岐阜名物 冷やしたぬきそば。
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冷したぬき天国の特徴
岐阜名物冷やしたぬきそばが絶品でやみつきにさせる味わいです。
冷たい蕎麦の歯応えがしっかりと感じられ、食べごたえ抜群です。
甘めの出汁が絶妙で、冷やしたぬきにぴったりの風味です。
岐阜城観光の際に立ち寄りました。私は冷やしたぬき、主人は冷やしたぬきと焼きさば寿司のセットにしました。セットは大盛り無料にできて、2人でちょうど2000円でした。麺にはコシがあり、並でもわりとボリュームがありました。すぐ提供されるし、ぱっと食べて出れたので、岐阜城に登る前にちょうど良かったです。
平日の11時半に訪れました。満席で外で待ってる方が5名みえました。ただ、回転率は早く近くの有料駐車場に停めてから食事後30分以内で戻ってこれました。冷やしたぬき蕎麦と鯖寿司のセットで卵を追加しました。値段は1300円で少し高く感じました。券売機でチケットを購入後、席につき、呼ばれたら自分で取りに行くというスタイルのようです。ちなみに、食べた後はそのままで良いみたいでした。システムに少し戸惑いました。コシがある蕎麦で美味しかったですが、並んでまで待って食べる程では無い気がしました。鯖寿司はご飯が温かかったのですが、冷たい方が美味しいと思いました。駐車場の場所は分かりにくく、3台しかありません。店隣の他店駐車場に停めてる人が何人もいましたが、これだけ混んでるお店と考えると、しょっちゅう停められて大迷惑だろうなと思ってしまいました。それに対して、お店の方は駐車場の張り紙はあるものの、我関せずといった印象でした。
「冷したぬき天国」さんで、牛もつ蕎麦（卵・あげトッピング）をいただきました。見た目からしてパンチのある一杯で、食欲をそそられます。つゆはコクがありつつも後味はすっきり。ぷりっとした牛もつの旨みがしっかり溶け込み、噛むほどに美味しさが広がります。卵を崩すとまろやかさが加わり、味の変化も楽しめました。あげの甘みがアクセントになり、全体のバランスも良好。ボリュームもあり、満足感の高い一杯です。少し変わり種の蕎麦を楽しみたい方や、がっつり食べたい時におすすめのお店。
季節限定のもつ蕎麦食べに行くも売り切れになり寒いから温かいたぬき蕎麦に無料で大盛りにできます個人的には冷やしたぬき蕎麦が好き待ちが10人前後居ます外待ちですから寒い冬は暖かい格好でならびましょう食券機は現金のみ。
テレビで紹介された後の土曜日だったからか、20分程並びました。冷やしたぬき蕎麦を食べました。混ぜそばのお蕎麦バージョンといったところでしょうか。コシがある麺で美味しかったです。もう少し麺の長さが短いと食べやすいなぁ。駐車場は3台ありますが、空いていなかったので、近隣のコインパーキングを利用。
さば寿司セット平日11:32 並び3名。待ち3分。お店は更科から徒歩10分の立地。冷やしたぬきは冷。たっぷりのネギと天かす、胡麻の風味、甘さ控えめなお揚げと食べやすい。蕎麦は細め。香ばしい鯖寿司と相性◎。お洒落な店内と幅広い客層、現代版にカスタマイズされた冷やしたぬき、なのでしょうか。地元YouTuberが訪れていた人気店。ご馳走さまでした。
岐阜市に行くと必ず食べたくなる冷やしたぬき。いつもは違う有名店に行くが、初めてこの店に入店。蕎麦の食感や味はとても良い。セットの鯖寿司も美味しかった。隣の人が食べてて美味しそうだったから、次は牛もつ蕎麦をぜひ食べたい。
うどん文化圏の岐阜市にあって人気の蕎麦屋さんなら是非！って事で、地元の方に案内来てもらいました。蕎麦好き信州人として見逃してはならない冷やしたぬき！もう一軒の有名店より蕎麦自体が、旨いとの前評判。なるほど蕎麦は想像以上にコシと風味があって美味しい！出汁は好みにもよりますが、揚げと天かすがたっぷりで、うまーい。ラー油かけて食べたら南信州の小松さんにも、負けないぞ！女性一人利用も何人も居て、絶対リピート客だなぁ。と、勝手に想像しながらいただきました。大盛り900円に卵トッピングで、価値ある1000円！駐車場は３台だけだから、要注意！
岐阜の「冷やしたぬき天国」で、今回は“温かい牛もつそそば”をいただきました。店名は“冷やし”ですが、温かいそばも人気とのことで挑戦。まず、香ばしい出汁の香りにほっとします。甘辛く煮込まれた牛もつそぼろがたっぷりのっていて、そばにしっかり絡むのが最高。もつの旨みとそぼろのコクが合わさり、スープの味わいがどんどん深まっていきます。天かすのサクサク感とネギの香りもアクセントになっていて、最後の一口まで飽きません。体の芯から温まる一杯で、寒い日にはぴったり。冷たいメニューだけじゃない“天国”を感じられるそばでした。
| 名前 |
冷したぬき天国 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1273-5897 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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初めて伺いました。当初、違うお店に行こうと思ったら臨時休業！走ってこちらに切り替えました。11時30分着、すでにかなりの行列が、、、並ぶこと20分券売機で食券を買おうとしたのですが、手が変なところに当たり、別の注文が💦まあいいや、と思いながら券を定員さんに渡すとそばは大盛り無料なのでと返金してくださいました！すごく親切！感動しました。暑くても並ぶ価値のあるお店です！素晴らしいです。