日本酒と刺身、感動の出会い。
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神田新八の特徴
神田駅近くのひっそりとした高級居酒屋です。
日本酒や旬の魚介を楽しめるお店となっています。
予約ができる2階の個室は雰囲気がありおすすめです。
古き良き雰囲気。料理はコース形式で、飲み屋というより繊細な日本料理。日本酒の種類が豊富。海外に行く人の壮行会に使いましたがとても良かったです。当日キャンセルは100%負担で前日に確認の電話が来ます。事前に人数が決まっている飲み会に良いですね。タイミング選びますがまた訪れたいです。
日本酒好きにも刺身好きにも納得できる居酒屋!神田駅からすぐの好立地にある居酒屋に訪れました。店先は木の温もりが感じられ、いかにも落ち着いた雰囲気でした。ビジネスパーソンが多いエリアにふさわしく、清潔感のある内装が印象的でした。◎良いポイント●日本酒が豊富で温度管理がしっかりしているメニューを開くと全国から取り寄せた日本酒が並んでいました。辛口からやや甘口までバランスよく揃い、すっきり系も濃醇系も楽しめる体制です。常温だけでなく、ぬる燗や冷酒など、最適な飲み方を提案してもらえたのが興味深かったです。銘柄の数が多めなので、店員さんに好みを伝えると候補を紹介してくれました。酒器も選べる場合があり、視覚的にも楽しめました！●鮮魚中心の料理が安定して美味しい刺身の盛り合わせを注文すると、それぞれ程よい大きさで盛られていました。ネタの種類が豊富で、白身の締まり具合や赤身の脂が心地良いと感じました。塩や醤油など味付けの変化も紹介され、料理の楽しみ方を知ることができて助かりました。焼き物では鰆や金目鯛の味付けが程よく、魚の旨みを引き立てる加減が印象的でした。鍋メニューもあるようで、季節によってあんこう鍋や牡蠣鍋を楽しむ方が多いらしいです！☆まとめ日本酒にこだわる方や鮮度の良い魚介を求める方に適した居酒屋でした！駅からのアクセスが良く、さまざまなシチュエーションで使いやすい点も便利です。
平日仕事終わりに予約の上訪問。風情のある建物と外観、1階から3階？まで、1階は普通の居酒屋さん風、カウンターとテーブ席が並び、上の階は個室のようで、2階個室に通されました。個室スペースはかなりの余裕があり、実際は2対2の4人でも良い感じ。接待とかあるのであれば使えそうです。ないですけど笑。さて、この日はコース、令和記念会席だそう、献立が如月とあるのが季節を感じます。鍋や蕎麦などもあるそう。料理は全体的にとても丁寧に造られています。飲み物は日本酒の種類が豊富です。各地の地酒あり、久保田などをいただきました。日本酒に合う味付けと会席の順、美味しくお酒をいただけるよう考えられています。ボリュームは結構あります。途中の酢の物、お食事のつや姫美味しくいただきました。
ランチ利用神田駅からも近く雰囲気が良いので海外からのお客様をお連れしたいなと思いました。ランチのお蕎麦は2枚盛り、また量も非常に多く東京でこの量、雰囲気、値段であればお得な方かと。大海老天せいろソバを頼みましたが、天ぷらも海老以外も野菜の天麩羅がたくさんついており、男性でも十分な量だと思います。お蕎麦は特筆するポイントはないですが、先にも書いたように、量、価格、雰囲気での評価です。
接待にて3階の個室を利用しました。素敵な個室でお料理も美味しかったのですがオーダーしたくて呼び鈴押しても、全然スタッフさんが来てくれず…日本全国の日本酒が揃っていて膨大な種類があります。焼酎も種類が多いです。3階の個室は長い急な階段を昇ったところにあるので飲み過ぎると帰りは転げ落ちそうで危ないので注意必要です。
神田駅を出てすぐの裏通りにあるお蕎麦屋さん、結構ひっそりとしています。この日は遅めのランチでダメもとで入ったのですが15時までやっていたようで無事着席できました。入ってしばらく誰も来ないで、奥の人に声をかけたのだけちょっと恥ずかしかったです。せっかくランチセットがあるのでかき揚げせいろそばを注文。二八と明記されてて素人の自分にはありがたいです。他にもご飯の定食もあるようですがやっぱりせっかくだしそばですよね。しばらくして提供されるせいろそばとかき揚げ。天つゆとそばつゆが別個なの嬉しいですね。大根おろしをそばつゆに入れたくないけど天つゆには欲しい派なので。そばはなんとせいろ2段で出てきてくれてボリュームもしっかり。揚げたてのかき揚げもサクサクで、切っては天つゆにつけて食べると美味しい！個人的な好みではある程度切って出してくれると天つゆの容器に上手く入って嬉しいかなと思いました。しっかり食べられて美味しかったです、ごちそうさまでした。店内はテーブル席と奥にカウンターが数席、時間からかカウンターは店員さんの憩いの場になってました。
高級居酒屋。メニューはレベル高し。日本酒もレベル高い品揃え。刺盛りの鮮度、タタミイワシの旨さ、シャモロックの肉質の良さ、なのに、小肌酢などもある、ちょいと粋なメニュー揃え！年齢層が高い人をお連れするのに丁度よいお店ですね～味がわかる人向け！
会食で無難に使えるお店。二階の畳の半個室でしたが十分に個室。大人なお店でゆっくり話ができます。日本酒の種類が多く楽しめます。
控えめに言って最高でした。雰囲気は年配者向けで落ち着いた雰囲気です。3階の個室に通して頂きました。1階は一般的な居酒屋の雰囲気ですがワイワイガヤガヤではありません。料理→お献立として出るのでゆっくり、確り堪能できます。お酒→種類豊富です。日本酒は全国取り扱っていてオススメの温度も載っています。焼酎も多々あります。接待で使用できる素敵なお店です。
| 名前 |
神田新八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3254-9729 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目９−１ 協和ビル |
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外観も内装も昔ながらの老舗の佇まい。料理はどれも美味しかったし、日本酒の種類も豊富。