大澤家の美空間で味わう、記念日のご褒美イタリアン。
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リストランテ大澤の特徴
古民家を利用したレストランで、趣のある雰囲気が素晴らしいです。
日本庭園を眺めながら楽しむ美味しいランチが格別です。
記念日やお祝いにぴったりの、落ち着いた空間が魅力です。
先日、子どもの就職祝いで伺いました。お祝いということもあり、個室を取りました。個室には素敵な前庭があり、調度品も素晴らしかったです。コース料理は、前菜４種盛り合わせ、新玉ねぎのポタージュ、春キャベツとアサリ・アンチョビのパスタ、蝦夷鮑のソテー、和牛サーロインのロースト、ヨーグルトのババロア、コーヒー、焼きたてのパンでした。・前菜４種盛り合わせどれも美味しかったですが、一番印象に残ったのは、本マグロのカルパッチョです。旨味の強い本マグロに、素晴らしい仕事が施されている逸品です。・新玉ねぎのポタージュ新玉ねぎの甘さと旨味が、冷製だからこその上品さに仕上がっています。・春キャベツとアサリ・アンチョビのパスタ春キャベツの食感と甘味、アサリとアンチョビの旨味と風味の一体感が秀逸。パスタとの絡みも良く、ゆで加減も完璧です！・蝦夷鮑のソテー肝ソースに絡めた柔らかな鮑の濃厚な味わいが素晴らしかったです。・和牛サーロインのロースト溶けるような和牛の脂と力強い肉々しさにKNOCK OUTです笑・ヨーグルトのババロアジューシーな柑橘ソースのかかった、とても柔らかく滑らかな「チーズケーキ」といった味わいで、最高でした。受付や最後に家族写真を撮ってくださった女性店員さんも、給仕と料理の説明をしてくださった男性店員さんも、とても気持ちの良い、丁寧な対応をしてくださいました。以前にも何度か伺ったこともあり、今回のお祝いに最適と考えてチョイスしましたが正解でした。また、伺いたいと思います。ありがとうございました！
振り返り写真ＵＰ(２０１４．１０)ランチがスーシェフの練習になるのは一般的ですが、この店はスーシェフの技術に波があり過ぎです。行くなら十二分に予算を積んで夜がオススメです。
【 #大人のご褒美イタリアン 】#武蔵小金井駅から1,600㍍ほど、ひときわ目をひく佇まい平安時代から続く旧家大澤家36代目、京都の天竜寺をモチーフにした日本庭園を見渡すメインダイニング樹齢300年の梅の花、日本家屋とイタリアンがモダンにマリアージュする美空間NYで技を磨いたシェフとソムリエのフルサービス▪️ #Lusso Full ランチフル 9,300円おすすめ前菜を盛り合わせて#新牛蒡のスープ#アオリイカのブッタネスカソース・スパゲッティ#オマール海老のオーブン焼き、香草バターソース#秋田由利牛のロースト・マルサラソースレアチーズケーキ、ベリーソース寛ぎ、素敵な料理の数々、おもてなしいい店に出会えた車はお店の駐車場へ#記念日#ハレの日#中央線エリア散策#多摩エリア散策。
小金井にあるリストランテ大澤に行きました。こちらのお店は妊婦への対応が本当に素晴らしかったです。席にはクッションを用意してくださり、体調に配慮した丁寧な気遣いが印象的でした。料理も一つひとつが丁寧に仕上げられていて、妊婦でも安心して食べられるよう内容を調整してくれるなど柔軟な対応がありがたかったです。落ち着いた雰囲気の中で、四季折々の景色を眺めながらゆっくりと食事ができ、特別な日のランチやディナーにもぴったり。スタッフの方の心配りも行き届いていて、また訪れたいと思える素敵なレストランでした。
通りがかりではお店の存在は全くわかりません。予約していく、おしゃれなイタリア料理のお店。予約サイトから予約しましたが、折り返しの確認電話をいただいた際に、利用目的を聞かれ、素敵なオプションのお勧めをしてくれます。店員さんはまるで執事のようで、日常と別空間にいるようです。料理は手がかかったものばかりで、大変美味しく頂きました。
友人に、誘われてお伺いしました。邸宅を改装され素敵なお庭を眺めながらのお食事。美味しかったです。しかしメインにオマール海老を頼みましたが、小さくまた身が硬く殻から外すのに、手間取りました。できたらカットしておいてほしかったな。と。パスタは好みの固さとお味でした。小菓子の前に焼きプリンのデザートを出して頂きましたが、こちらは見た目よりあっさりでとても美味しかったです。お写真撮り忘れました。また機会がありましたらディナーに伺いたいと思いました。
小金井にあり昔からあるのは知っていたのですが、今回、法事の後の会場で初めて伺わせて頂きました。ランチをいただいたのですが、凄く美味しく、車でなければ、ワイン🍷も飲みたかった❗️お店の中の雰囲気も良く、落ち着いた感じのお店です。今度、ワイン🍷も楽しみたいと思います。デザートも最高に美味しかった(^^)で、先日ランチに伺い、ワイン🍷も頂きました。ワイン、美味しかったです。ただ、あまり種類がなく、お料理に合ったワイン🍷を選ぶのは難しいかな？と思いました。ランチだったので、そうだったかも知れませんが、ワインがもう少し充実していると嬉しかったです。
念願の大澤で家族で還暦のお祝いをしました。お庭も素晴らしく、梅もまだ残っていました。休日のランチコースでメインは牛とオマール海老から選べ私はオマール海老を選びました。
歴史ある建物と庭の風景がとても素敵なレストランです。みなさん庭で写真を撮られていました。料理は新鮮な食材を使用しているのかもしれませんが味はお世辞にも美味しいとは言えませんでした。雰囲気を楽しんで、話題にはいいと思います。
| 名前 |
リストランテ大澤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5485-8302 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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以前から気になっていた小金井のイタリアンレストラン大澤さんでお食事をさせて頂きました門をくぐった先には四季を感じるお庭、そして日本的でモダンさのある素敵な建物、春夏秋冬色々な景色を楽しめるのだろうと想像出来る、本当に素敵なレストランです秋などは格別では無いでしょうか府中市美術館の企画展の帰りに、こんなレストランで美味しいお食事を頂け、幸せとはこういった時間を言うのだろう、と、ふと考える一日でした。