中野駅近く特濃辛つけ麺！
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つけ麺専門店 三田製麺所 中野店の特徴
中野駅から徒歩5分、中野サンプラザ近くに位置しています。
期間限定の海老つけ麺や、あっさり細麺鰹醤油が人気です。
唐揚げが外はカラッと、中はジューシーで絶品との評判です。
中野の三田製麺所は初めて行きました。全部のせ特濃つけ麺のあつもり、全部のせつけ麺あつもりをいただきました。店は新しく清潔な感じでした。麺は400グラムでお願いしましたが、他の店舗で食べた時より、麺が柔らかくコシがなかった様に思いました。三田製麺所はこんな感じだったかな？ひやもり食べてないので、はっきりは言えませんが、私はもう少し麺のコシを感じられれば評価は高いですスープは割りだしで飲み干したくなるくらい美味しいです。
中野駅から徒歩5分ほど、「三田製麺所」で特濃の辛つけめんを注文。濃厚な動物系と魚介のダブルスープに辛味が加わり、ドロッとした粘度高めのつけ汁はインパクト抜群。極太の自家製麺は弾力が強く、小麦の風味も感じられて食べごたえあり。炙りチャーシューは香ばしく柔らか。太めのメンマやネギなど具材も充実していて満足度が高い。スープ割り対応もあり、最後まで味の変化を楽しめる。辛さは中辛程度で、辛いものが得意でなくても食べやすい。リピーターが多いのも納得の一杯。
日曜日の昼ごはんに利用しました。麺は大盛りまでは値段が変わらないので、このご時世には非常にありがたい。今回はつけ麺の大盛りを注文、1050円でした。食券で先に買うスタイルで、熱盛りも選べます。席に着いた後は、5分程度でつけ麺が提供されます。麺は太麺でしっかりしていて、つけダレは濃厚。ただ、スープの温度は温かい程度で、熱々が好きな人には物足りないかも。私は熱々が好きなので、もう少し熱い方が良かった感じですね。味は魚粉の入ったつけ麺って感じでスタンダード。具はめんま、のり、チャーシューというところでした。ただ、水にはレモンが入ってたりと心遣いはありがたいのです。
お昼ご飯につけ麺が食べたくなったので三田製麺所に向かいました！とりあえず自分は辛つけ麺のあつ盛りを注文しました！注文の時にあつ盛りかひや盛りか選べるのはいいですねピーク時はすぎてたので10分くらいで提供していただきました辛いつけ麺は三田製麺所のつけ麺クオリティーで美味しかったです！途中で味変にお酢とブラックペッパーを入れて楽しみました！自分的にはもう少し辛みがあってもいいなと思いました！また食べに来ます！ごちそうさまでした！
いつも美味しく頂いています。麺を大盛りにしても価格変わらずなのが嬉しいです。唐揚げや餃子も美味しいです！
全部乗せのモヤキャベツ人参は余計な気がする柚子に合うように水菜とかのがうれしい気がするスープは濃くて美味しいのに少ない。
チェーン店のつけ麺屋。立地がよく、いつも混雑している。数年ぶりに訪れたが味が良くなっていて驚いた。よくある、水っぽいコシが安定してない上に微妙に重くて食べてると疲れる太めの四角い麺ではなく、細身のコシある麺であった。汁も絡みやすく、最後まで食感も変わらずで美味しい。つけ汁も濃いがくどくない手前の濃さ。つけ麺は色々と食べたきたがあれ？こんなに美味かったっけ？と、なった。チェーンにしか出来ない洗練さが出てきたかも。またちょっと通おうかと思う。
普通に満足できるつけ麺屋さんです。チェーン店化されている印象です。訪問した時は外人さんの店員さんばかりでした。テーブル石は1人も座っていないのに、ほぼ満杯のカウンターを案内してくるあたりがマニュアル通りの接客なんだなと思いました、、、。
たまーにぶっ飛んだ商品を出すことで有名なつけ麺屋ですが、しっかりとしたマトモで王道なつけ麺もしっかりだしている印象。濃厚つけ麺を注文スープ濃厚といいつつもそこまで濃厚ではないかな？という印象、海苔の上に節が乗っていることも有り、魚介風味が強いスープに仕上がっています麺つるつると歯切れが良い自家製麺であり美味しいです。今度来店する機会があれば、YouTube等で出ているぶっ飛んだ系商品を注文してみたいと思います（激辛とか）
| 名前 |
つけ麺専門店 三田製麺所 中野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5318-3833 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 10:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中野駅近くの三田製麺所さんで、王道のつけ麺をいただきました。店内はカウンター中心で席間も広め、調味料がとても豊富に用意されているのが嬉しいポイントです。大盛り無料なのもありがたく、しっかり食べたい時に使いやすいお店でした。麺はツルッともっちりで存在感しっかり！濃厚な魚介豚骨のつけ汁に絡んだ瞬間、「これこれ〜！」とテンション上がるやつでした。チャーシューもゴロゴロ大きくて食べ応えバッチリ。味変しながら最後まで飽きずに楽しめます。シンプルに王道つけ麺をがっつり食べたい時におすすめです。