肉汁あふれる餃子と濃厚横濱とんこつ。
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横濱とんこつ TUKASA 大井松田店の特徴
リニューアルオープンした濃厚横濱とんこつが魅力的です。
餃子が世界一美味く、肉汁がたっぷりです。
ライス食べ放題で食べ盛りのお客さんに最適です。
週に1回は行ってるけど、いつもラーメンかスタミナカレーばかり食べてたけど、餃子食ったら世界一美味かった☺️肉汁がめっちゃ出てきて思わず目を見開いた🤩ライス食べ放題もあるから食べ盛りにも良いよ。
夜、18時頃にお伺いしました。中華料理屋さんと共同なんでしょうかね？ 客はたまたま僕一人でスタッフの方がお子様とお食事されてました。肝心のラーメン。正直あまり期待していなかったですが、これが旨いっ！ 下手な家系ラーメン食べるよりも本当に美味しい！玉ねぎトッピング出来たらいう事無しだったんですけとねぇ〜
初訪問、新しくオープンしたみたいで気になっていた横濱とんこつTUKASAと安源楼の２枚看板赤丸チャーシューメン食べたけど美味かった麺もチャーシューもスープも俺好み！今度は安源楼のラーメン食べてみたい。
2025.2.1 当屋･安源楼をわたしたちはこれまで随分訪ねている。ここは界隈では納得しうる水準の味とサービスを提供する中華料理店、との共通認識が今や定まりつつあるのだろう、週末は言うに及ばず平日も大層な繁盛振りだが、その当屋が数ヶ月前にもうひとつの看板を掲げたのである。"横浜とんこつラーメン"との謳い。きょうの昼、家内を連れて初訪店叶った。店内は従来とほぼ変わらぬ様子。女性スタッフにいざなわれ左奥ボックス席に座を構えてmenuからわたしは黒丸ねぎラーメン＋海苔5枚toppin'を、家内は赤丸ねぎラーメン＋メンマtoppin'を所望。2人でshareしようと少し遅れて餃子6個を追加注文する。暫し待てばまずは順にラーメンが届きおもむろに喫食。umm.旨い。これは…純然たる家系ラーメンの味わいである。わたしの選んだ醤油スウプのnuanceは確かにその流派の面影が濃く現れ、太麺の感じ、ねぎとほうれん草の使い振り、煮玉子の按配、豪快で繊細な海苔使い、どれをとってもまごうかたなくauthenticな横浜家系ラーメンの血脈を感じさせる一杯なのである。推測するにこれは当屋ご主人の、日本では今どんなラーメンが人々に好まれ、どんな要素に注意を払って提供すべきなのかを求める飽くなき探究心とflexibilityの成果なのだろうと感じる次第。家内の辛味噌スウプを散蓮華で少し貰うと、嗚呼これもじつに味わい深い。彼女はこれ好きな味、と言った。そしてあとから頼んだ餃子はわれわれがラーメンを食べ終える前にきちんと供された。合格点w。もっちりとした食感の皮と熱々スウプを湛えた餡が旨い。これもそつのない一品。…旨かったご馳走さま。機会を捉えてまた来ます⭐︎。
12時ぐらいに行くと、続々とお客が入って来てあっという間に満席に。白丸チャーシューを頂きました。細麺を選びましたがそこまで細くはなくちょっとムチッとした麺で好みは分かれるかな？スープはとっても美味しく紅生姜と良く合いました。チャーシューも美味しいです。餃子も小さいけど具がしっかり詰まってます。無料のトッピングはテーブルにはなく、厨房前のテーブルに取りに行くスタイルで珍しいです。紅生姜と高菜があったかな？ラーメンの提供はちょっとゆっくり目なので気長に待ちましょうね。
白丸をいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。スープ・麺・チャーシュー・卵すべて完璧に思います。ただ、ネギはちょっと辛かったかな。
２０２４．０８．２３の１３時３０分くらいに行きましたー❗仕事の前に、、、以前から安源楼さんて中華料理屋さんがあるな～、機会があったら行きたいな～❗って思って５年、、、機会がなく行けてなかったんですが、リニューアルオープン❗みたいなのと濃厚横濱とんこつ醤油❔みたいな看板が出ていて本気出して行ってみました❗こー言って良いのかわかりませんが、２枚看板的な感じですかね❔メニューも安源楼さんメニューとＴＵＫＡＳＡさんのメニューがあります❗駐車場は店舗横と店舗裏に停められます。中央分離帯がある道路なのですが交差点もあるので気にならないです❗どっちも停めやすいし。店舗入ると案内してくれます。食券機などは無し。着席してからメニュー見て注文するスタイルです。今回は黒丸にしました。お好みは全部普通で❗で、なんと、家系ラーメンでは珍しい❔僕は初めて、、、細麺❔太麺❔どっちにする❔麺の太さが選べます❗今回は太麺にしましたが家系の細麺が気になる。どんな感じなんでしょう❔５分くらいで着丼❗良かったらライスもどーぞー❗時間帯でライスサービスみたいです❗また、味変アイテム等取りに行くスタイルですが並べられていました。肝心の黒丸ですが、乳化家系です。町田○店とか魂○家さんのラーメン的なヤツです❗クリーミーで美味しかったです❗ご馳走さまでした❗
| 名前 |
横濱とんこつ TUKASA 大井松田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-46-6986 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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餃子とラーメン美味しかったです！リピートします！食べ放題のザーサイと漬物嬉しかったです！