脳が痺れるスタミナラーメン。
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肉めん 肉めし すず気の特徴
朝7時から9時までの短い営業時間が魅力的です。
スタミナラーメンと小ライスが絶品で大満足の朝食です。
天かすやショウガのトッピングが豊富で楽しめます。
脳が痺れるうまさな一杯。辛い肉めん890小ライス100合計990円。昼と夜の二毛作の次に朝もスタート。今は金曜日と不定期営業とのこと。朝から暴力的な一杯をいただける。コールはニンニク、ショウガ、カラミ、天かすから選べ全部でコール。そこに限定の三つ葉。肉めんという名前の通りたっぷりのお肉が乗っており見た目から食欲をそそる。出汁の旨味がすごいスープに山椒の刺激が脳を麻痺させるほど美味い。スープを飲む手が止まらず永遠に飲み続けてしまう。途中でコールしたトッピング類が混ざってきて味が変わっていくのも楽しい。特に天かすが美味すぎる。モチモチで噛みごたえのある太麺とスープの相性が抜群で気がついたら麺がなくなっている。中盛りまで無料も嬉しい。890円はコスパ凄すぎる。半ライスも100円でかなりの量。余らせた具材を載せていただく背徳感。これが近所にあったら毎日通ってしまいそう。これだけ美味しいラーメンを後何杯啜れるのだろうと考えさせられるような美味すぎた一杯。
利用：平日アクセス：JR三鷹駅アトレヴィ口より徒歩4分ほど、味の散歩道地下1階。店内カウンター席のみ、中待ち合いは5名まで座れるそうです。金10:00-14:30、12:00過ぎに階段のみで8名ほどの並びあり。さらに地下一階から店頭まで10名ほど。地下一階に差し掛かると先に券売機で食券を購入します。25分ほどで食券回収をされました。30分ほどで中待ち合いへ。肉めん(小 200g) 800まさお(うずら卵3個) 60※天かす・カラミ・ニンニク・ショウガは提供時に聞かれます。今回は全部入れてもらいました。店内の写真はラーメンのみOK。お席は呼ばれるとカウンターの番号をご指示くださり、同時にウォーターサーバーでお冷も持っていきます。店主さんがカウンターの番号を呼ぶと同時にトッピングの確認をされます。麺はワシワシで食べ応えがあります。大盛のお客様もちらほら。スープは色が黒く、関東のお蕎麦にある風味で和風です。肉は味付けされており、辛みと天かすの脂でピリッとした中にまろやかさがあります。さらに生姜とニンニクを溶かして食べ進めるとアクセントのあるラーメンに。美味しい！不思議な美味しさでまた食べたくなります。食後はカウンター上に食器を置いて。テーブルも拭いて。自分のあとも階段上まで並びあり。テイクアウトのお客様もいらっしゃいました。別の形態のラーメンも気になります！美味しかったです。ごちそうさまでした！
今回いただいたのは「肉めん（並）＋小ライス」。金曜の昼のみ営業という希少なお店のため、平日でも13:30に着くとすでに20人ほどの行列ができていました。無料トッピングは天かす・カラミ・ニンニク・ショウガから選べ、今回は天かす・カラミ・ニンニクをチョイス。ボリュームのある肉と温かいそばつゆを思わせるスープで、やさしさの中にもしっかりとした旨味とスタミナ感があり、自家製の麺との相性も抜群。小ライスでも十分な満足感があり、全体の完成度は非常に高いです。営業時間的に再訪は難しそうですが、確実に記憶に残る一杯でした。
水曜8時頃にうかがったところ、店内待ち4人に接続しました。肉めん（740円）は原材料が高騰している中、非常にリーズナブルだと思います。券を渡すときに無料の中盛りのお願いを、ラーメン出来上がり後に無料トッピング（全部＋限定）のお願いをしました。スープは甘じょっぱい醤油で、ゴワゴワ、ブリブリの麺に負けない味付けで個人的にどストライクでした。特に食感がある麺が好きでしたが、人によっては好みが分かれるかもしれませんね。無料トッピングの天かす、カラミ、ニンニク、ショウガがスープと混ざることで味が少しずつ変わり、飽きずに麺を食べ進められました。天かす、しょうがはマストだと思いました。ラーメンの味だけだけではなく、店主さん、スタッフさんの対応も丁寧で好感が持てました。
冷やし肉めん 790円平日8時45分で並びなしでした。めちゃくちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！2回目カレー肉めん 900円(数量限定)まさお 60円小ライス 80円平日9時30分で並び2人でした。めちゃくちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした！
夜のすず鬼は何度か行ったことがありましたが、朝のすず気は初めて行きました。うどんやそばの汁のような雰囲気のスープでした。一般的な朝の食事と比べるとスーパーヘビー級ラーメンですが、夜のすず鬼と比べたらさっぱりとした爽快なラーメンと言えるかもです。（あくまですず鬼と比べたらです）平日水曜の7時10分にお店に到着しましたが、席は半分ほど空いていました。土日は凄く並んでいると小耳に挟みましたので、平日の朝イチが狙い目かもしれません。ご参考になれば。※写真はトッピング全部入りです。
