積丹の旬、極上うに丼。
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ふじ鮨 積丹本店の特徴
季節の新鮮なウニやイクラ丼が堪能できるお店です。
積丹名物の浜ラーメンも提供しており、味わいが絶品です。
テイクアウトメニューも充実しており、選べる楽しさがあります。
2025/8/24店内がとても雰囲気が良く店員さんの接待も丁寧でとても好感が持てました。浜ラーメンを注文して美味しくいただきました。さすがにラーメン専門店ではないので、そこと比べると…といった感じですが、十分においしかったです。地元の方は味噌ラーメンを食べに良く来るらしいです。今度いけたら御前メニューを頼んでみたいです。
＼積丹の魅力／それは！夏はやっぱり積丹来て雲丹食べて！すぐに終わってしまう前に、となんとか食べられました。母が前に来たことあると言っていておすすめなお店。中は半個室になっていて、落ち着いた和のお部屋に通されました！なぜかたくさんの従業員がいらっしゃり、お客さんもそれなりに通せる感じです。✔️元祖生うにちらし 9860yenバフン様はもう手が出ないほど上がっていたので白でお願いしました。それでも〜wwめちゃくちゃトロリー、無抵抗なお味でほのかに香る海の風味。醤油を少し垂らして一気に頬張ります。この味はもう札幌も難しい。前に別のお店で食べた時は、小樽過ぎたら全てにミョウバン入れるんですって。雲丹様は溶けてしまいもたないんだとか。自然のままの味を体感したいと思いここまで来て良かったでした！
札幌市に里帰りしたついでに母親孝行しようと7月の積丹町に初めて行きました。車から「うに丼」のノボリがいくつも見えますが下調べせずに来てしまいどのお店に入って良いやら…。地元民に聞くのが一番！とおじさんに声をかけるとこちらのお店を紹介してくださいました。外観からは想像出来なかったのですが、玄関で靴を脱いでカウンター席を過ぎて通された和室のテーブル席は落ち着いた雰囲気です。お目当ての「うに丼」は「生うにちらし」というメニューで税込1万円超えでびっくり。でもそれが定価なんでしょうね。さすがに圧倒されてしまい「北の味めぐり（うに、まぐろ、いくら丼）」を注文。十分豪華すぎる見た目とボリュームで大満足でした。また来年、この時期に母と行きたいお店です。
ここで長年、寿司を握ってくれている方のお寿司が絶品です。ネタはもちろん新鮮なものなので美味しい。それにプラスで絶妙な温度と握り加減のシャリに感動しました。地元の方は味噌ラーメンを食べに来ている方ばかりでした。
店内の雰囲気もよく、どのネタもよかったです！納得のお値段でした。アワビはコリコリ！ウニは苦手な方ですが、とても甘くてトロけました。
大切なお客様がいらしたら少々遠いですが伺います。量より質にこだわっています。鮮度が命ですからね。
季節物のウニを食べに来ました。接客やお店の雰囲気は最高です。ウニ丼も最高でしたがお値段がびっくりするお値段でした。ハーフで赤ウニと白うにの2色でしたが、他店と比べても高いかなと思います。この2色ウニ丼18,000円です。もう少し安いと最高でした。いくら丼はミニ丼で少食な方にはおすすめ。お値段も普通です。味は最高に美味しかったです。とろけるようかウニでした。
積丹でラーメンが食べたくて、でもお寿司屋さんか海鮮系しかなくて、そんな中、お手頃にラーメンを食べられるお寿司屋さんを発見。浜ラーメンは税込1480円だったけれど、大満足でした。通常のラーメンは900円くらいなので良心的。お店の中は広く、ゆったりと過ごす事が出来ましたが、店員さんもうちょっと愛想あってもいいかな。あと床材の関係かな？歩く時の音が大きく聞こえるのが気になった。
一度行ってみたかったふじ寿司。中は綺麗〜お座敷もあってなかなか高級なイメージです。そしてお値段も高級笑天ぷらはサクサクで美味しかった。お刺身は…という感じです。浜ラーメンは美味しい＋安いですね！
| 名前 |
ふじ鮨 積丹本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0135-44-2016 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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いかにも昔から風情のある老舗のお店という感じの建物。中に入ると靴を脱ぎ、仲居さん的な女性に奥に通されます。畳の和室にテーブル席。お茶が入った大きめの湯呑みからもお店の情緒が分かる気がします。お寿司は私には程よい酢飯で、優しい味。海老天丼はボリュームがあり、勿論サクサク感あり。積丹には中々来ませんが、また立ち寄りたいお店です。