羊肉クミン炒め、神田の名店。
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神田味坊の特徴
羊肉を中心とした本格的な四川料理が楽しめるお店です。
神田の高架下に位置し、雑多な雰囲気で本場中華を堪能できます。
お手頃価格で提供される独特で美味しいラム料理が自慢の中華屋さんです。
ラム料理が美味しいお店です。平日のディナータイムに行きましたが店内はかなりガヤガヤしていて、席と席の感覚が近いです。ラム肉の串焼きはクミンなどスパイスが効いていて美味しいです。ラムの水餃子と、香菜と青唐辛子のサラダも美味しくて気に入りました。壁にオススメメニューがあったのでそこから羊肉の麻婆豆腐を頼んでみました。ラム料理が売りなだけあって噛みごたえのある羊肉がゴロゴロ入っています。麻婆豆腐というより「羊肉と豆腐の煮込み」という感じでした。麻婆豆腐だと思わなければ美味しいお料理です。
羊の旨味に酔う、神田の人気中華酒場神田駅近くにある「味坊」は、羊肉料理の名店として知られる中華居酒屋。店内は活気にあふれ、香ばしいスパイスの香りが食欲を刺激する。名物の「ラム肉の串焼き」は、クミンの香りと炭火の風味が絶妙に調和。表面は香ばしく、中はしっとりジューシーで、噛むほどに旨味が広がる。「自家製腸詰」は塩気と脂の甘みが見事にバランスし、紹興酒との相性も抜群。締めに頼んだ「羊叉焼チャーハン」は、叉焼の香ばしさと羊の脂のコクがご飯全体に染み渡り、香り高く食べ応えも十分。どの料理もお酒が進む味付けで、気軽に飲みながら楽しめるのが魅力だ。コスパも良く、神田で美味しい中華を気軽に楽しみたい夜にぴったりの一軒。羊肉を堪能したい人におすすめの名店だ。
■お店の雰囲気神田駅から徒歩すぐの路地裏。活気ある店内は、会社帰りの飲み会にもぴったりな雰囲気🍻中国東北地方の空気感も漂っていて、まさに“異国居酒屋”感。■特徴やおすすめポイント名物はやっぱり「羊肉料理」！香草とスパイスが効いた串焼き、手切り風のワイルドな茹で羊肉🥩 さらに焼き餃子や麺類も人気メニュー✨種類豊富なタレでカスタムできるのも楽しい！■食べた料理や感想羊串はジューシーで香ばしく、ビールが止まらん🍺✨冷菜や水餃子も絶品で、特に“スープかけ炒飯”は飲み会の〆に最高！一品一品がしっかり本場テイストで、五感を刺激されまくりの夜でした🔥
神田駅徒歩3分くらいの線路沿いにある中国東北地方の中華料理屋さんです。ガチ中華好きの方やラム肉好きの方に大人気のお店です！沢山のラム肉を使った料理がでてきて、どれも柔らかくラムの旨みを最大限に活かした料理が最高に美味しかったです！名物のラム串も想像よりすごく柔らかく、スパイスが効いて美味しかったし、茹でたラムを色んなソースで頂くのが最高でした。最後の杏仁豆腐もすごく濃厚で絶品でした！ラム好きな方に本当にオススメです！
今やガチ中華✖️ナチュラルワインの店として超有名に。ワインは瓶を冷蔵庫から自分で取って申告するスタイル。有名銘柄や美味しいナチュラルワインが揃っている。コレがガチ中華の食事にとても合います。店内は広いもののテーブルは狭め。隣のお客さんにどいてもらって向こう側に行く、みたいなことも多い。予約しておけば大人数もあり。近くに別店舗あり、そちらに通されることもあり。初めに通されたところから移動みたいなこともあった。少し日本語が通じないことあり。
夏のお盆時期に閉店前に再訪。閉店前のオーダーストップは早めにきます食べてる間も店内のお片付けしています。落ち着かずに出される雰囲気です行くなら早め。メニューにない杏仁豆腐は飾りっけはないが絶品です。焼きそばの麺は手打ち？もちもちでいい感じです。日曜日の夜の時間におじゃましました。この辺りのお店の日曜営業の店舗は少ないのですぐに入店狭い階段を2階席へ初訪問なのでラムの串とラムの餃子をいただいてみました。串は辛口とクミン？香りで肉感はもつ焼きのカシラみたいな感じ美味しくいただきましたが個人的には売り切れだったパクチーサラダとともにいただきたいと思いました。ラム餃子はラムの癖がある感じでラム餃子ねー！という感じで。スタッフは注文対応早いです。注文時以外は中国語オンリーなので中国語飛び交う店内です。中国人的対応川嫌いな方おススメしません。ラム肉がメインなのでラム肉を消す香辛料強めな感じです。中華料理とは違います。アジアン的な香辛料好きな方向きです。
ラム肉は積極的に食べたことなかったですが、この店に来て考え方が変わりました。平日18時ごろ予約なしで来店、予約はいっぱいでしたが19時半までということで案内してもらいました。焼き物でも炒め物でもラム肉は柔らかく独特の臭みなど全く感じられません。どれもとても美味しい！ラム肉の串焼きはクセになります。席は隣との距離が近いですがフレンドリーな感じが神田で飲んでるという感じがします。お店の人はほぼ中国の方たちですが、テキパキとしていて活気があります。メニューも多く一度では食べきれません、何度も通いたい店の一つになりました。
東京の中華で一番本場の味ならここ！とお勧めされて来訪。羊肉料理が多くてどれもとても美味しかった。お酒も安くて、店員さんもとても優しくてどの方も愛想が良く、また絶対来たい。特に好きだったのは板春雨の前菜と水餃子。
神田の高架下にある街中華2店舗跨っているようです日曜夕方に行きましたが八割くらいの埋まり具合店員さんから怒涛のおすすめメニューを共有され迷いつつ2軒目だったのでサク飲みに•ラム肉餃子皮がもっちもちでうまぁ！お肉はそこまでラムのクセがなくてもう少しラム感ほしかったかも•麻婆豆腐（羊肉入り）こちらもラム肉を楽しめるやつそこまで辛くなくお肉もゴロゴロ入っていて美味そこに瓶ビール2本で合計で3000いかないくらいだった。他メニューもかなりボリューム多そうお腹すかしていきたい。
| 名前 |
神田味坊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5296-3386 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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店内で『ラム肉のクミン炒め』と『山椒辛チャーハン』をいただきました。クミン炒めはスパイスがしっかり効いていて、ラム肉の旨みと相性抜群。クセもなく、とても食べやすかったです。山椒辛チャーハンは、ほどよい辛さでクセになる味！香りもよく、後引く美味しさでした。