水道橋で味わう、至福のへぎそば。
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へぎそばと地酒処 杉乃屋の特徴
新潟県小千谷市発祥のへぎそばが楽しめます。
昭和レトロな雰囲気の居酒屋で、味わい深いアジフライ定食も人気です。
揚げ玉がたっぷり添えられるへぎそばのツルッとした食感が絶品です。
水道橋駅の近くにある『へぎそばと地酒処 杉乃屋』へ行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、日本酒のボトルが並ぶ棚も風情があります。お昼時でしたが、多くのお客さんで賑わっていました。今回は、『へぎそばとミニタレカツ丼セット』を注文。運ばれてきたへぎそばは、見た目からして美しく盛り付けられています。そばを一口いただくと、みずみずしくて、しっかりとした歯応えに感動しました。喉越しも良く、つゆとの相性も抜群で、いくらでも食べられそうです。セットのミニタレカツ丼も、これがまた美味しい！揚げたてでサクサクで、甘めのタレがご飯と相まって、もっと食べたくなるような味わいでした。そばとタレカツ丼、両方をバランス良く楽しめるのが嬉しいですね。また、電子決済のPayPayが使えるのも、個人的には非常に助かりました。キャッシュレス派には嬉しいポイントです。水道橋で、美味しいへぎそばとミニタレカツ丼を味わいたい方には、『杉乃屋』を強くおすすめします。お昼時は混み合いますが、並んででも食べる価値のあるお店だと思います。ぜひ、一度足を運んでみてください。
今日は有難う御座いました！！ヒゲニンニクとても農家の人たちが丹精込めて作られた一品で一般で売られてるニンニクと違いコクが有るのに癖が無いくとても食べやすく美味しいニンニクでした！！豚カツも良い油を使って居てカラッと揚がって居るにも関わらず中はジューシーで口の中でトロける様な感覚がしてとても美味しかったです！！最後に蕎麦ですが新潟の名産のへぎ蕎麦でツルとした感覚と歯応えが有る面に対して辛すぎない丁度良い濃度の艶で最後に天かすを掛けて食べたらもう絶品です！！この三点セットはオススメなので是非来た時には注文してみて下さい。
天ぷら美味しいがボリュームがあるので苦戦。へぎそばは喉越しが良い。店員はハキハキしていました。食べ過ぎたので支払いが高くなってしまった。
昼食利用。へぎそばを頂きました。のどごしと食感に特化した北陸のお蕎麦。薬味で山葵が出てきますが卓上のからしを使うのが現地テイスト。お蕎麦なので噛むものでもないのですが普通のお蕎麦とは異なる弾力があって興味深いです。ふのり練りこんだだけでこうもなるのか。ランチメニューだとミニ丼とのセットがお得っぽい。今度試してみたいですね。ごちそうさまでした。
蕎麦食いたくて入りましたが、美味かった。冷たい蕎麦でしたが、艶のある綺麗な麺、適量の丼と文句ありません。蕎麦湯まで美味かった！次は蕎麦2枚か麺大盛りの天そばにします、何より蕎麦湯何倍でも飲みたくなる！近くの田舎そば出してるお店みたいな単純に蕎麦の風味強烈に感じたい人には合わないかもしれません。私はそちらがあまり好きじゃ無い派です。お昼一時過ぎでも相席なるほど多いが、一時半なら相席ならないので次はその時間に。ついにへぎそば2段食べました、最後の蕎麦湯も美味しい。次は天ザル！色々食べて美味しかったのですが、2024/春結構値段上がりました。原価の影響は勿論あると思いますが、やはり他店価格をお財布に相談すると確実に足が遠退きました。どの定食もそっなく美味しいですが、そば以外にこれだって印象に残った料理はないですもんね。
妻と土曜日の夕食、久しぶりでこちらに行きました。たこぶつ、花へぎそばと野菜天、卵山かけそば、ベビーホタテの竜田揚げを頂きました。どれもとても美味しかったです！また行きます😚
へぎそばか食べられるお店ってなかなかないので迷いに迷ったけど入って正解でしたお一人様～数名様までウェルカム優しく対応してもらいましたえびのかき揚げそばをしめで食べたのですがかき揚げだけじゃなくしそ天と舞茸天まで付いてきて嬉しかった蕎麦は温、冷が選べて猫舌な私は冷蕎麦で美味しく頂きました。
いつもランチで利用していて、ここの味が当たり前になってましたが、職場が変わり別の店のへぎそばを食べて、はじめてここの美味しさを再認識しました。ここは蕎麦つゆも美味しい。天ぷらもサクサク。コロナ前に比べて若干量が減ったかな？という気もしますが、それはこの物価高では仕方ありません。それでも低価格でお腹いっぱいになれます！胡麻と天かすを蕎麦つゆにたっぷり入れて食べると本当に美味しい。蕎麦湯で割って最後までいただいてます。居心地がよく、いつも長居してしまってごめんなさい。人を連れて来てもみんな喜んでくれるので、とてもお気に入りの店です。
フラリと入ったら名店でしたランチ営業終了間際に来店にも関わらず、丁寧に接客して下さいました店内は清潔で、スタッフも親切でした『佐渡のアジフライ定食ミニへぎそば付き』を、いただきましたお味は最高です！お蕎麦はつるっつるっ！お汁も上品でさっぱり！アジフライもフワッ！サクッ！としていますお蕎麦とアジフライが大好きなんですが、両方とも美味しいお店は初めてです！お米も小粒な、コシヒカリですかね？美味しかったお値段はそれなりですが、この立地、クオリティー、サービスでしたら、安いくらいかと思いますまた是非訪れたいと思いました。
| 名前 |
へぎそばと地酒処 杉乃屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3239-3131 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町２丁目１１−３ 村松ビル １F |
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周辺のオススメ
東京で食べたへぎそばの中で最高です。つまみもそばもワンランク上。