五本木の隠れ家、驚きの食材コラボ！
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tokiyaの特徴
住宅街の隠れ家ビストロで新しい味覚に出会えます✨
シェフが独学で編み出した独創的な料理が楽しめます
鯖と苺の組み合わせなど、驚きの食材が揃っています
ペアリングコースをいただきました。お料理は美しくおいしいです。ペアリングのワインはほぼ黒板のワインリストのものでペアリングとは？でした。豆ったワインもあって悲しかった。
美大卒のシェフと妹さんのお2人の息がピッタリな大切にしたいお店の一つ。お料理は適度に斬新で食材の組み合わせもとってもユニーク。ペアリングのワインも素晴らしいクオリティ。
住宅街にひっそりと佇む隠れ家ビストロ🏠シェフのセンス抜群の料理達が次々と運ばれてきます🧑🍳他では見たことのないような食材の組み合わせで、どんな味になるのかと少し不安に思いながら口に運ぶと、、、これまた美味美味美味🐒合いますね〜〜〜👯♀️👯♀️👯♀️鯖+苺+らっきょ+せり+米みかんのカツレツ+ブロッコリー+鰤+べったら漬紫芋のモンブラン+鴨+椎茸+酒盗鹿+白子+牡蠣+ハラペーニョetc…センス無しでは合わせることのできない不思議は組み合わせの面々✨✨お酒を飲む方は各料理に相応しいペアリングのワインを出してくれるのだとか🍷今回はディナーでの利用でしたが、次回はサクッとランチでも利用してみたいなと思いました🕴🏻🕴🏻🕴🏻また行きます！！！
少しランチにしては贅沢かなと思っていましたが目にも美しいアートのような素晴らしいお料理でした。お味も複雑な味がミックスされて舌の上で作品になるような繊細さと大胆さに驚きました。眼福と口福が同時に味わえて大満足です。
綺麗な盛り付け。味はよくわかりません。
素材の組み合わせが面白いカジュアルなビストロ。お店もアットホームな雰囲気。
お昼は2500円のコースのみですが、ボリュームもあり見た目もとても華やかでした。コロナの影響か貸し切りの状態でしたが、密にならず安心して楽しむことができました。
見つけにくく迷ったけれど、ヴィンテージな家屋はどこか懐かしい雰囲気。お料理はとてもきれいで楽しめます。ランチは2,500円のもので前菜、メインを選べます。味は濃いめでした。
カレーとフレンチとワインペアリングの会が最高です。ワインも見たことの無いものばかりで楽しい。もちろんご飯は美味しい！近ければ普段から通いたいです。
| 名前 |
tokiya |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6383-1803 |
| 営業時間 |
[火水木金] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒153-0053 東京都目黒区五本木２丁目５３−１２ ｔｏｋｉｙａ |
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先ず場所が分かりづらい。車1台やっと通れる道からさらに小道に入った2軒目。看板は無く見た目は普通の家だが掃出し窓から見える家の中がレストランぽいのでそれと分かる。GPSを信じましょう。内装は普通の家を改造した感じで庶民的。食事は美味しく単品で頼んだが3人で18k円(2名はお酒を飲めない)と内容に比べればリーズナブル。予約は友人がしてくれたので混み具合分からないが気軽に外食をという用途で次もありという感想です。