濃厚な豚骨と細麺の共演。
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博多ラーメン ちゃんぽん ひるとよる セントラルキッチンの特徴
濃厚なラーメンは臭みがなく、細麺ストレートが絶品です。
ちゃんぽんが特に美味しく、具材の旨味が引き立っています。
モツと野菜を炒める香りが立ち込め、美味しさを誘います。
ラーメン800円濃厚だが臭みはなく脂っこくもない細麺ストレートうまし。
麺工場かスープの工場かわからないが工場の中で食べるような雰囲気がたまらない勿論マイルドな豚骨スープに細麺がとても美味しい炒飯もしっとり味しっかり大名の本店にも行きたいところだ。
ちゃんぽんが美味しい。カウンター4席なのでランチタイムは避けた方が良さげです。
ラーメンと半炒飯、味は本店と変わらず美味しい♪駐車場無し(近くにコインパーキング🈶)カウンター4席のみの為、コインパーキングを利用すると賭けになるので近隣のサラリーマンが集うランチタイムは避けた方が良いと思う。この辺りでは間違いなく１番美味しい店！
美味い😋手際よく作ってくれます。焼き飯も皿うどんも美味しいです。セントラルキッチンなのでテイクアウトや配達メインの店舗店内座席は4席のみ。1人でサクッと食べに行くのがおすすめ。
モツと野菜を炒めはじめた香りだけでもうすでに美味しい！ひるとよるセントラルキッチンの白味噌仕立てのモツちゃんぽん980円(税込み)がめちゃくちゃ美味しかった！スープに甘みがあって美味しく、どんどんスープを飲んでしまい、替玉が出来なくなってしまうほど美味しかったです。半焼きめしは、しっとりツヤツヤでこちらも最高でした。次回は、みそ豚骨ラーメンを食べます！
美味い😋手際よく作ってくれます。焼き飯も皿うどんも美味しいです。セントラルキッチンなのでテイクアウトや配達メインの店舗店内座席は4席のみ。1人でサクッと食べに行くのがおすすめ。
2023年3月8日水曜日13:32ひるとよるのセントラルキッチンが長浜に出来たのは知っていたが、イートインができるとの情報を得て寄ってみる。特に暖簾などは無いけれど、入り口にOpenの立札あり。恐る恐る扉を開いてみると、無事営業していた。カウンターに僅か4席、一番奥の席は柱が迫り出していて大人が着席するのはしんどそう（笑）セントラルキッチンだけあって厨房はかなり広い。目当てのちゃんぽんをオーダー。まだそれほど知られていないだろうけれど、お昼時は競争率高そうやね。さてちゃんぽん。中華鍋で具材を炒めてスープを注ぎ、麺を投入して煮込む本格仕立て。大名本店と変わらない作りに一安心。やがてお待ちとちゃんぽんが配される。トロッとクリーミーな口当たりの豚骨スープ仕立てのちゃんぽんは旨みがしっかりしつつもクドさは皆無で上品な味わい。個人的には胡椒置いていてくれたら嬉しかったかな。麺も風味良く、スープに馴染んで美味いねぇ (^^)野菜はたっぷり、シャキッと炒められていて喰いごたえあり。中盤から卓上の辣油を少し投入して味変。ピリッとした風味がまたイイね。ズバッと啜り上げてご馳走さん。次はラーメンいってみよう。ちゃんぽん ¥830
| 名前 |
博多ラーメン ちゃんぽん ひるとよる セントラルキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜２丁目３−３１ プレステージ北天神 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025年1月30日時点ではイートインはやってないそうです。丁寧なお詫びをいただき恐縮しました。