昼営業の「すず喜」、夜営業の「すず鬼」に次ぐ、すず喜のスタミナラーメン。朝のみの営業ながら常連さんが通うスタミナのつく一杯。二毛作が珍しくなくなってきた昨今、朝、昼、夜とそれぞれ全くテイストの違うラーメンを三毛作で展開されている珍しいお店。最近スタミナ系が流行の兆しを見せていますが、多摩地方は特に、ラーメンに限らずスタミナ系のメニューが根強い地域。三鷹は朝営業のラーメン屋さんも増えてきました。そんな中、「すず気」は朝7時から9時までの営業にも関わらず行列必須、平日でもオープン時には10名以上が並びます。土日祝日にオープン後に行くとしたら1時間待ちは覚悟です。どんぶりは直径20cmほどですが豚バラ肉がどさっと盛られたビジュアルはインパクト大。具をかき分けやっと出会える麺はごわごわっとした咀嚼力を求められる力強さ。見た目だけだと「朝からいけるか？」と思ってしまいますが、スープは蕎麦つゆを濃くしたような甘じょっぱいテイストで油分は少なく意外と胃に収まってしまいます。精強と朝イチと、相反するようなバランスを調和させややパンチに寄せたようなラーメンです。中盛無料。カラミ・天かす・しょうが・にんにくのトッピングを提供直前に聞かれるので、1日の予定などを考慮してコールすることをお勧めします。濃いめのスープ、豚バラとライスの相性が非常に良いため、朝から食べ過ぎてしまいます。
2025年3月木曜日（祝）7時15分到着しました。駐車場は少し離れた周辺にCPがあります。基本平日のみ火、水、木、金の朝7時〜9時までの2時間しか営業していません。この日は木曜日の祝日で特別営業だったのでいつもより並びも多いようです。中待ち5人と外待ち階段途中まで25人 合計30人に接続しました。食券は昼夜と同じく 並び途中階段を降りきった時点で店舗入口横にある券売機で先に購入してまた元の列に戻ります。スタミナ肉めん 中 260g（800円）小ライス（70円）を購入しました。並び中に食券回収があるのでその時に無料の麺を中にする場合はコチラから申告します。（券売機メニュー参照）麺の量は並200g 中260g 大360g（大盛り券必要）です。（メニュー参照）店員さんに案内されたら着席し席番号を確認しておきます。無料トッピングは席番号で呼ばれます。天かす、カラミ、ニンニク、ショウガから入れるものだけを申告とXにて本日のトッピング（今日は三つ葉）もあるので一緒に伝えます。（例 全部と三つ葉とか 天かす、ニンニク、三つ葉など）天かす、カラミ、ショウガ、三つ葉でお願いしました。8時05分着丼 丼は少し小さめですが見てわかるように山盛りに溢れている凄い盛りつけなのでかなり食べ進めないと麺にありつけません。スープは朝に合う和風で蕎麦つゆの様な醤油に節系が効いた味わいでした。麺は剛硬太オーション麺で夜のすず鬼と同じ様な感じです。具材は薄切りバラ肉、キャベツ、ニラ、キクラゲ、ニンニクスライスを鍋で煮込んで山盛りに乗ってきます。カラミは半固形なので少しずつ一緒に食べ進められるので良いですね。夜のスタ満並にごはんに合う味付けだと思いました。すーさんと調理助手、案内係の方皆さん活気があり接客も丁寧で大変美味しかったです。退店時間8時15分頃には中待ち5人と外待ち24人程でした。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
昼営業の「すず喜」、夜営業の「すず鬼」に次ぐ、すず喜のスタミナラーメン。朝のみの営業ながら常連さんが通うスタミナのつく一杯。二毛作が珍しくなくなってきた昨今、朝、昼、夜とそれぞれ全くテイストの違うラーメンを三毛作で展開されている珍しいお店。最近スタミナ系が流行の兆しを見せていますが、多摩地方は特に、ラーメンに限らずスタミナ系のメニューが根強い地域。三鷹は朝営業のラーメン屋さんも増えてきました。そんな中、「すず気」は朝7時から9時までの営業にも関わらず行列必須、平日でもオープン時には10名以上が並びます。土日祝日にオープン後に行くとしたら1時間待ちは覚悟です。どんぶりは直径20cmほどですが豚バラ肉がどさっと盛られたビジュアルはインパクト大。具をかき分けやっと出会える麺はごわごわっとした咀嚼力を求められる力強さ。見た目だけだと「朝からいけるか？」と思ってしまいますが、スープは蕎麦つゆを濃くしたような甘じょっぱいテイストで油分は少なく意外と胃に収まってしまいます。精強と朝イチと、相反するようなバランスを調和させややパンチに寄せたようなラーメンです。中盛無料。カラミ・天かす・しょうが・にんにくのトッピングを提供直前に聞かれるので、1日の予定などを考慮してコールすることをお勧めします。濃いめのスープ、豚バラとライスの相性が非常に良いため、朝から食べ過ぎてしまいます。
| 名前 |
肉めん 肉めし すず気 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金] 10:00～14:30 |
| HP |
https://twitter.com/nikumensuzuki?t=HdpSbqR7cXpP2_ondNFyCA&s=09 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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11:30頃訪問すると、15人待ちぐらいの行列。初訪問なので、基本の肉めん。無料トッピングは、天かす・カラミ・ショウガ。出汁の効いたの和風醤油。（味の方向性は、小平うどんに似てるかも）ワシワシ麺に出汁の旨味が溢れる。日本人全員好きやろ。これ絶対美味いやつ。そういうものを創作する天才なんだろうな。