船橋の老舗中華、味の歴史。
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東魁楼の特徴
船橋の老舗中華料理店で、30年ぶりの訪問が記憶に残っています。
よだれ鶏や春巻きなど、豊富なメニューが魅力の一つです。
海鮮焼きそばはややオイリーですが、懐かしい味わいが楽しめます。
船橋の名店、東魁楼で炒飯をいただきました🔥昭和21年創業の老舗らしく、店内には落ち着いた品格があり、料理にもその歴史がしっかりと表れています。炒飯は見た目から丁寧な仕上がりで、米一粒一粒が立ち、均一に火が通った美しい一皿。口に運ぶとパラっとほどけながらも適度なしっとり感があり、火入れの技術の高さが際立ちます。味付けは過度に主張せず、素材の旨味と調和した上品な仕上がり。ラードのコクはしっかり感じつつも重たさはなく、最後まで飽きずに食べ進められます。シンプルな料理だからこそごまかしが効かない中で、この完成度はさすが老舗の一言。一皿でしっかり満足感を得られる、完成度の高い炒飯でした。船橋で質の高い中華料理を求めるなら、間違いなく訪れる価値のある一軒です。
金曜日の午後1時を少し回ったところで入店。既に待合室で10人ほどの待っている。待つこと約20分程で漸く呼ばれた。店内に入ってみるとあっちこっちに空きのテーブルあり。どうやら、人手不足から人数制限をしてるもよう。老舗な雰囲気あり、テーブル位置はファミレスの様に広い。注文は五目かた焼きそば、餃子、春巻き(2本から) 合計で約2500円 質から判断するとコスパが良いと思う。ただ、すごく美味しいと言うわけでもない。 すごく美味しい中華を食べるにはここから更に50%以上は高くなると思う。春巻きは美味しかった。餃子は中国の中華の様に皮が厚め味は薄めかな。かた焼きそばは、まずまず。でも、わざわざここまできてリピートする程ではないかな。
船橋の中華の老舗。あんかけチャーハン、小さな帆立の貝柱や海老がたっぷり入り食べ応え抜群。餃子も具がたっぷりボリューム満点。ゴマ団子安定の美味しさ。どれを食べても間違えない、美味しい。日曜日のおやつの時間頃に行ったのに、お客さんはたくさん居た。
今回は、よだれ鶏、春巻き、牛肉細切り炒め、大海老チリソース、鶏肉とカシューナッツの炒め、 小海老と小柱のあんかけチャーハン、焼きビーフン、そして杏仁豆腐をいただきました。途中から写真を撮る間もないくらい美味な料理が出てきましたので、2品だけ撮影。少し注文が多かったので、焼きビーフンと鶏肉とカシューナッツの炒めは折に詰めてお持ち帰りとさせていただきました。いつも食べたいものから注文していくと、おこげにたどり着かないのですが、是非、おこげ料理ととうもろこしのスープは挑戦したいところです。土曜日、18時来店、1回待合室で、25分待ちでした。
船橋の老舗中華屋さんです。ビル一棟がこのお店でしょうか？2階がレストランフロアということで、階段で2階へ。混み合っていましたが、即入店出来ました。メニューを見ると高級食材は流石の値段ですが、定番メニュー自体は比較的安価です。かなり使いやすいお店ですね。私は麻婆飯、餃子、春巻きをいただきました。麻婆は『とても辛いよ？』と店員さんに言われましたが、まあ、お尻を犠牲にすれば食べられない辛さはありませんので、そのままオーダーしました。実食しました。結論、美味いです。無欠ですね。不足している点がないです。美味い。麻婆は確かに辛いですが、下が痺れて味が分からなくなるような辛さではないです。辛味はありますが、感じられる程度の辛さです。餃子もジューシー。モッチリしており、食べ応えもあります。何より美味い。餡がたっぷり入っていて、幸せな餃子。驚いたのが春巻きでした。なんだこれは。ゴツい。何かとてもゴツい。無骨という表現しかできない代物でした。美味いです。ただ、初見で驚きました。写真では伝わらないと思います。頼んでみて欲しいです。何かゴツいです。なお、味は美味いです。総じて満足度が高いですね。出来れば複数人で来て、皿を沢山頼んで摘む通常の中華スタイルで食事をしたいお店でした。
