魚介が香る極上つけ麺。
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豪快の特徴
朱玉の1杯が楽しめる、魚介系ベースの絶品ラーメンです。
東池袋大勝軒のオーナーの一番弟子が作るこだわりのチャーシューが絶妙です。
ラーメンとつけ麺の両方が楽しめる、濃厚であっさりしたスープが特徴的です。
令和7年9月6日（土）昼過ぎに訪問、先に3組外待ち、つけ麺の普通と大盛りを注文、スルリと喉越しがよく美味しく頂きました。最初からお酢が効いている。チャーシューも分厚いです。退店時に10人位待っていた。人気店。
いつも行列を作っているラーメン店。チャーシュー麺1,430円＋のりトッピング200円をいただきました。店内は綺麗で静か良い雰囲気です。チャーシューは大きくて柔らかく味はあまり主張がないのでスープに浸してから食べました。魚介の効いたスープに存在感のある豪快な麺。箸が進みスープも飲み干してしまいました。地元の方々に愛されている名店なんですね。高いは美味い。
つけチャーシュー、相変わらずの美味しさ。定番の味付けでした。チャーシューが柔らかく、スープが麺にからんで濃厚な味わいでした。今までに食べたつけ麺の中でも一番ですね👍️
よく通っているラーメン屋さん。この日は台風の影響で雨が降っていましたが、6人待ちの15分待ちぐらいで店内に入れました。この日はつけ麺と決めてましてつけめん930円つけメンマ1200円つけチャーシュー1380円というラインナップ。いつもチャーシュー麺頼んでいましたが今回初のつけめんメンマ1200円を選びました。酸味を感じる爽やかなつめ麺スープにはメンマがこれでもかと入っていて、麺よりも食べ応え抜群のメンマのボリュームに圧巻のつけめんまでした。美味しかったです。
ランチで訪問場所は小田急線の六会日大前駅を出て大通りである467号線沿いに向かって歩いていく途中の住宅街な中にあります。イトヨ系列のヨークフーズの近く。このお店自体は、あの有名な東池袋大勝軒の「山岸一雄」さんが奥様を亡くされた後に、今までの家族経営では立ち行かなくなり2人の弟子を迎えて営業再開した時からの一番弟子である方が独立して営業してるお店って事で、気になって伺う。食べたのは、つけメンマ 1,200円で、実際にはのつけ汁だけど鶏ガラで出汁をとった醤油ベースのスープに酸味を効かせたさっぱりな味わいに仕上がってるので確かに飽きがこない感じ。いわゆるベーシックな大勝軒のつけ汁でインパクトは無いけどクセになるやつ。そしてトッピングで頼んだメンマ。これが大量にスープの中に入ってるしコリコリで麺やスープと絶妙に合う！！麺は中太の麺でスルスルと食べれるからかなり喉越しも良くてサッパリなつけ汁と合う！チャーシューもブロック状だけど変な臭みや獣臭もあまりなくて美味しい！！まぁ、、、今回食べた感じで言うとインパクトはそこまでないけど旨いというか...最初はそんなに可愛いと思わなかったのに話したり、一緒に仕事をしていくうちにだんだんと可愛く思えてきて、、、最終的にには大好きになってしまう魔性の魅力を持つ後輩のことみたいな...一度ハマったら抜け出せ無くなりそうな不思議な魅力を持つ「つけ麺」だったかな。なのでさっぱりと食べれてクセになるまさしく大勝軒のつけ麺が好きだったらオススメだと思う！！
魚介系ベースラーメンです。実は私魚介系苦手なのですが、お酢が備えてあり、お酢と一緒に食べると、臭みがなくなり、さっぱりラーメンになり美味しく食べれました。チャーシューがとても大きく、しっかり系のチャーシューです。ふわふわとろとろ系ではないです。お酢す好きなので良かったです。お酢苦手、魚介系苦手な方はおすすめ出来ないラーメン店だと思いました。
神奈川県藤沢市六会の六会日大前駅入口交差点から駅方面に向かい1つ目の路地左に曲がるとあります。一見ラーメン店には見えないですが、壁に小さく「豪快亅と表札があります。昼時は店先に入店待ちの列が見えるのでわかると思います。ラーメンとつけ麺のお店で、ラーメンを頂きましたが、魚介の出汁が利いて旨いスープにツルッとした中細ストレート麺が合い、トッピングもチャーシュー(厚切り)に玉子、メンマ、海苔とシンプルですが、美味しかったです。駐車場は3台分。
今さらですが初めての豪快さん。嫁と二人でラーメンと盛りそばをシェアしながら頂きました。醤油ラーメンのスープは池袋の大勝軒を連想させる魚介系が全面に出てとても繊細な味。塩っぱい事もなく魚介のえぐみが出る事もなく澄んだ味。麺は、他の方の投稿にもありましたが、スパゲティの様なストレート麺で好みが分かれる所かもしれませんが、このスープにはこの麺が1番良く合うのかもしれませんね。何より驚いたのがチャーシュー。厚切りの脂身少なめのチャーシューですが、物凄く柔らかくパサパサ感は一切無し。食べた後に胃もたれするなんて事は一切無さそう！スープもしっかりしているので基本アッサリ系ですが満足感あり嫁の食べた盛りそばも、魚介スープに酸味が程よく効いていてコレまた美味しい！かの名店の一番弟子さんとの投稿をどこかで見かけましたが、納得です！また機会があれば伺いたいと思います。駐車場：店舗横（普通車2台、軽1台）定休日：あり（要確認）
池袋大勝軒オーナーの一番弟子の方のお店だそうです。つけ麺好きの私としては近くにこのようなお店があることが嬉しいです。つけ麺好きは一度行ってみていいと思います。とても美味しいです。お役に立ったらいいね👍してね😊
| 名前 |
豪快 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-84-2366 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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豪快〒252-0813神奈川県藤沢市亀井野２丁目３−２１らーめん¥950醤油ラーメンとつけ麺しか無いのが凄い具は海苔、玉子半分、メンマ、チャーシュー、ネギちょっと🤏チャーシュー分厚い卵は味が薄かったけど濃いより良い麺は太目ストレートで味も美味しいスープは魚介出汁効いてて凄く美味しい結構量が有るのかお腹いっぱい麺や鐙壱番（商店）ラーメンとそっくりな感じがした⭕️店内凄く綺麗で余裕のある椅子やテーブル、カウンターの配置⭕️調味料🧂一通りとニンニク🧄に豆板醤ℹ️土曜日の昼で並び１８人くらいℹ️並び始めて６０分で着丼ℹ️待つ時の椅子は１０人程度🅿️軽自動車と普通車２台店横❌ティッシュ、濡れおしぼり無し。