比内地鶏油そば、秋の恵比寿で！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
瞠 みはる 恵比寿店の特徴
自家製のえび油を使った油そばが絶品です。
比内地鶏のチャーシューがトッピングできるお得なメニュー。
魚介系つけ麺やドライカレーも人気のあるメニューです。
ラーメン好きの友達に誘われて来店。1回目まさかの休みで断念し、リベンジ来店…！（お店Instagramなどで店休日の確認がおすすめです）ラーメン通じゃないので味のことは詳しく分からないですが、とにかく美味しかったです！！🍜
2025.10 中旬にランチで入りました。看板メニューのあぶらそばを注文。券売機の左上がオススメです。1000円丁度。麺は太麺と平麺から選べ、太麺にしました。九条ネギ、玉ねぎの刻み、フライドオニオンに、炙りチャーシューと煮卵という構成。魚介系の甘めのタレで半分までいただき、お酢で味を変えて最後まで。タバスコもおすすめとの事でした。麺のもちもち感もよかったです。LINE 登録でトッピングのオマケもあり、色々と試したくなるお店でした。紙エプロンも用意されていました。
秋風が肌に心地よいこの季節、紅葉が色づき始める恵比寿で立ち寄ったのが「瞠（みはる）」恵比寿店さん。今回はランチで訪問し、定番のラーメン（1,000円）をいただきました。注文時、LINEの友達追加でトッピング一品サービスがあるとのことで、ネギ増しをチョイス。やせ型で小食の私でも、これはテンションがアゲアゲなサービス！まさに「ネギの山に登る気分！」。スープは魚介系の出汁がしっかり効いた濃厚ダブルスープで、口に含むと香ばしさと旨味が一気に広がります。とろみがあって麺にしっかり絡み、まさに「スープが主役の一杯」！この旨味の波に、やせ型小食の私も思わず一言──「この一口は罪深き至福…！」麺は中太ストレートで、コシも喉越しも抜群。チャーシューはホロホロと柔らかく、脂っこさは控えめ。メンマは食感シャキッと、海苔の風味もスープと好相性。ネギの清涼感が全体のバランスをキュッと引き締めてくれます。恵比寿という立地でこのクオリティ＆サービスなら、リピート確定！「気がつけばスープまで完飲、やせ型小食の自分でもぺろり完食！」。
.📍瞠 恵比寿店（恵比寿・油そば）魚介の旨みを纏った王道の一杯と、黒ドライカレーの変化球。池袋本店を持つ人気店「瞠（みはる）」の恵比寿店へ初訪問。昼はほぼ満席だが、夜は比較的入りやすいのが嬉しいポイント。今回オーダーしたのは定番の油そばと、サイドで人気の黒ドライカレー。油そばは太麺を選択。チャーシュー、味玉、フライドオニオン、鰹節などトッピングも豪華で、魚介系タレと合わさるとジャンクさと上品さが同居したバランスに。特に味玉の完成度に感動🥚✨黒ドライカレーはイカスミの色合いながらスパイスが主体。恵比寿という立地ながら、気取らず利用できる一軒。夜の落ち着いた雰囲気は特におすすめ。———グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻Instagram:@gourmet_61m食べログ:おみゆグルメ。
あぶらそば 追い飯うままろちょめめのうまーみん！！！ここにファンが出来るの納得！魚介と香味ダレがツルっとした麺に抜群に絡む！味変のタバスコも自家製のエビ油がまたいい！最後まで美味しく頂ける一杯です♡ご馳走様でした！
おろしにんにく、えび油、タバスコ等調味料が豊富で楽しめます。スタンダードなものから味玉がついていて具も豊富でそれぞれ食べ応えがありました。地鶏出汁で食べやすく旨味もあり平打ち麺がよくタレと絡んで美味しいです。
【タレだけでもうまいけど、やっぱ自家製のえび油を加えて楽しむべし】2024/08/27 20時ごろ訪問久々に恵比寿近辺のラーメンを攻めようと思い【行き方】・JR恵比寿駅から徒歩6分くらいかな。・隣もラーメン屋さんだからご注意。【お支払い】・食券前払い制。現金のみ。・食券機は、入ってすぐ右手。・食券を買ったら、席が空いていれば空いているところに座って、食券をスタッフに渡します。油そばだと、麺の種類(普通の麺か平打ちか)聞かれるので、お好きな方を答えましょう。初めてならば普通の麺が無難。【お店の雰囲気】・こじんまりとしたお店ですね。エル字型のカウンター席のみ、10席くらいかな。・壁にハンガー掛けもあったりと、意外と充実してたりします。・女性一人でも問題なく入れるかな…そういうお客さんはいませんでしたが。【比内地鶏の油そば】・¥1,030・比内地鶏…もちろん美味しいのですが、どちらかと言うと比内地鶏が美味しいと言うより、炭火で焼いた感じが香ばしくて美味しいんじゃないですかね？美味しいことには変わりありませんが。・麺…今回は平打ちをチョイス。ちょっとリフトしにくいかも。・タレ…池袋店と同じく美味しいですね。ラー油、酢、それからエビ油を少量加えて味変を楽しみましょう。
15年ほど前に池袋店に行った以来、久々の訪問でした。ラーメンを注文。鰹魚介出汁は香り高く相変わらず美味しかった。最近は色んなジャンルのラーメンが増えてきているが、やっぱりこの魚介濃厚出汁は安定して旨い。サービスもテキパキしており混んでいても提供時間は早い。再訪して違うメニューも頂いてみたい。ありがとうございました。
ー ドライカレーも有名な油そば店！ ー『瞠 恵比寿店』に行ってきました！\u003c 注文品 \u0026 料金 \u003e◆フード [1,400円 税込]1、あぶらそば 1,000円2、ドライカレー 400円3、味付け卵 (食べログクーポンにて無料)◆ドリンク [0円 税込み]1、お水➡︎ 〔 合計(単価) 〕1,400円 税込《 お勧めメニュー 》・ドライカレーあぶらそばはあっさりとしたライトな味わいです。濃い目が好きな方は物足りないかもしれませんが、あぶらそばを頻繁に食べない人にはお勧めできる味です。ドライカレーは味がしっかりしている為、軽めのあぶらそばとの相性も良かったです！
| 名前 |
瞠 みはる 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3444-2274 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目４−１ 恵比寿アーバンハウス 1F |
周辺のオススメ
私的イチ押しメニュー比内地鶏の油そば！比内地鶏の脂と濃厚魚介ダシが効いたタレが太麺に絡んで最高です。具材たっぷりで満足度高いのに、玉ねぎのおかげかペロリと食べられちゃう。是非食べてみてください！