濃厚味噌ラーメン、病みつき！
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さっぽろ麺屋 和光の特徴
こだわりの味噌ラーメンは、まろやかで病み付きになる旨味に仕上がっています。
暖かい日にぴったり、濃厚なバターとコーンのトッピングで特別な一杯を楽しめます。
夜営業時限定の焦がし醤油ラーメンもあり、ラーメンの新たな魅力を発見できます。
前から気になっていたのですが、きっかけがなく訪問できてませんでした。ズバリ北海道の札幌味噌ラーメン好きにはマッチです。麺、スープ、味付けは期待を裏切りません。是非訪問を！
味噌ラーメンは食べ応え抜群でチャーシューも分厚く濃厚！ワンオペなので提供スピードはゆっくりだが食べる価値有りなラーメンです。
初訪問味噌ラーメンと炙りチャーシュー丼を頂きました。油膜で冷めない熱々ラーメン！麺とスープがよく絡みます！
夜、車で向かったのですが看板が暗くて見落としそうになりました。ラーメンは美味しかったです。もう少し、麺が柔らかいと嬉しいです。
平日の19時来店駐車場は一つしかなく、空いていなかったので近くのコインパーキングを利用（220円）チャーシュー味噌ラーメントッピングにバター、コーン、キャベツチャーシュー丼を注文めちゃめちゃ美味しい。ただ、ボリューム満点のため完食できず。でも、とても美味しかったです。麺を半分にするとトッピングを一つ追加できるので次はそれでいきたいと思います。おすすめです！
ここの味噌ラーメンは普通の味噌ラーメンと違って病み付きになる味です。チャーシューのクオリティも高く凄く美味しいです。追記「さっぽろ麺屋 和光」に行って来ました。入店して左手に食券機があり食券を購入してから着席するスタイルです。ラーメンは２種類「味噌ラーメン」と「焦がし醤油」があります。ここの「味噌ラーメン」は独特の風味があって癖になります。僕は「味噌チャーシュー麺」の大盛りをオーダーしました。ここのチャーシューは柔らかく、しっかり味が付いていて本当に美味しいです。麺は中太で灌水が沢山入っているようで、少し縮れてのど越し滑らかな小麦の香りのする麺です。また具材は挽肉にもやし、玉葱が入っていてそれを炒めてスープにつけてあります。「和光」の味噌ラーメンはたまに無性にたべたくなる味噌ラーメンです。
初訪問駐車場は車一台とバイク2台置けるくらいのスペースはあり立ち寄る前は醤油食べたいなと思ってたけど醤油は夜営業時のみっぽい頼んだのは味噌チャーシュー麺は硬めで中太縮れ、一番好きな太さ。スープの味も悪くない、北海道ラーメンらしい油分多めな感じチャーシューは鶏チャー？って思うくらいのあっさり感があった。ただ、茹でる時に麺をほぐしてないためか提供された麺が…部分部分で固まってる😥これは提供する料理としていただけない写真でいうと麺写してるやつ蓮華の先端に乗せてるとこダマになっててコレ全部くっついてるんだよね…そのため星１つ減点した。
ご近所ながら初めての来店です。昼12時頃でほぼ満席。駐車場が狭く(一台分？)車では行きづらい。お店はカウンターのみです。味噌ラーメンを頂きました。スープのコクがなんとも言えず良いです。ラードの層がありますが、それほどコッテリには感じません。そのおかげで最後まで熱々です。ちぢれ麺との相性も良く、分厚いけどほろほろに柔らかいチャーシューはバーナーで炙って提供されます。ニンニク入れると更に美味しい。普通盛りでもボリュームあります。カウンター越しに作るのを見てましたが、丁寧に作ってらっしゃるなと言う印象。また行きたいと思います。ご馳走さまでした。
小ぢんまりした店内。店員はカウンターの中で一人で切り盛りしているので、時間に余裕を持って訪れたい。それでもランチタイムは店外に行列。少々塩味とパンチのきいた味噌ラーメン。半麺にするとトッピングが１つ無料になり、この日はキャベツとモヤシ追加でヘルシー志向にしてみたw 近くに来る事があれば立寄る価値あるお店と思う。
| 名前 |
さっぽろ麺屋 和光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-771-9368 |
| 営業時間 |
[木土日] 11:00～14:50,18:00～20:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒235-0042 神奈川県横浜市磯子区上中里町８５４−１ リバーサイド杉山 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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注文:味噌ラーメン(1000円)感想:学生時代以来の15年ぶりの訪問！行こうとしたら休みということが何度かあり、今回やっといけました！駐車場は1台ありますが狭いし停めにくいので、近くの富士スーパーで買い物して寄るのがおすすめ！(富士スーパーで買い物すれば1時間無料）独自の製法で作っているので少し待つのが特徴！10分待って着丼！いやぁ〜、色々な味噌ラーメン食べてきましたが、ここが一番美味しい！こだわりを感じます！オイリーなスープなので常に熱々なのも特徴！チャーシューもホロリとして美味！なにより麺との相性抜群でした！ごちそうさまでした！また伺います！