平日木曜13時45分頃入店、この時間でもまだ４、５組待ち有りの状態。さすが老舗人気店。1Fで20分ほど待ち2Fの席へ。ランチメニューはまだ注文可能だったが、単品の五目あんかけ焼きそば1,210円を注文。10分ほどで料理が到着。これは美味しい！これまで様々なお店で五目あんかけ焼きそばは食べてきたが１番と言っても良いくらいに美味しい。具材が全てしっかり大きく味付けも美味しい、麺もあんかけが良く絡まってすごく美味しい。ボリュームも満足。これは確実にまた食べたい。東魁楼さんはランチ時間を過ぎてもそのまま夜まで営業しているのでランチの混雑時間をずらしてまた来よう。
🇨🇳 船橋の老舗中華「東魁楼」リピート！船橋の老舗中華料理店「東魁楼」に再訪！今回は五目あんかけ焼きそば、エビと枝豆の炒め、牛肉とアスパラガスの炒めなどを堪能。五目あんかけ焼きそばは具材たっぷりで、あんの風味と絶妙なバランスがさすがの本格中華。エビチリなどもボリューム満点で、大人数でシェアするのが楽しいです。丁寧な接客と落ち着いた雰囲気も相まって、優雅で満足度の高い食事ができます。家族や友人との食事、宴会にも最適な、船橋で間違いのない名店です！
2025年9月利用「リーズナブルな懐かしい中華」たぶん30年ぶりくらいだと思う東魁楼の本館利用。生まれも育ちも船橋なので、子供の頃から親に連れられて何度か利用していましたが、大人になってから本館の方にお伺いするのは本当に久しぶりですが、相変わらずの人気ぶり。▪️料理・味今回は親戚の奢りだったので具体的金額は不明ですが、四名で伺いおおよそ14,000円くらいでした。注文したのは、すべて小皿で「三種の前菜」「エビチリ」「黒酢のの酢豚」「魚介のXO醤炒め」。これにビールなどのお酒少々。４名のうち、２名が80歳以上の高齢者ということもあり、この後にご飯系頼もうと思ったのですが、お腹いっぱいでご飯には至りませんでした。そして「小皿」といっても一皿の量が他の中華の単品料理とほぼ同じか多いくらい。ちなみに大皿を選ぶと「この倍ですよ」とのことだったので、大人数の大宴会以外は小皿を選ばないと大変なことになりそうです。味的には、昔ながらの懐かしい中華の味の伝統を引き継いだ味。エビチリといってもガチ中華のような激辛でもなく、あくまで昭和中華ならではのマイルドな味わい。XO醤炒めも、決してスパイシーではなく、旨味を全面に出したマイルドな味わいで、老若男女、日本人の誰が食べても美味しく感じられるオーソドックスな味付け。特に気に入ったのは黒酢の酢豚で、黒酢ならではの酸味が口の中いっぱいに広がるボリューミーな酢豚でした。▪️サービス・雰囲気予約なしで祝日ランチにうかがいましたが、おおよそ20分ほど待っての入店。待合室もちゃんとあるので、グループでいけば会話をしながらまったり待つことができます。2階に案内され、満席状態。船橋には意外にこのような大規模な中華は少ないので、ここに集中してしまうのかもしれません。お茶はたぶんプーアール系で、一般的なジャスミン茶ではないところが興味深い。サービスに関しては、この人手不足の時代に十分過ぎるほどの人数だったで、十分過ぎるほどの目の行き届きようです。接待にも使えるお店なので、この辺りのレベル感は高く、安心して利用できました。
海鮮焼きそばを食べ終わった後、お皿に油が並々と残ってて、ちょっとオイリーかな。でもこれはちゃんと頼めば減らしてくれるんだそう。あとは文句ない美味しさでした。ポットでくるプーアール茶もほっこりします。店内では一人でゆっくりご飯が食べている人がチラホラ。わたしはお得なランチ時間を過ぎて行ったのですが、単品で大満足でした。今から次のメニューをワクワクしながら見ています。
| 名前 |
東魁楼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-422-3529 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約必須の老舗中華。ですが、ガチ中華ではなく食べやすい味付けです。春巻きは美味なのでぜひご賞味ください。店員さんは忙しそうですが、根気よく声をかけてドリンク注文などしましょう。