のような味のある美味しいチャーシューが乗っていました。あと、のりが2枚ですね。他の横浜家系と比べると、濃さは選べないので、僕はいつも薄めか普通を選びますが、ここのは好きな塩梅でした。あっさりして、こってりしている。すごく美味しかったので、ライスをひとつ頼みました。ライスはサイズ選べないらしいので、単品140円ですね。すごく良かったです。ごちそうさまでした。
お昼ご飯を食べに行ったとき、店内は結構混んでいました。ラーメンの値段も手頃で、私は柚子ラーメンと唐揚げを注文しました。でも、驚いたのは、一緒に来た友達の唐揚げが私のよりもずっと大きかったことです。同じ値段なのに、どうしてこんなに大きさに差があるのか理解できません。
15時に入ったのに対応してもらえました家系頼みましたが私的には麺が好みではなかった気がします。家系と記載ありますがそこまでコテコテちゃうかったきがします。ほうれん草はしっかり入ってました。でもあっさりしてて美味しかった。この日暑い暑い日でしたが美味しくいただきました。他のコメントでご飯とあうと書いてあったので次回はそうしてみようかな。トイレは奥の扉を開けて正面にあります。鍵に注意！店の内装はとてもきれい水もよく冷えたものを提供してくれました1000円で替え玉まで注文できるのはお手頃と思いました。どうもごちそうさまでした。
熟成醤油ラーメン（カツオ）甘さを感じる醤油スープがおいしい。インスタフォローで味玉が無料です。
熟成醤油ラーメンの柚子をいただきました。店内は昼過ぎでしたが賑やかでしたが、提供スピードが早く驚きました。唐揚げも揚げたてサクサクで凄く美味しかったです！柚子ラーメンの特製（チャーシュー＋2枚、味玉、海苔）のトッピングをいただき、程よく柚子の香りがし、甘くコクがあるリピート必須のラーメンでした！
| 名前 |
ラーメン革命 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6926-8205 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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店内綺麗で皆さん元気がいい！チケット制でどれにするか迷うぐらいどれも魅力的です！全制覇したくなる美味しさですよ！土地柄昼12時ぐらいからはお客さんいっぱいですが少し時間をずらしていけば余裕を持って入れますので早めか遅めがgoodです！昼は15時までやってるみたいです‼️