釣りたて鮮魚と楽しい時。
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釣師の休日の特徴
店主と娘さんの気さくな接客で楽しい時間が過ごせる居酒屋です。
ご主人が釣った新鮮な魚だけが提供されるこだわりのあるメニューです。
アットホームな雰囲気の中で、日替わりの魚料理を楽しむことができます。
付出しのイワシの甘露煮は骨まで柔らかくて美味しかったです。地場のお刺身や筍の天ぷらなど季節感のある料理を満喫しました。今年はホタルイカが高いそうで食べられなかったのは心残りでした。来年は食べられるかな？
富山出張今日は1人ネットに頼らずいいお店を探そうと物色。路地の奥にあるお店が気になり(一度躊躇)思い切って入店。1階はカウンター数席、2階もあるみたい。カウンターが1席空いていて、そこへと。右は2人サラリーマン、右は独特なおっちゃん(常連ぽい)大将がその日に釣った魚を出される。とりあえずボードに書かれたお刺身を。聞いたことない魚やったけど、美味しい(メニュー写真撮りたかったけどタイミング逃して魚の名前分からず😵)昆布締めもここだけの調理方？でミョウガ、大葉がいい感じ折角なのでやっぱり日本酒・富美菊 純米酒富山の富美菊酒造は羽根屋が有名らしいが、限定酒の富美菊。スッキリと飲みやすい。・八王 純米原酒これも富山の酒。1つ目よりも重さはあるけど、しっかりと美味しい。独特なおっちゃんになぜか気に入られ、今日の魚のことやお勧めの日本酒など教えてもらいましたww【20251008】
2023年7月頃に伺いました。裏路地の少し分かりにくい場所にありますが、隠れ家のような佇まいで見つける楽しさがあります。最初に出されるお通しから非常に質が高く、丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。店主やご家族が釣った魚を提供しているそうで、富山名物のほたるいかの釜揚げは旨みが凝縮されていて美味しいです。魚以外のメニューでは、山菜の天ぷらが軽い食感で気に入りました。席数が限られたこぢんまりとしたお店なので、2〜3人での利用がちょうど良いサイズ感です。時間帯によっては混み合うため、事前に空き状況を電話で確認しておくのが安心かと思います。
お刺身が新鮮！食べ物はどれも美味しいです✨️大将の人柄がとても良い◎*！
“穴場を見つけた！”と思いました。お刺身（たぶん日替わり）とほたるいかの釜茹、チーズ春巻、炙りチャーチュー、厚揚げなどをいただきました。お通しが素敵で、寒い日には嬉しかったです。無骨なご主人ですが、すみまで細やかな配慮が行き届いていて、心地よい空間でした。ご主人、猫好きのようで、付かず離れずの距離感も猫っぽくて良かったです。
アットホーム雰囲気で良き。山菜天ぷらもサクサク美味しい。
店主と娘さんが気さくで楽しい時間を過ごせました。魚と山菜は自身で採られていて鮮度バツグンです。見つけづらい場所にあるので再訪時は地図が必須かな。
ご主人が釣った魚しかお店に出さないらしく、魚のメニューに決まりは無いらしい。その分、珍しい魚が食べられ、店名はそう言う理由かと納得。ご主人の話も面白いし、接客も良くオススメ出来るお店です。
好きです。魚はその日釣れた分しか無いけど出されたのは何でも旨い。実は漬け盛りが好きです。
| 名前 |
釣師の休日 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-432-7719 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2軒目のお店を探してふらっと入店。常連さんで埋まってましたがもう出ますと席を譲ってくれる常連さん。素敵なお店です。いつもはマスターの釣ったお魚が出るそうなのですがこの日はマスターのお怪我でありませんでした。しかしウドの天ぷらやタン刺しなどどれも美味しく、かわいい娘さんがお話してくださり楽しい時間を過ごしました。次回はお魚食べたいな〜！